药食同源调体质

白芍很适合作为日常保健品食用，煲汤、泡茶都可以，有清肝、开胃、调节体质的作用。这里就为大家介绍几款白芍药膳。

材料：鲫鱼1条（约350克）、红豆500克、白芍10克，盐适量。

做法：将鲫鱼收拾干净;红豆洗净，放入清水中泡发;白芍用清水洗净，放入锅中，加水煎煮10分钟，取汁备用;另起锅，放入鲫鱼、红豆及白芍药汁，加适量清水炖煮，炖至鱼熟豆烂，加盐调味即可。

此汤可疏肝止痛、利水消肿，对病毒性肝炎、肝硬化、肝腹水、下肢或全身浮肿、小便不畅等症有食疗作用。

做法：取白芍60克、木瓜30克、炙甘草15克，加水1升，煎至300毫升（两次量），早晚各服1次，1日1剂，连服3～8剂。一般服药5剂后，痉挛可缓解或痊愈。

中医有“肝主筋”“脾主肌肉及四肢”的说法，故小腿抽筋多与肝、脾二脏相关。本方中，白芍益肝，甘草可补脾。现代科学研究也证明，芍药、甘草合用對横纹肌、平滑肌的挛急有解痉、止痛作用。木瓜性温、味酸，入肝、脾经，能舒筋活络、化湿和胃，可治风湿痹痛、筋脉拘挛等。三味合用，具有柔肝解痉、缓急止痛之效，任何体质的下肢痉挛性疼痛或腹部疼痛都可使用。

需要注意的是：白芍性寒，食用时一定要注意适量。虚寒性腹痛泄泻者以及小儿出麻疹期间不宜食用;此外，服用中药藜芦者也不宜食用白芍。