日光温室草莓主要栽培技术及新技术应用

辽宁省东港市草莓生产面积1.15万hm2，产量27万t，产值54亿元，是东港市重要产业。近年来，随着“东港草莓”品牌知名度的不断提升，设施草莓种植面积逐年加大，优质草莓需求量也不断增加，为了满足市场需求，东港市设施草莓生产技术不断更新完善，本文主要介绍东港市日光温室草莓主要栽培技术要点，对推动东港市日光温室草莓优质高效发展具有积极的指导作用。

1日光温室草莓主要栽培技术

1.1品种及种苗选择

选择休眠浅、可多次发生花序的优质、高产草莓品种，同时根据果品销售市场距离的远近、生产者技术管理水平等确定品种。对远距离销售、管理粗放、计划鲜果上市兼作深加工的，选择高产抗病的“甜查理”品种；近距离上市的，可选择“红颜”“章姬”等品质好、不耐运贮的品种。应利用脱毒组培良种草莓苗，尽量使用大苗、壮苗，清除杂苗，栽植前将种苗按粗壮程度分类，将相同大小的种苗栽在一起，避免植株参差不齐而管理不便。草莓假植苗技术是将育苗圃中繁殖的幼苗在栽植到生产田前移植到假植圃进行一段时间培育，提高种苗质量，假植苗具有花芽充分分化、健壮整齐、植株间花果生长发育一致的特点，有利于提高产量和果实商品性。假植圃宜选择中等肥力的土壤，假植时间根据温室定植时间确定，一般在温室定植前40 d假植，一般在7月末8月初为宜。假植时选择2～3片展开叶、白根健壮的匍匐茎苗，株行距12～14 cm×14～16 cm，宽畦100 cm。栽后1 d浇2～3次透水，苗成活后见干浇水以保持土壤湿润。追肥看苗长势而定，以稳健生育为好，秧苗不宜过大、过旺或弱小，主要通过调节和控制氮肥的施用量来控制。

1.2整地与栽植

将温室内上茬作物根、草清除，深翻30～40 cm，结合耕翻全层施用倒细腐熟的农家肥3～5 t；每公顷施用草莓专用复合肥600～750 kg或磷酸二铵300～30 kg与硫酸钾150～225 kg。作南北向垄，垄距85～95 cm，垄高25 cm，垄面北至南高低落差10～15 cm为宜。于9月初栽植，南部地区适期延后，北部地区适期提前。大垄双行，小行距25 cm左右，单株距13～17 cm，根据不同品种每公顷栽植12万～16.5万株，种苗弓背一定朝向垄旁，覆土不可埋心，以免芽腐病发生。

1.3温室覆盖

日光温室覆盖棚膜时间因地理位置和品种不同而异，原则上是计划提早上市和休眠浅的品种早扣棚，计划推迟上市和休眠深的品种晚扣棚。在扣棚同时覆盖地膜，黑色地膜可减轻除草劳动强度和提高地温。东港市“红颜”“章姬”“幸香”品种扣棚时间在10月上旬，“甜查理”扣棚时间适当提前。

1.4肥水管理

施足底肥的温室草莓不提倡追施固体化肥，一旦缺肥，可通过滴灌或叶面施肥给予补充。滴灌追施肥料浓度不能高于0.3%。叶面肥可喷施高效液体有机复合肥等，每10～15 d喷施1次。

湿度管理是满足草莓生理需要和减少病虫害的重要环节。对于土壤持水量，花芽分化期要达到60%，营养生长期要达到70%，花果期要达到80%。温室内空气相对湿度以70%以下为宜，湿度过大要及时通风。灌水方法以滴灌最好，不提倡大沟漫灌。从植株和棚内空间观察，早晨揭帘时植株叶片有吐水现象，棚内没有雾气为好，若叶片没有“吐水”，土壤可能缺水，棚内雾大可能为土壤偏涝。

1.5温度管理

草莓营养生长期温度为28℃左右，开花期26～28℃，果实膨大采收期20～25℃，温度高时要及时通风。生长发育期间最低温度不能低于6℃，北方严冬时节可采取短时间的辅助加温措施，但超过32℃会有灼伤伤害。

