为啥事这只瓷碗？

这是一只瓷碗的故事。自从被买回家，它就一直陪伴著外福来。

瓷耐磨、耐腐蚀，而且瓷本身没有味道，不易与食物发生反应，不会影响食物的味道和口感。

瓷的耐热性好，不易受温度影响而发生形变，可以直接放入微波炉加热。（注意：金属容器和一些塑料制品不能放入微波炉加热。）

瓷导热较慢，在突然遇到开水时，不会像玻璃器皿那样容易炸裂。

瓷碗表面有一层釉，不易沾染汤渍，容易清洗。

可惜，瓷制品脆性大，耐冲击能力低。

瓷作为硬度极高的一种材料，修补十分困难。古时候，人们为了修补贵重的瓷器，创造了一门高超的技术——锔瓷。原理是使用一种叫金刚钻的工具打孔（顶端是一颗硬度非常大的金刚石），然后用像订书钉一样的金属“锔钉”，把打碎的瓷器修复起来。于是，也就有了“没有金刚钻，别揽瓷器活”的俗语。