在种植探索活动中运用记录与表征提高幼儿探究能力

奚敏

我园地处东海之滨，处于城乡结合部。幼儿园里有种植园、阳光房、菌菇培植房及班级自然角;许多孩子家里有自留地，家长丰富的种植经验让孩子在潜移默化中得到了浸润;教师、保育员的种植探索经验对于孩子们来说开展种植探究活动具有很大的优势。

中班幼儿喜欢接触新事物，经常会问一些与新鲜事物有关的问题，喜欢动手动脑探索。我们以种植活动为载体，创设探索环境，根据中班幼儿的年龄特点及兴趣点，采用“记录与表征”的方式开展种植探索活动。这样的探索活动通过简单地观察比较，发现异同，有利于幼儿养成探索未知世界的积极态度;丰富的想象记录有利于感知、发现植物生长、变化及基本条件，获得知识和经验;用简单的图画进行记录、分析、归纳和整理，有利于幼儿更好地与他人进行交流，提高幼儿探究能力。

研究过程中我们充分保护幼儿的好奇心，通过发现、分析、验证、解决问题，激发幼儿探究欲望;在创设的种植环境中，幼儿主动观察、自主探索、自主验证，进行科学的观察，实验及科学的思维，完成与探索过程，培养了探究能力，养成了自主探索的习惯，孩子们乐在其中。

种植探索活动是指幼儿在与种植相关的一系列播种、护理、收获、分享等活动中形成认识自然的基础科学概念、探索未知世界的积极态度，并掌握研究自然所必需的探究能力的一种探索活动。

记录与表征使指幼儿用语言的、非语言的形式来表达与表现自己的记忆、想法、设想、感受以及探究的过程和结果，并与他人进行交流。

探究能力指人们探索、研究自然规律和社会问题的一种综合能力。通常包括提出问题的能力、收集资料和信息的能力、建立假说的能力、进行调查的能力、进行科学观察和实验的能力、及逆行科学思维的能力。

探究能力是21世纪人才的必备素质之一。对探究能力的培养是当前我国素质教育中的一大任务。《纲要》指出：“尽量为幼儿创设探索和学习的环境，有效地促进幼儿的发展。”陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会是活教材”。

让幼儿在真实开放的自然环境中亲身体验种植的过程，是引发幼儿记录表征行为的重要保障。幼儿通过实验、观察、探索，把自己的所见、所闻、所想、所得，用不同的形式或独特的语言、手势、表情、简单标记，通过亲子记录、个人记录、小组记录、操作记录、实验记录……记录植物的生长过程，加上自己丰富的想象记录积累图文经验。教师紧跟着幼儿探索的步伐，观察当下幼儿的记录能力，采取措施，适实地引导他们运用多种方式记录与表征，为幼儿的探究活动推波助澜。运用提问、收集、推理、调查、科学观察、实验、逆行科学思维等方法与策略，提高幼儿探究能力，提高了发现问题、分析问题、验证问题、解决问题的能力，积累了实践经验。

一、巧设环境，实验观察，多形式信息交流，激发探究兴趣

《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出4——5岁的孩子喜欢接触大自然，对周围的很多事物和现象感兴趣，他们认识常见的植物，并且对感兴趣的事物能够进行仔细的观察。中班幼儿喜欢接触新事物，经常会问一些与新鲜事物有关的问题，喜欢动手动脑探索。幼儿园的种植园、阳光房、菌菇培植房及班级自然角都是孩子们喜欢关注的场所;许多孩子家里有自留地，家长丰富的种植经验让孩子在潜移默化中得到了浸润;教师、保育员的种植探索经验对于孩子们来说开展种植探究活动具有很大的优势。时间是跑动的，植物是有生命的，植物的生长每天都在发生着变化。这种变化对好奇心强的幼儿而言本身充满了吸引力，从而激发了孩子们的兴趣，兴趣是孩子们学习的原动力，我们积极创设探索和学习的环境，在种植实验中观察，根据中班幼儿的年龄特点及兴趣点，采用“记录与表征”的方式开展种植探索活动。

期间，根据幼儿探索过程中的需求，营造自然的种植环境。我们以种植探索活动为载体。把握幼儿的年龄特点，不断为幼儿创设探索环境，维持幼儿在活动中的兴趣，鼓励幼儿在探索活动中自我表达和信息交流，在探索过程中进行简单地观察比较，发现异同，激发探究兴趣。

1.实录：保卫萝卜（活动形式：亲子、集体）

实录一：种植萝卜（观察、用图画、数字记录）2021.9.18——2021.10.20

秋分，正是播种的季节;种什么？观察什么？前期，我们和孩子一起参与种植计划书;以幼儿自主选择的方式，尊重幼儿的好奇心和探索心，在多样的蔬菜中，孩子选出了三种蔬菜，最后在大家的投票中选出种植萝卜。于是，种植萝卜的活动拉开了序幕……

