石屏县水稻“旱优73”直播旱种绿色高效栽培试验

张 立，孙 毅，高 志，谭 芳

（石屏县异龙镇农业综合服务中心，云南 石屏 662200）

2021 年是“十四五”开局之年，保持粮食生产稳定意义重大。确保粮食安全，关键在于牢牢把握“藏粮于地、藏粮于技”战略。水资源紧缺是中国乃至全世界面临的瓶颈问题，农业上每年用水量占总用水量的80%以上，而水稻用水占农业用水量的70%以上。云南省水稻常年种植面积约100 万hm2，干旱、水资源分配不均时常发生，水资源紧缺也是云南省面临的瓶颈问题。其次，水稻生产中保留水层的种植方式，随着化肥农药施用量的增加，面源污染更加严重。再者，随着经济的发展，农村劳动力的大量转移，从事农业生产的劳动力非常匮乏。鉴于此，易栽培的直播抗旱品种逐步受到欢迎，且随着节水抗旱稻品种的选育成功和配套栽培技术的提高，直播旱种将会得到进一步发展[1]。

上海市农业生物基因中心罗利军团队2009 年提出“节水抗旱稻”（WSR，water saving rice）理念，该团队通过聚合水稻和旱稻的优良特性，苦心育种10 多年。目前“旱优系列”节水抗旱杂交稻在上海、浙江、安徽、湖北、广西、海南等地累计年推广6.7 万hm2以上，并成功在非洲推广[2]。2021 年石屏县引进旱优73 进行40 hm2连片示范，实测产量在9450～12600 kg·hm-2，取得很好的示范效果，并形成“石屏县旱优73 直播旱种绿色高效栽培技术”，供同行参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

专用节水抗旱稻品种旱优73。

1.2 试验地概况

试验地在石屏县异龙湖畔，海拔1360 m，40 hm2连片；地下水位高，土壤为冲积性水稻土（俗称鸡粪土）；前作为蔬菜或马铃薯。5 月12 日播种，10 月10日收获。栽后选取5 个点，每个点1 m2进行基本苗、分蘖的动态调查，根据分蘖情况和长势，选取好、中、差田块进行实收测产，每块田取样3 个点，每个点均实收6 m2，同时，每个点取样5 株，合计15 株，考种穗部性状。

1.3 试验设计

1.3.1 整地

旱播旱管先将旱田旋耕平整，所有旱田都要做好田埂，以便保水。田块太大，需要分墒。

1.3.2 播种

播前用多菌灵或强氯精浸种消毒12 h，沥干后1 kg 种子拌10 g 防鼠及鸟雀的药。拌种后要晾1～2 h，待种子干爽宜播后再播种。如果没有灌水条件的采用干种子播，等天下雨。播种量30.0 kg·hm-2，分墒旱直播，点播或条播，株行距35 cm×15 cm，播种密度19.5万粒·hm-2，每丛3～4 粒。

1.3.3 肥水管理

前作为蔬菜或马铃薯，底肥不施，2～3 叶期，看苗追施分蘖肥，追肥为配方肥150 kg·hm-2+硫酸锌15 kg·hm-2。

1.3.4 防除杂草和地下害虫

播种后1～2 d，用丁草胺1875.0 mL·hm-2对水450 kg·hm-2喷雾于土表；分蘖期除草，3 叶1 心期，用10%恶唑酰草胺（韩秋好）1500 g·hm-2或40%氰氟草酯（卫稻夫）1500 mL·hm-2，对水450 kg·hm-2喷施。旱种旱管还要防治地老虎等地下害虫，可采用物理防治法：旱地土壤地下害虫种类很多，其中对节水抗旱稻危害较大的是蝼蛄和地老虎，采用毒饵诱杀效果良好。常用的是敌百虫毒饵（先将麦麸、豆饼、秕谷、棉籽饼或玉米碎粒等炒香，按饵料重量的0.5%～1%加入90%敌百虫可溶粉剂制成毒饵），施毒饵22.5～37.5 kg·hm-2，于傍晚时撒在出苗地的表土上或随播种时撒于播种沟内。制成的毒饵限当日撒施。

1.3.5 病虫防治

重点防治稻蓟马、稻纵卷叶螟、二化螟、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病等。在2～3 叶期，用10%吡虫啉600 g·hm-2对水450 kg·hm-2，喷雾防治稻蓟马。分蘖期用6.7%氟虫双酰胺+3.3%阿维菌素（稻腾）30 包·hm-2对水450 kg·hm-2，喷雾防治稻纵卷叶螟。孕穗期（与上次施药时间间隔25 d 左右），用稻腾30 包·hm-2+西啶吡蚜酮150 g·hm-2+苯甲·嘧菌酯（阿米妙收）150 g·hm-2，对水450 kg·hm-2喷雾1～2 次，防治卷叶螟、二化螟、稻飞虱、纹枯病等。

1.4 试验数据统计分析

数据采用好、中、差田块的实测数据，用Excel 2010 进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 出苗

由表1 可见，基本丛数为18.0 万～19.5 万·hm-2，旱优73 出苗整齐，出苗率达92%以上。

2.2 生长势

由表1 可见，旱优73 株高在108.3～135.6 cm，平均120.7 cm；群体足，最高茎蘖数平均达561.0 万·hm-2；不倒伏，生育期适中，说明旱优73 根系发达，扎根能力强，抗旱性强，分蘖强，因而能达到水田的生长势。

2.3 产量及其构成因素

由表1 可见，旱优73 株高较高，最高可达135.6 cm；分蘖力很强，最高分蘖数高达615.0 万·hm-2；穗子较大，最高每穗穗粒数达200 粒以上；千粒重较高。在直播的情况下，低产田实收产量达9546.0 kg·hm-2，中产田达10519.5 kg·hm-2，高产田达12373.5 kg·hm-2，基本上达到了传统水田移栽的产量。

表1 旱优73 产量及其构成因素

3 讨论

上海市农业生物基因中心罗利军团队研究出的“节水抗旱稻”，如旱优3 号、旱优73、旱优78 等，在多省进行旱直播种植，表现出出苗率高、根系发达、发根强、吸水力高、分蘖力强、生长量大、抗旱性强、出穗安全、耐瘠广适的特点[2]。2021 年石屏县栽培示范的效果也表现出以上特点，特别是在节水节肥省力方面备受科技人员和农户的关注，没想到这样种水稻还能获得丰收。从石屏县旱优73 产量构成上看，该品种分蘖力很强，最高分蘖数高达615.0 万·hm-2，但成穗率相对较低；最高每穗粒数达200 粒以上，但结实率偏低，结实率还不到80%，说明群体生长过旺。以后可以减少施肥量，控制好群体结构，降低无效分蘖等，以达到更高产量。

节水抗旱稻节水效果明显，整地时不用进水，这是第一个节水的地方；播种后及时浇透出苗水，苗一旦出齐，旱种就成功了一半；之后可以靠天降雨干湿管理，若遇降雨，也不怕水，可一稻两用，所以相对传统水稻种植，可节约用水至少50%以上[3]。其次，旱地施肥利用率高，肥料不会随水流失，且减少了面源污染，可节约肥料至少50%以上。再者，水稻旱直播不用育秧、拔秧、栽秧，可像种小麦一样种水稻，至少可以节约4500 元·hm-2。综上特点，节水抗旱稻直播旱种将会有很好的推广前景。