禾下经济：生态更美 腰包更鼓——访南昌市明嘉农业发展有限公司总经理闵小明

文/以文(投农业记者)

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”宋代词人辛弃疾笔下的田园美景重现于南昌市新建区联圩镇连前村，“稻蛙共生”已成为当地助农增收的新模式。近年来，江西各地农企大力发展“禾下经济”，纷纷选择“稻鸭”“稻虾”“稻鱼”共养模式，取得显著成效，采用该模式的南昌市明嘉农业发展有限公司（以下简称“明嘉农业”）目前亩产均收可达1万元。

绿色高效农业之路坎坷曲折

2005年，在江西红土地化工公司任销售代表期间，闵小明常与农资店经理、代理商和农民接触。“每到夏天，稻农们在烈日下背着农药箱给稻秧喷洒农药，很是辛苦。当时，各地正在大力推广农作物绿色高效种植模式，我因此也有了投身绿色无公害农业的想法。”闵小明说。

几经折腾，在2016年，闵小明成立了明嘉农业，承包200亩稻田种植“绿色”水稻，开启了创业之路。“在江西，优质的稻米品牌很多，农企要想脱颖而出，进而赢得消费者的青睐，在起步阶段找准产品定位是关键，必须集中资金和运营力量大力发展产品优势。”闵小明告诉记者，他当初仅凭满腔情怀种植水稻，没有把绿色无公害种植转化为标准化、数据化、品牌化产业的意识，以至于前两年，公司一再亏损，“公司水稻基地环境非常好，也不给稻秧施农药，但如何定价？如何向消费者证明我们种的稻米值这个价格？这在当时是令我们非常头疼的问题。”

打造高端大米品牌走向全国

针对前行路上遇到的难题，闵小明经过一番市场调查后，决心带领明嘉农业调整公司发展方向，聚力打造“小明大米”品牌，并找到相关农业部门对产品进行绿色认证，走高端优质大米路线。

为走稳调整之路，闵小明将积蓄全部投入公司，采购了35盏太阳能杀虫灯、2000套诱捕器、3架可喷大蒜素等无公害生物制剂的无人机用于播撒防治水稻虫害。得益于配套设施的广泛使用，水稻种植几乎不施农药，三四年下来，基地已形成了一套标准化作业流程。

除了采购用于标准化生产的硬件设备，在种植方法上，闵小明也有所创新。他充分发挥绿色生态种植优势，发展“禾下经济”。走进明嘉农业种植基地，可以看见黄绿相间的稻田上布满了薄薄的纱网，纱网底下便是黑斑蛙的家园。深入其间，只见黑斑蛙密密麻麻地分布在稻田各处，有的在“扑通”跳跃着，有的则躲在水稻下遮阳……原来，黑斑蛙喜食稻田里的害虫，并能改善稻田土壤的有机成分。据闵小明介绍，在水稻田中放养黑斑蛙，每亩能增收3000多元。

除了“稻蛙共养”，闵小明还继续拓展“稻虾”“稻鸭”共养模式，这种生态种养模式对以稻飞虱为主的害虫种群具有显著的控制效果。在一般田块，每年对稻飞虱的防治，要使用四五次农药，而动植物生态种养田块则无需这一流程，减少农药用量的同时达到了生态防治的目的。这种动植物有机结合、种养循环的生态模式，大大保护了稻田生态环境，进一步提升了基地大米的绿色种植水平。此外，出售“禾下”养殖的动物还能为稻农再增加一笔收入。

今年，明嘉农业“稻鸭”共养模式又引进了养殖数据可跟踪技术。每只稻鸭都配备了装有“芯片”的脚环，消费者通过手机扫码，稻鸭成长数据便能直观呈现。对于每亩实现创收1万元的“小目标”，闵小明笑着说：“稻米成本约14元/公斤，售价24元/公斤，每亩收入4000多元，结合蛙类收入8000多元，1万元不成问题！”

目前，明嘉农业自有基地500多亩，合作基地1000多亩。“小明大米”销售渠道主要依托北上广深商会、福利公司批量采购，同时结合江西本地零售端口，目前市场销售数据可观，去年产值达2000万元。为了让南昌及周边城市消费者能吃上放心的大米，公司也推出了私人订制版家庭套餐。闵小明表示，眼下最大的问题是物流成本过高，1.5公斤大米需要7元运费，希望相关部门能帮助扶持农企物流渠道，让江西的好大米走向全国。

今年，明嘉农业还将拓展1万多亩自有基地。不仅如此，基于稻田基地的优越生态环境和长期积累的良好口碑，江西鄱谷农业科技有限公司拟投资重金打造生态合作基地。谈到未来的发展，闵小明表示：“要继续和其他企业加大合作力度，实现强强联合。同时，在实现自身发展的同时，我们也要带动乡亲们一起发展，让生态环境越来越美、腰包越来越鼓。”