萝卜的品种较多，孩子们根据自己的意愿选择了不同的萝卜，有的选白萝卜、有的选胡萝卜、有的选青萝卜……将种子等播种物品准备就绪后，在爸爸妈妈的带领下，开始了播种“萝卜”的亲子种植活动。

种植萝卜是一个漫长的过程～孩子们将已经发芽的萝卜带到了幼儿园继续进行观察～每天早上或自主活动时都会去看看它～给它喝喝水。时间一天天过去，忽然有一天，徐智辰、丁思瑜、湉馨等好几个幼儿跑过来着急的跟我说“老师，你快去看看我们的萝卜吧，它們好像快要死了”。看着孩子们着急的样子，赶紧来到自然角瞧一瞧。孩子们发现有的萝卜苗苗叶子枯黄了;有的盆子里长了很多的苗苗，有的大有的小;还有的孩子说：它是不是渴了，要喝水了呢;是不是他们生长在泥土里没有吸收到营养？是不是这个小花盆太小了，萝卜苗苗太多挤在一起不舒服呢？孩子们纷纷议论起来……

实录二：保卫萝卜（知识经验交流）2021.10.20——2021.12

开始行动！有了第一次播种的失败经验，这次孩子们找来了3个较大的容器，将萝卜籽分别种植在泥土、营养土和沙里，观察同一种植物在不同环境下的生长情况，记录变化过程，进行表征交流。

（1）营养土里的萝卜（语言记录表征）

孩子们惊奇的发现，营养土的小苗苗露出了“小脑袋”兴奋的和小伙伴们议论起来……小苗苗长出了一点点，需不需要给它浇浇水呢，要不要晒晒太阳让它快快长？

（2）泥土里的萝卜（肢体记录表征）

“哇，你们快来看呀，泥土里的小苗苗长出了好多！”随着欢呼声，孩子们发现种在泥土的萝卜发芽了，长高了。“它会长出什么颜色、什么样子的萝卜呢”……一个个兴奋的用小手做小苗苗慢慢长大的样子。

沙子里的萝卜（绘画、图符记录表征）

“为什么这里的苗苗没有发芽呢，是不是我们种的太深了，苗苗长不出？苗苗口渴了，要给它浇浇水？它是怕冷，不想出来？”师：“大胆试试。”孩子们把自己发现的问题用手里的小画笔一一记录下来，老师采用鼓励的形式激发幼儿探索兴趣。

2.分析反思

实录一。采用图画进行记录分析，表达猜想，提出疑问。因为有了第一次的失败经验，幼儿能够通过自己的观察和及时调整，从而真正保卫萝卜，发现萝卜生长中的一些简单的现象变化，能够将植物的外部特征及外在联系进行记录与表征，及呈现方式也多元化了，孩子们通过语言、动作、手势、表情、简单标记进行记录表征，和他人进行交流。从中可发现运用了收集、提问、科学观察、种植实验等方法进行探索，幼儿在发现问题、分析问题过程中进行种植探索活动，提高探究能力。在探索过程总探索结果，在亲子播种的过程中不仅丰富了孩子们的种植知识，感受到了劳动的喜悦;在亲子记录的过程中，对于家长来说也是一个自我学习的过程，对于植物的生长过程，家长首先需要有一定的认知与了解，这样才能保证让孩子更好地参与到活动中。这样不仅加强了亲子间的种植乐趣，促进亲子间的和谐，孩子的观察能力也大大提高了，更具有责任心了，更爱表达了。

实录二，营养土里的萝卜用语言记录表征，通过实验观察，采用提问的方式表达想法;泥土里的萝卜用肢体记录表征，记录孩子们的设想与感受，进行交流;

沙子里的萝卜采用绘画、图符记录表征的形似分析问题，在活动中获得知识和经验。

通过实录可发现，幼儿已经能将观察到的植物的变化用较连贯的语句、简单的图符表达出来，教师将通过引导幼儿发现问题、沟通交流、寻找对策，从而解决问题着手。利用幼儿的好奇心与兴趣，培养他们的自主选择和自主探索能力。

从保卫萝卜的活动中可以看出，孩子参与的热情和兴趣很高，他们不仅好奇、好问、好思考、好探究，还运用自己的感官观察、探究、发现了萝卜生长过程中的变化。此时，教师通过幼儿真实的探索记录并观察幼儿的自主探究能力的变化，从而进一步激发幼儿的观察能力和分析能力。

二、保护好奇，分析验证，多途径归纳整理，满足探究欲望

幼儿探究能力的培养需要在日常生活和教育实践中有目的，有意识的培养。教师需关注孩子的发现，捕捉兴趣点，保护好奇心，支持幼儿的想法，给幼儿提供自由探究的实践和空间，使幼儿的探究欲望得到满足。

