母亲的四平米厨房

兰笔芯

每日新鲜欲滴的果蔬肉类跻身母亲的领地，等待着母亲用合适的酱料将其包裹，随后攀爬至碗盘里走上客厅的餐桌，满足我们一家人的味蕾。

小时候，家里房子面积不大，为了给卧室和客厅预留更多的空间，厨房就只能局促在房子的一角，显得格外娇小，方方正正的四平米空间，隔着透明拉门，整个厨房呈U字形，两个灶台占一边，剩下两个操作台面。

厨房里的设施和厨具没有一样可以博得眼球，不锈钢水洗凹槽中间站着一个低头弯腰的水龙头，日常使用的调味料和锅具躲藏在台面下方的木柜子里，频繁使用的搪瓷“喜”字碗盘和木制筷子慵懒地躺在父亲手工定做的简易木架子上，不锈钢蒸锅和炒菜铁锅自然盘坐在三足鼎立的灶台上，锅铲和汤勺悠闲地悬挂在墙壁的粘钩上……它们之间不曾推推搡搡，而是井然有序地待在自己的地盘，没有精致和豪华可言，这些极其普通又常见的厨房构造和用品组成了母亲的领地。

母亲每日都会在这片四平米区域盘弄操作，择菜、洗菜、切菜、炒菜、装盘这一串操作像极了庄稼人不辞辛劳在农田里播种、翻土、浇水、施肥、丰收的流程，自然流畅，专注仔细。每日新鲜欲滴的果蔬肉类跻身母亲的领地，等待着母亲用合适的酱料将其包裹，随后攀爬至碗盘里走上客厅的餐桌，满足我们一家人的味蕾。

母亲有时也会心血来潮地学习新的菜式，淮扬菜、东北菜、粤菜、西式餐食、日式料理都曾在这个小厨房里孕育出生，颇有儿点品尝菜肴游历天下的感觉，刷新着我对菜肴的普通看法，感概人类对舌尖的宠爱。

偶尔我也兴致勃勃地打着给母亲帮忙的旗号进去窥探一二，希望能习得母亲做菜的真传，学着母亲的样子挥舞着锅铲，却不料毛豆一个个如跳动的蚂蚱翻墙出界，滚洒在灶台四周，像是经受不住这火热的煎炒而仓皇出逃。我一脸惊愕，不知发生了什么。于是，便退居二线开始观察，却总是经不住肆虐的油烟涌进口鼻，就悻悻地逃离出来，暗自感慨做饭真不是一般人可以干的活，所以成长至今一直享受着母亲烹饪出的菜肴，不曾拥有洗手做羹汤的贤惠气质，也总是将做饭当作是一件“麻烦”事，缺乏坚持完成一顿饭的耐心。

如果说做饭是厨房的辉煌时刻，那么每顿饭后的清洁擦洗工作则是下一顿饭强有力的铺垫。餐后油渍布满了餐桌、碗盘、锅灶和油烟机，零碎的残羹冷炙此刻也没有了刚出锅时的可爱模样，杂乱且没有章法，母亲总是不紧不慢地在洗洁精的配合下将他们一网打尽——油渍溶于水，剩菜装入垃圾桶，厨房的一切又回到了做饭前的模样，干净有序，唯一的区别就是瓷砖台面上抹布残留的水迹还没完全干透，与窗外斜射的阳光撞了个满怀，锃亮锃亮的，有點儿刺眼，但更像是抹去了内心的烟尘，让情绪也愈发明亮了起来。

简单的四平米演绎着普通家庭的烟火气息，承载着母亲为人妻为人母的爱与责任，藏着母亲平和有序的生活准则，于无声处抚平着我往后的人生。

一点就通：

于细微处见真情，烟火气更能抚慰人心

母爱是写作中永恒的话题，从题目中，我们可以捕捉到两个关键词：母亲、厨房。这位母亲是天下大多数母亲的缩影，故事不算新奇，但描写实在生动。该是多么明亮的一双的眼睛，才能写出这样细致的画面，每一帧都像放了慢速，让人在品读中止不住地回味。回味着那浓浓的烟火气，更回味着在母亲操持下，幸福有序的日常生活。