建鲤2号属鲤形目鲤科,是从建鲤后代群体中选育的水产新品种,2021年通过了全国水产原种和良种审定委员会审定。在相同的养殖条件下,与建鲤相比,该品种12月龄鱼生长速度平均提高了17.7%;体长与体高的比值平均为3.1,保持了建鲤的长体形特征。适宜在我国建鲤养殖主产区人工可控的水体中养殖。
1.形态特征。建鲤2号为长体形,头较小,口亚下位,呈马蹄形,上颌包着下颌,吻圆钝,能伸缩。全身覆盖较大的圆鳞。体色略泛金黄色,随栖息环境不同而有所变化,通常背部青灰色,腹部颜色较淡、泛白;臀鳍和尾鳍下叶带有橙红色。口须2对,颌须长约为吻须长的2倍。
2.人工繁殖。建鲤2号繁殖一般在春季进行,当水温升至16~20℃时进行催产。亲本应引自建鲤2号繁育指定的良种场,雌鱼2龄,体重在1.5公斤以上;雄魚1龄,体重在1公斤以上。性腺发育良好的雌鱼腹部膨大、柔软、有弹性,泄殖孔稍突出、红润;雄鱼用手轻压腹部有乳白色精液从泄殖孔流出。雌、雄亲鱼配比为(1.0~1.5)∶1。常用的催产药物为促黄体素释放激素类似物。使用后产生效应的时间与亲鱼性腺成熟程度和水温密切相关,通常为18小时左右。受精卵经过3~5天孵化出膜,孵化时间与水温负相关。孵化3天左右,鱼苗卵黄囊基本消失,腰点(鳔)出现,能平游。水泥静水孵化池中的鱼苗需在3天内出售或下池培育,鱼苗培育池中的鱼苗此时需投喂豆浆。
3.苗种培育。鱼苗培育池清塘后,将苗池水深调整为0.5~0.7米。放苗前3~5天,池中每亩施发酵腐熟粪肥200~500公斤或绿肥200~300公斤。鱼苗下塘应选择在晴天,地点应选择在上风处,每亩放养密度为20万~30万尾。鱼苗经15~20天培育至全长3厘米左右的夏花鱼种时,可准备出池。鱼苗出池前,应拉网锻炼2~3次,拉网前停喂饲料1天。用拉网将鱼苗围入网中,估算苗种数量,观察苗种生长情况,密集10~20分钟后再放回池中。
4.成鱼养殖。建鲤2号可采用单养、主养、混养和套养等多种模式养殖。养殖周期一般为12~24个月。大规格鱼种一般早春放养,当年夏花在5—6月放养。放养规格要整齐,50~150克/尾规格的鱼种,池塘放养密度为1000~1500尾/亩。配合饲料的日投饲量一般为鱼体重的1%~3%,投饲量应根据天气、水质、水温和鱼的摄食情况进行调整,日投饲次数为2~4次。
(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 唐永凯 邮编:214095)