不像九月红那般的招摇,亦不像纽荷尔脐橙那般的大众,晚伦脐橙就像个江南水乡的女子,小家碧玉,温婉可人,沐浴着春风,姗姗来迟。
“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,所谓南国多橘,如此美味清爽的春橙便产自湖北省的“冬暖中心”湖北秭归。
秭归三峡库区有一片天然的冬暖区环境,有着独特的峡江气候,加上北纬30度的地理优势,日照充足;长江穿境而过,水资源充沛。空气相对湿度72%,年日照时数1631.5小时,是甜橙栽培的最佳适宜区。
好东西大都需要时间的沉淀,伦晚春橙每年二月开花,次年四月果子成熟,生长周期长达400天,生长期足足有14个月。果实可以在这里安然越冬、自然成熟、积累糖分,成为四月份少有的鲜橙。忽如一夜春风来,千树万树橙花开。作为所有脐橙中唯一花果同枝的品种,伦晚春橙挂果越冬,花果同枝。这样结出来的脐橙比普通脐橙皮更薄、汁更多、果肉更细腻哦。
秭归脐橙种植、采摘全靠人工,果农用“一果两剪”从果树上剪下新鲜的脐橙。坚持不打蜡、不催熟,不用人工手段进行干预,所有果子都由人工采摘分拣,再人工运输下山。脐橙树不高,要是遇上矮树叔叔阿姨们还得跪在地上才省力些。
秭归产区多为峡谷地带,山多坡陡,货车也无法直接到果园里拖货,所以都是小规模种植。采摘也全靠人力背背篓,所有的橙子都是果农一筐一筐从山下背上来的。所以请珍惜每一个你手中的秭归橙子,它们跨越大山来到你的手中都来之不易。
伦晚果实橙黄饱满,薄皮切开后,果粒饱满,轻轻一咬,汁水一下就从薄薄的瓣膜中流出,像是在喝橙汁一样,还充盈着满满的阳光滋味。水润之外的感觉就是甜,胜似蜜糖的甜润,入喉入心,清冽开胃。而且果肉的瓣膜薄到可以忽略不计,尽管大口吃,完全没有果渣,果肉嫩到不经咬,一咬汁水就收不住。
不想脏手的话还可以这样吃伦晚脐橙:在顶端开一个小口,用勺子压一压,戳一戳,里面的果肉便化在果汁里。一勺勺挖着吃,或用吸管吸,有趣得很。用手轻轻一捏,就可以徒手榨杯橙汁,果汁像流水一样哗啦啦地流。两颗伦晚脐橙就能挤出一杯果汁,还带着些许橙肉。
新鲜采摘的伦晚富含丰富的维生素、纤维素,非常适合在家里囤上两三箱,老人、孩子都爱吃。有5斤和9斤装两种规格,果径也有65mm~85mm可选,自然是越大越好吃啦,家里人多、喜欢吃的小可爱直接入手9斤装的了!