在种植活动中幼儿的记录与表征是幼儿表达科学知识经验的一种过程。不同年龄幼儿的认知思维和表达表现的能力与水平都有所不同，因而教师在引发不同年龄段孩子进行记录与表征的时候，需要运用不同的方法与策略，养成探索未知世界的积极态度。

实录二：玉米生长记（小组记录）

这是延续小班的一个种植记录活动，基于小班涂鸦式记录的基础上，中班的孩子在记录表征的形式上多样化了，他们不仅能用语言、肢体来表现，也逐渐可以用简单的图象和符号进行记录。活动中幼儿自主结对播种玉米，與同伴一起观察玉米的生长情况并将发现的变化进行记录与分享。

实录四：变色的大白菜：（猜测、实验计数法记录）

每个杯子里装上1/3杯的水，加入食用色素做成不同颜色。幼儿将大白菜分别放进装有不同颜色的杯子里，通过动手操作、观察、记录植物在不同颜色里的变色情况。在变色的大白菜探究活动中，幼儿观察大白菜在不同食用色素里的吸收变化，通过猜测、实验、观察、探索，把自己的所见、所闻、所想、所得，用小圆片的方法记录下来。

实录三，种植探索活动中，记录与表征伴随玉米生长的过程，在玉米生长的种植活动中我们选择不同的形式，图画、符号、表格等多种方式让幼儿把自己的想法、记忆和感受进行记录。玉米生长记运用小组记录探索过程，每组以表格的形式呈现，便于幼儿有序观察、交换信息、分享交流;记录的符号和方式不同的运用体现个性化的特点。幼儿在与种植相关的一系列播种、护理、收获、分享等活动中形成认识自然的经验。通过表达表现、交流分享的过程，在幼儿交换信息丰富，思维得到了碰撞。有利于幼儿更好地与他人进行交流。

实录四，在变色的大白菜中，通过观察、猜想疑问、实验计数、验证结果，获得知识和经验。方便与同伴的交流，在记录观察的过程中幼儿知道了白菜是通过自

己的叶脉吸收水分变色的。在发现、分析问题过程中，提高解决问题的能力。

三、自主探索、解决问题，多方法促进思维，提高探究能力

人们探索、研究自然规律和社会问题的一种综合能力。通常包括提出问题的能力、收集资料和信息的能力、进行科学观察和实验的能力、科学思维的能力等。在種植探索活动中，丰富的想象记录有利于感知、发现植物生长、变化及基本条件，获得知识和经验;在探索过程中大胆表现，探究交流，在探索过程中养成了自主探索的习惯，孩子们乐在其中。

实录五：蔬果乐园（操作记录）

结合秋天的主题活动以及季节特征，与个别化活动相结合，将其融入自然角环境中创设了蔬果乐园这一活动。和孩子一起收集了秋天的落叶、橘子皮、松果等一些实物，另外提供了一些可操作性的材料，超轻黏土、小花盆、麻绳等。幼儿在这一区域里可以和同伴一起说说聊聊秋天里有什么植物蔬果。尝试利用各种辅助材料，用搓、揉、团、压等方法有创意的装饰记录。

以往我们都会请家长带来各种各样的花卉盆栽，鲜艳的花卉美化理论我们的自然角，但是他们开放的周期都很短暂，过了一段时间都凋谢了，孩子都会表现出很失落的样子。蔬果乐园的活动通过他们自己动手操作、运用不同形式的记录方法，记录蔬果乐园里的故事。通过动手实践操作，幼儿真正认识到记录的作用，领略到了记录带来的便利。

教师在幼儿的“记录与表征”中，能够更为直接地捕捉到幼儿已有的知识经验、探索过程中的疑问、情感体验以及最终探索结果等具体方面的信息，并根据幼儿的表达表现再将所获得的信息进行客观、真实的再现。孩子们在借助已有的经验在玩中探究。通过亲子记录、个人记录、小组记录、操作记录、实验记录等记录植物的生长过程。教师紧跟着幼儿探索的步伐，观察当下幼儿的记录能力，采取措施，适实地引导他们运用多种方式记录与表征，提高幼儿的探究能力。

综上所述，幼儿园的种植活动不只是科学活动，而是一种探究性活动。通过系列种植探索活动，幼儿能用最真实的体态、最直观的动作、最简单的图文符号进行表达。同时，也提高了幼儿的语言表达能力以及对实际操作结果进行分析、归纳和整理的逻辑思维能力。

参考文献：

1.中华人民共和国教育部。《3-6岁儿童学习发展指南》首都师范大学出版社，2016年11月版

2.《幼儿教育指导纲要》（2001年9月版），上海市教研室

3.《探究能力》（2003年11月版），缪克竟  上海科学技术出版社出版