不同草莓品种扦插苗根系性状差异分析

李亮杰　侯绪明　陈娟娟　董向向

摘 要：用匍匐茎扦插是草莓容器育苗的主要方式，扦插后发根的快慢、生根数以及根长等指标决定了容器育苗的效率和质量。以‘红颜’草莓为对照，分析比较了‘甘露’‘香野’和‘宁玉’3个品种扦插苗根系性状的差异，筛选适合容器育苗的草莓品种，为草莓容器育苗提供技术支持。结果表明：‘宁玉’扦插苗在成活率、根鲜重、根体积、根数量、根长、根干鲜比等方面优于‘红颜’;‘甘露’扦插苗在成活率、株高、根长、根数量、干鲜比等方面优于‘红颜’。从总体上看，‘宁玉’‘甘露’的成活率高，根系更容易成坨且容易形成优质的容器苗，在容器育苗中更具优势。

关键词：草莓;扦插苗;根系

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）07-0050-03

1 引言

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）是世界各地广泛栽培的一种小浆果。据联合国粮农组织（FAO）统计，2018年世界草莓种植总面积为37.24万hm2[1]。近30年来，我国草莓的种植面积迅速增加，逐渐成为草莓生产和消费第一大国[2]。草莓色泽鲜艳、柔软多汁、酸甜适口，含丰富的营养，其食用部分达97%，是当今世界十大水果之一，有“水果皇后”之称[3]。草莓具有较高的经济价值、营养价值、药用和医疗保健价值[4]。草莓富含维生素C、维生素B1等多种维生素，钾、磷、钙、铁等矿质元素，鞣花酸、类黄酮等多种抗氧化物质，在提高人体免疫力、抗衰老、促进肠胃吸收等方面的效果较好。草莓口感好，营养价值高，深受广大人民群众的喜爱，在世界卫生组织公布的十佳食品榜上位居第2位[5]。

草莓生产的关键环节是种苗的繁育，培育优质种苗是草莓获得高产优质的基础。据调查，优质的草莓壮苗每1000m2产量可达5.3t，而劣质的弱苗每1000m2产量不足1.5t[6]。因此，草莓种苗质量的好坏对草莓产量的高低起着决定性的作用[7]。

以土壤、草炭、蛭石、珍珠岩等为育苗基质，用营养钵等作为容器的育苗方式被称为容器育苗。容器育苗成活率高、时间短且成苗生长健壮，节约了生产成本，实现了工厂化生产，提高了育苗效率[8]。近年来，传统的露地育苗土传病害逐年加重，对草莓的成活率、产量和品质产生了较大的影响，严重阻碍了草莓产业的健康稳定发展[9]。随着容器育苗技术的应用，土传病害的问题可以得到解决，极大地促进了草莓产业的发展。用匍匐茎扦插是草莓容器育苗的主要方式，草莓扦插后发根的快慢、生根数以及根长等指标决定了容器育苗的效率和质量。为此，本研究以‘红颜’草莓为对照，调查分析了‘甘露’‘香野’‘宁玉’草莓扦插苗的根系性状，为草莓容器育苗提供技术支持。

2 材料与方法

2.1 试验材料 本试验在信阳农林学院园艺学院实验基地进行，试验时间为2020年11月1日至12月31日。供试材料为‘红颜’‘宁玉’‘甘露’‘香野’4个草莓品种未生根的匍匐茎子苗，材料取自信阳市浉河区十三里桥草莓基地。

2.2 试验方法

2.2.1 材料选择 选取顶部具有3叶1心的草莓匍匐茎，距离顶部留2cm匍匐茎段剪下，每个品种取50个匍匐子苗，用1000倍多菌灵溶液进行消毒。

2.2.2 基质配置 将草炭土与田园土按1∶3的比例混合均匀，分装于10cm×10cm的营养钵中，每个营养钵中装填的基质一致，分装后浇水备用。

2.2.3 匍匐茎子苗扦插 将修剪好的匍匐茎子苗扦插在装有营养土的营养钵中，做好品种标记。扦插深度在0.5cm左右。扦插完毕后要浇透水，放到塑料大棚里进行管理，大棚中白天的温度控制在20～28℃，夜晚温度在10～15℃左右，棚内湿度为60%左右。

2.2.4 日常管理 扦插后7d内需要每天进行叶面喷水，避免因失水造成叶面萎蔫。7d后停止叶面喷水，每隔3～5d浇一次水，每次浇水要把基质浇透。注意适时通风，夜晚关闭大棚门以尽量保持大棚内温度。

2.2.5 根系性状调查 扦插2个月后，调查4个品种的扦插成活率。每个品种选取其中30棵扦插苗调查株高、茎粗、根数、根长、根鲜重、根干重、根干鲜比、根体积等并记录数据。各性状的测定方法如下：

成活率：成活草莓苗数/扦插苗总数;

株高：在自然状态下测量营养土表面到最高叶片的自然高度;

茎粗：用游标卡尺测量出草莓根状茎的直径，测得的直徑即为茎粗;

根数量：主根的数量;

根长：以假茎下部末端为起点，测量最长的主根的长度;

根鲜重：将根部洗净去除表面水分后的根部重量;

根干重：将根部烘干后，根部的重量;

根干鲜比：根干重/根鲜重;

根体积：将草莓苗的根完全浸没在装有10mL水的量筒中，观察水位上升的高度，即根体积。

2.2.6 数据分析 数据采用Microsoft Excel 2016处理数据，采用SPSS软件进行统计分析，用Duncan法进行显著性检验（P<0.05）。

3 结果与分析

3.1 不同草莓品种扦插成活率的差异 由表1可知：4个品种草莓扦插苗的成活率都在90%以上。其中，‘宁玉’的成活率最高，为98%，其他依次是‘甘露’‘香野’‘红颜’。‘宁玉’‘甘露’和‘红颜’相比具有显著差异，‘香野’与‘红颜’之间无显著差异。