1.6植株管理

覆盖棚膜后要及时摘除病老残叶，旺长后掰掉蘖芽或每株留分蘖不多于1个。花果期摘除老黄底叶，随时摘除新生匍匐茎。在扣棚后草莓萌动至现蕾期可用5～10 ppm赤霉素喷心叶，能够起到打破休眠、促进草莓生长和提早成熟的作用。

1.7花果管理

将花序理顺到垄帮和果下垫草，有利于着色早熟，减轻病虫危害、便于管理采收。不同品种、不同地区、不同栽培模式下疏花疏果形式不同，在辽宁省丹东地区，红颜品种按照3、2、1的方式疏花疏果，即抽生的第一支花序留3个果，第二个花序留2个果，第三个花序留1个果，后续根据植株长势可以采取3、2、2的留果方式，如果植株较弱，可以疏除前期抽生的花序，植株健壮后再按照合理的疏花疏果方式管理；章姬品种可以每个花序留3～5个果实；甜查理品种不需要刻意疏花疏果，适当疏除花果即可。可在10%植株初花时将蜜蜂放入棚中，入棚过早蜜蜂会由于觅粉伤害花蕊，过晚影响授粉效果，前期花少时可适量喂糖养蜂。放蜂量以平均每株1只蜂为宜，可根据蜂箱蜂量测算放置。

1.8病虫害防治

草莓主要病虫害有白粉病、灰霉病、炭疽病、二斑叶螨、粉虱、蚜虫等。采取预防为主综合防治的原则，应用“两板（黄蓝板）两虫（丽蚜小蜂、捕食螨）两网（防虫网、遮阳网）两器（熏蒸器、臭氧发生器）”和生物农药等绿色技术进行生态防治。必须用药时，控制施药剂量（或浓度）、施药次数和安全间隔期。

2草莓绿色优质高效生产技术要点

2.1捕食螨防治红蜘蛛技术

日光温室草莓受到红蜘蛛为害，该技术既能有效控制红蜘蛛的发生，又能兼顾草莓品质。在11月中下旬开始释放捕食螨直到翌年5月上中旬。捕食螨用量为每公顷地施用75瓶，每瓶2.5万只。选择晴天将捕食螨均匀撒施到草莓植株间及叶片上，释放次数为每个月1次，整个生产季可释放捕食螨3～4次。结合田间劈老叶等农事劳作，减少虫口基数。

2.2低温夜冷促早熟栽培技术

该技术通过人为手段对已达到苗龄的草莓种苗进行低温短日照处理，促进草莓提早花芽分化，实现早开花、早结果、早上市，从而达到增产、增收目的。主要技术要点如下：新建冷藏设施，达到预冷草莓苗的作用。采用冷库或覆盖棉被的方式达到预冷效果。草莓繁育时间提前，在每年3月末草莓苗开始定植繁育，保障草莓苗龄期。7月从繁育苗圃挖出草莓苗，装营养钵备用。期间合理控制植株长势，防治病虫害。7月中旬开始对草莓苗进行低温处理，时间为20～25 d。每天光照10 h，即每天早上6时出库，下午16时入库。夜冷处理第1周夜温缓慢降低，3 d内夜温降至15℃，之后控制在12～15℃，第2周、第3周夜温继续逐渐降低，控制在10～12℃，出库前3 d夜温缓慢上升至15℃。8月中下旬定植。

2.3虫害物理防治技术

通过悬挂黄篮板对日光温室内的蚜虫、白粉虱、蓟马进行防治，减轻危害程度，提高草莓品质，提高經济效益。主要技术要点如下：利用悬挂黄板诱杀蚜虫和白粉虱。密度为每30 m21块，每公顷挂450～600块。悬挂黄板诱杀蚜虫和白粉虱，挂在草莓垄中间、距离日光温室后墙1 m，悬挂高度在植株上方5～10 cm。利用悬挂蓝板诱杀蓟马，密度为每30 m21块，悬挂高度与植株持平。一般悬挂在日光温室前部。在棚室放风口处设防虫网防止蚜虫进入。

（辽宁省东港市农业农村发展服务中心杜平）