银帅 王红尧 赵海红 李昂 于慧 龚勋 │文
1 辽宁葫芦岛市工业和信息化发展中心,125060;2 辽宁葫芦岛市龙港区政务服务中心,125000;3 沈阳理工大学材料科学与工程学院,110159;4 辽宁葫芦岛市龙港区人民政府,125000
葫芦岛市养蜂历史悠久,盛产荆条蜜、槐花蜜、百花蜜、梨花蜜等多种优质蜂蜜。但是,葫芦岛的蜜蜂养殖长期以来一直比较分散,采用传统的养蜂技术,蜂蜜品质无法追溯和监控,产量低,纯度低,质量一般,没有形成规模产业,蜂农经济效益也不高。葫芦岛市工业和信息化发展中心结合葫芦岛市的现实条件,经多方调研,抢抓智能养蜂先机,积极寻求智能养蜂项目与乡村振兴战略紧密衔接,确立了“推广智能养蜂项目促进乡村振兴”的发展思路,制定智能养蜂项目实施方案,推动智能养蜂项目规模化运作,使智能养蜂更好惠及葫芦岛地区农民,为实现乡村振兴贡献力量。
智能养蜂是时代发展的产物,也是迎合产业发展的必然选择,但现阶段智能养蜂技术的推广难度较大,其中,蜂农对于智能养蜂技术的接受和采纳程度是影响智能养蜂技术推广应用的最直接原因。葫芦岛市工业和信息化发展中心对影响农村致富积极性的原因进行了分析,通过调研走访村名,了解农户对智能养蜂技术的采纳意愿与影响因素,进而改进智能养蜂技术推广模式,积极谋求葫芦岛地区智能养蜂小镇建设与养蜂产业发展。其主要原因有:(1)智能养蜂虽然效益明显,但与传统养蜂模式相比,其价格高出许多,可能导致蜂农接受度不高;(2)智能养蜂技术推广不到位,蜂农对其了解不多,存在担忧和畏难情绪,短时间难以熟练运用互联网平台和新技术等;(3)智能养蜂系统,需要根据各种养蜂实际不断更新提升,提高普遍适用性。
针对以上问题,研究者提出以下智能养蜂对策建议:(1)提高养殖户对智能养蜂的认识水平,变被动为主动,让养殖户看到实实在在的优势,以点带面,形成典型,逐步推广,实行适度的规模化养蜂业发展;(2)形成专业技术团队,全面调研智能养蜂的市场需求;(3)以政策扶持为导向,政府大力推动智能养蜂业,从政策,资金、营商环境,亏损补偿等方面给予优惠政策,积极扶持,让养殖户没有后顾之忧;(4)以标准化建设为载体,以工业信息化(大数据和区块链技术)为平台,以创新转化为抓手,借力强化科技支撑,大力推动智能养蜂,着力提升产业层次;(5)以规模化带动智能化,以智能化推动规模化,两者相辅相成,形成规模大,智能机械化程度高,人均饲养量大,人均产值高的智能养蜂行业。
2019年底,葫芦岛市蜜蜂养殖户约1500 户,养殖量约23600 群,采用双箱体养殖方法,每群约8 万只蜜蜂,主要生产38 波美度左右的“水蜜”,每群年产蜂蜜50kg,年产值不超过1500 元。2019年5月,由葫芦岛市工业和信息化发展中心牵头,组织农业农村局、扶贫办、金融发展局等相关部门分别赴建昌县巴什罕乡、兴城市三道沟乡、连山区山神庙乡、白马石乡和绥中县加碑岩乡等进行智能养蜂专题调研,并对杭州市、神农架林区、延安市、广安市、白山市等地智蜂小镇与乡村振兴项目进行实地考察。在实地调研中发现,智能蜂箱在养蜂发达地区推广很好,且优势明显,适用于葫芦岛地区养蜂业。智能蜂箱是利用物联网、移动互联网、人工智能等技术,集成蜂箱数据采集硬件设备及数据采集管理系统,实时监控蜂箱里环境和蜂群活动,及时通过手机反馈给用户,支持统计分析和异常预警,解决反复繁琐的开箱操作问题,推动从传统经验养蜂到智能化养蜂转型,可以大幅度提高管理效率。
在多方努力下,最终促成了与连山区扶贫办、白马石乡和山神庙乡签订协议,试点推广智能养蜂项目。该项目一期选择连山区白马石乡、山神庙子乡进行试点,引进800 套数字化智能蜂箱。截至2021年11月,上述两乡累计投放800 套数字化智能蜂箱,采取多箱体养殖模式,800 群意大利强势蜂群,每群约20 万只蜜蜂,已生产波美度43.6°以上的成熟蜜80 吨,预计项目当年产值超过800 万元。
智能养蜂作为信息技术与蜂产业结合的重大创新,能够解决传统养蜂技术的各种弊端,帮助养蜂行业减少人员雇佣,以最大幅度降低蜜蜂养殖劳动强度、提高生产效率,提升蜂蜜品质,提高经济收益,实现蜂业整体利益平衡发展,解决养蜂业面临的难题。智能养蜂技术的推广和应用将对葫芦岛地区蜂产业发展转型提供重大保障,大幅度提升蜂业竞争力。进而逐步打造具有地区特色的高质量蜂蜜生产加工基地,为乡村振兴产业兴旺注入活力,实践意义重大。