加强畜牧业标准化管理的途径探究

黄修奇 黄碧辉

摘要：随着社会和经济发展脚步地加快，我国畜牧产业发展尤为迅速，无论是养殖规模还是技术水平都有了很大的提升和发展。在新形势下，畜牧业面临着新的挑战与问题，亟待明确自身来科学统筹规划，合理调整思路，健全现代化畜牧标准化机制，增强自身在行业当中的竞争力，促进现代畜牧业地高质量发展。基于此，本文重点探究了新形势加强畜牧业标准化管理的有效性途径，以供相关人士交流参考。

关键词：畜牧业;标准化管理;途径探究

引言：

畜牧业是现代农业中的一个重要组成，近年来发展迅猛，是我国标准化工作的重要内容。在此期间，我国畜牧业所取得的成就尤其引人注目，但也面临着新的挑战和问题，只有完成标准化的建设目标，才能为畜牧业行业地高效发展带来确保。然而，就我国畜牧业标准化管理的现状来看，仍旧存在许多问题需要解决，制约了我国畜牧业标准化工作地顺利进行。

一、加強畜牧业标准化管理的必要性分析

在经济发展当中，加强畜牧业标准化管理工作是为了进行畜牧业规范化生产与经营，建立现代化畜牧业的核心要求。再者，利用畜牧业标准化管理工作地有效贯彻落实，畜牧业进入了市场经济之中，竞争能力也能得以提高。具体来讲，首先在畜牧业的标准化管理工作当中，对兽药饲养与畜牧业机械地生产供应等更加的符合标准化，并且在畜牧生产实践当中，其操作流程、销售体系与饲养流程也渐渐健全;其次，在畜牧业拥有具体的产品质量要求之后，能够促进畜牧业产品地流通，为蓄产品整体质量提供保证;最后，畜牧业产品进行标准化管理可以让养殖人员、加工经营的管理人员和科学家以管理规范为依据，致力于标准化技术研发当中，从而在不同层次生产单元的规范化建设当中，为畜牧规模化发展提供助益。

二、畜牧业标准化管理过程中存在的问题

（一）养殖业标准体系不完善

现阶段，畜牧业很多标准并未得到及时地完善，其中很多技术方法尤为落后，并没有现实的指导意义。一方面畜牧业的环节标准大多集中在产中以及产前环节，缺乏产后标准体系，如畜牧业产品的分类、包装、加工等环节标准并不多，严重阻碍了我国畜产品质量地提升。而且由于畜牧业养殖产品在销售市场的准入门槛也相对降低，政府监督力量相对弱小，其品质的优劣也无人关心，市场往往是不分品质好坏同等定价，再加上对劣质产品的生产人员与违法用药人员惩罚相对较轻，且缺乏相应的奖优惩劣的制度，不少公司和养殖户都心存着侥幸的心理[1]。

（二）养殖业标准化宣传力度不够

由于当前我国存在着农产品供应短缺的形势，所以人们往往将眼光投入到增加畜产品的产量方面，而忽视了对畜牧业的标准化管理。这种思想严重影响了畜牧生产标准知识地普及和宣传。而且现阶段在中国还有不少农业方面的国家标准与行业标准，并不能通过更有效切实的途径传递给广大农户，而畜牧的生产方式又未能进行核心地改革，其规范化生产和科学管理力度也较少，因而面临着更加严峻的对政策进行“重制定而轻实施”的不良现象。

（三）现行养殖业标准和国际标准衔接不紧密

现行的畜牧业标准大多都是我国在加入世界贸易组织之前制定的，这些标准大多没有与国际标准进行接轨，甚至某些标准与技术大多都只是行业标准，未制定国家统一的标准，因此当前畜牧养殖企业生产出来的产品根本达不到国家标准的规定，进而掣肘着很多畜牧业产品地对外交易。

三、加强畜牧业标准化管理的途径

（一）健全畜牧业标准化管理体系

推动畜牧标准化管理工作地有效加强，能为整体产品质量带来保障。但相关人员还需要通过对畜牧标准化管理制度进行建立健全，建立清晰、明确可操作的标准化管理体系。通过畜牧标准化管理体系，政府管理机关就需要大力地去进行畜牧业政策评估，并主动地去掌握居民畜产品消费及消费趋势地方对蓄禽品种开发的政策内容。同时以市场经济为引导调整畜牧业良种补贴模式;其次对畜牧标准化管理相关问题提供具体可行的质量要求，能使畜牧业在规模化的发展中按照规范化管理要求对家畜养殖、牛羊饲料销售模式进一步优化;最后，有关人员应当组织畜牧业实用技术调研活动，积极去分析养殖人员标准化生产需求，并且在产业核心技术地推广体系健全中，为养殖人员提供标准化生产经营技术指导，以此来促进畜牧业标准化管理水平地进一步提升，确保养殖人员家禽饲养方式的科学有效性。

（二）推广标准化养殖技术

有效加强畜牧业标准化工作管理模式，需要对饲养的环境展开进一步的把控。以生猪养殖为例，在生猪的日常饲养过程当中，应当及时对猪舍的日常居住环境进行消毒、消杀处理，避免生猪由于环境恶劣导致其患有猪流感、口蹄疫等常见病。在生猪饲养过程当中，应当遵循生猪的各个年龄阶段的营养需求展开科学的定时喂养，满足生猪生长过程中的多元化营养需求。同时，养殖人员应当积极地参与县内举办的大型培训讲座活动，促进自身养殖专业技术水平地进一步提高，确保在养殖过程中能够利用科学有效的标准化养殖技术，促进畜牧标准化管理工作模地进一步加强。

（三）研究适合的标准化技术体系

标准是对科学成果的综合总结，是标准化的科研成果，缺乏科学的积累就不能够生成标准文件，所以国家必须推进畜牧业标准化，尽快推动我国畜牧规范与技术体系以及国外通行做法衔接，积极对抗技术性贸易壁垒，为中国畜牧业产品全球竞争力地进一步增强提供技术支持，进而为扩大产品出口市场进行必要的技术准备。畜牧行政主管部门在畜牧产品发展计划中，必须更加清晰地提出畜牧业标准化管理工作的基本要求，充分运用国家畜牧委员会兽医技术推广组织、动物疫情监督机构、地方畜牧生产质量检验机构的先进科学技术和资源优势，调动社会各个领域的积极主动性，进一步探索标准化为畜牧行业优化生产经营方式服务的新路径，把畜牧生产管理工作全面引入到规范化管理轨道上[2]。

四、结束语

总之，将标准化建设与管理体系融入到畜牧业当中，能为当前畜牧业的健康长足稳定发展提供了保证，相关管理人员需要通过建立健全的畜牧业标准化管理制度，推行规范化的饲养管理模式，研究适应当前的规范化技术管理体系等来推动当前畜牧业标准化管理工作质量地进一步提高，从而为当前畜牧业内部结构的逐步优化提供有力保障。

参考文献：

[1]宫平，柴婷，张荣银.加强畜牧业标准化管理的途径探究[J].畜牧业环境，2020（1）：2.

[2]窦学娥，韩景瑞.提高基层畜禽养殖管理水平的有效途径[J].中国畜牧业，2020（4）：2.

作者简介：

黄修奇（1964-），男，教授，河南睢县人，畜禽养殖与疫病防治方向。