3.2 不同草莓品种扦插苗成苗相关性状的差异 由表2可知：4个品种草莓苗的株高从高到低依次是：‘甘露’‘宁玉’‘香野’‘红颜’。‘甘露’的株高最高，为10.60cm，显著高于对照‘红颜’。‘红颜’‘香野’‘宁玉’3个品种扦插苗的株高之间无显著差异。4个品种的茎粗由粗到细低依次为‘红颜’‘宁玉’‘甘露’‘香野’。‘红颜’‘宁玉’‘甘露’的茎粗之间无显著差异，香野与其他品种相比有显著差异，‘红颜’‘宁玉’‘甘露’的茎粗均比‘香野’粗壮。4个品种中，‘宁玉’的根长最长，为15.27cm，显著高于对照‘红颜’。‘甘露’‘香野’‘红颜’的根长之间无显著差异。4个品种草莓苗的根数量由高到低依次是‘宁玉’‘甘露’‘红颜’‘香野’。‘宁玉’和‘甘露’与‘红颜’之间无显著差异，‘红颜’‘香野’之间无显著差异。4个品种草莓苗的根体积由高到低依次是‘宁玉’‘甘露’‘香野’‘红颜’。‘宁玉’的根体积最大，为3.84mL。‘宁玉’‘甘露’与‘红颜’之间具有显著差异，‘香野’‘红颜’之间无显著差异。

种苗质量划分可以分为3级：一级苗要求有10条以上10cm长的根，茎粗为10mm及以上;二级苗要求有8条以上8cm长的根，茎粗为8mm以上;三级苗要求有6条以上6cm长的根，茎粗为6mm以上。在相同的扦插时间内，‘宁玉’‘红颜’达到了二级苗标准，‘甘露’‘香野’达到了三级苗标准。

3.3 不同草莓品种扦插苗干物质相关性状的差异 由表3可知：4个品种扦插苗的根干重之间无显著差异。‘宁玉’‘甘露’和‘红颜’的根鲜重之间无显著差异，‘红颜’‘香野’的根鲜重之间无显著差异。‘甘露’的根干鲜比最高，然后是‘宁玉’‘香野’‘红颜’。‘甘露’和‘红颜’之间有显著差异，‘宁玉’‘香野’和‘红颜’之间无显著差异。

4 讨论与结论

根系功能主要包括物理功能和生理功能2个方面。物理功能主要是指固定植株作用，生理功能主要包括：吸收养分、合成和分泌生理活性物质[10]。根系是植物吸收土壤水分最主要的器官，根系的生长状态直接决定着作物的长势及产量[11]。

扦插成活率是判断育苗效率的一个重要指标，经过分析得知，4种草莓苗扦插成活率由高到低依次是‘宁玉’‘甘露’‘香野’‘红颜’，表明‘宁玉’在生产中育苗效率更高。

根数量、根长、根体积是草莓根系吸收运输能力的重要指标，扦插生根数量越多，根体积越大，根长越长，根系从土壤吸收水分，营养等能力越强，有利于植株生长。扦插苗在相同的时间内根数量、根长、根体积的指标高的草莓品种在容器育苗时容易成坨，能够快速成苗，从而提高育苗效率。在相同的扦插时间内，4个品种草莓的成坨顺序分别为‘宁玉’‘红颜’‘甘露’‘香野’。‘宁玉’‘红颜’达到了二级苗标准，‘甘露’‘香野’达到了三级苗标准。表明在相同时间内‘宁玉’更容易形成容器苗。

从根鲜重、根干重及根干鲜比可以看出根系积累干物质量的多少，根干鲜比越大，植株根系积累的干物质越多，说明根系越好。在相同扦插时间内，‘甘露’的根干鲜比最高，然后是‘宁玉’‘香野’‘红颜’。表明在相同时间内，‘甘露’积累的干物质最多，积累效果更好。‘宁玉’‘香野’‘红颜’积累干物质的效果相差不大。

综上所述，与‘红颜’草莓相比，‘宁玉’草莓在成活率、株高、根鲜重、根体积、根数量、根长、根干鲜比等方面比‘红颜’草莓更具优势。表明在相同扦插时间内，‘宁玉’的成活率极高，根系能够快速成坨，更容易形成优质的容器苗。与‘红颜’草莓相比，‘甘露’草莓在成活率、株高、根长、根数量、干鲜比等方面的优势明显，说明‘甘露’的成活率高，根系也容易成坨，并且容易形成优质的容器苗。总体上看，‘宁玉’‘甘露’在容器育苗中更具优势。

参考文献

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[5]宗静.设施草莓实用栽培技术集锦[M].北京：中国农业出版社，2014.

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[9]戚嘉琦，周怡，陈冉，等.草莓连作障碍绿色防控研究进展[J].中国果菜，2021，41（1）：69-73.

[10]刘励蔚.玉米根系发育与抗旱栽培的研究[J].吉林农业，2019，22：35.

[11]王会民，唐秀英，龙启樟，等.水稻根系遗传特征研究进展[J].分子植物育种，2016，14（4）：910-917.

（责编：张宏民）

基金项目：信阳农林学院青年教师科研基金项目（QN2021046）;信阳农林学院高水平科研孵化器建设项目（FCL202007）。

作者简介：李亮杰（1980—），男，河南邓州人，硕士，助教，研究方向：草莓遗传育种。 通讯作者：董向向（1990—），男，河南商丘人，博士，讲师，研究方向：草莓遗传育种。  收稿日期：2021-12-21