于广磊
摘要:伴随社会经济快速发展以及国民社会生活水平日益提高,促使畜牧养殖行业规模不断扩大,养殖数量逐渐攀升,因此为进一步提高畜牧养殖者经济效益,绿色畜牧养殖技术成为促进颍州区第一产业可持续发展的重要因素。因此,我国畜牧业也需要适应社会的发展需求,通过开发和应用绿色畜牧养殖技术来积极促进我国畜牧业的可持续发展。
关键词:绿色畜牧养殖;技术;推广;应用
引言
社会经济水平及人们生活质量水平不断提升,市场对畜牧产品需求也在进一步增大,我国畜牧行业迅速发展。在畜牧养殖过程中,规模化发展也会带来各种养殖粪污,对周边环境形成污染,特别是在传统畜牧养殖过程中存在滥用激素及其他药物的情况,直接影响畜牧产品质量与安全。所以,推广绿色畜牧养殖技术极为必要,既能改善环境,也能保证产品质量,同时也能提升畜牧养殖效益表现。
1传统畜牧养殖技术存在的问题
1.1粪便污染
动物排泄是畜牧养殖过程中不可避免的问题,根据相关数据调查显示我国现阶段畜牧养殖产生的粪便污染已经超过工业生产垃圾高达38亿t并呈上升趋势发展,因此粪便污染是畜牧养殖过程中直接作用于生态环保问题的主要污染。在针对畜牧养殖产生的粪便处理过程中,养殖者传统处理手段就是将粪便集中统一在田地处理,将其作为田间土壤肥料,但随着畜牧养殖规模不断扩大动物产生的粪便越累越多,致使农田已经无法消耗,导致没经过处理的粪便在田间大量堆积,而长时间不对其进行处理则会使粪便在高温天气下发酵产生有毒气体污染环境,甚至经过雨水冲刷流到地表下层对水域生态系统造成破坏,严重影响人们健康生活。此外,如若粪便堆积处周边有河流则会使河流中的藻类植物肆虐,影响河流生态系统。
1.2畜牧养殖造成的水污染
畜牧养殖业除了造成空气污染外,如果处理不当还会对水体造成一定的污染,如微生物污染、有机污染及有毒有害污染。发生微生物污染的主要原因是粪便中产生的病原微生物进入水体并用水迅速扩散,从而加速疾病的传播,严重影响人类和动物的生命健康,并具有非常不利的影响。养殖场中的有机物污染是含磷物質、含氮物质等,当进入水体时,水中的悬浮固体逐渐增加,如果有机物积聚在水中很难进行分解或稀释,从而造成水污染。有毒有害污染是指人们在日常生活中随意丢弃一些非法药物和消毒剂,并丢弃一些有毒物质,有害物质进入水体并造成水污染。
1.3药物残留
畜牧养殖过程中产生的药物残留问题主要源于动物疾病防治中进行的药物投喂、针剂注射与疫苗注射。动物生病期间对其进行的药物治疗主要作用是杀死动物体内感染病毒与细菌,而这类具有能消灭病毒的药物自身也携带一定毒性,所以对于动物肾脏无法吸收掉的药物而言其只能长期存在与动物体内,致使动物内部组织皆被药物所浸染。与此同时,这类动物在进行检疫时在一般情况下是无法被检测出来的,所以在流入市场后会对消费者的人体健康产生威胁,例如,抗菌素,一旦人们长期食用携带抗菌素的肉制品,人的机体则会发生抗菌素的毒性反应,二重感染,耐药性等问题。
2基于提高畜牧养殖效益的绿色畜牧养殖技术分析
2.1增强绿色畜牧养殖意识
由于我国畜牧业的发展仍存在一系列食品安全问题,因此,领导人需要不断加强食品检验,同时提出完整的绿色畜牧管理计划。对某些未通过质量检查的肉类产品,市场必须拒绝出售这些肉类产品,以免危害人体健康。有的畜牧养殖场为了自己的利益而大量使用激素和兽药以增加畜产品产量,这种缺德方法的效果不仅降低了畜产品的质量,而且长期使用还影响人类健康,可能会造成更大的伤害。因此,有必要不断鼓励养殖者在养殖过程中使用绿色畜牧技术来提高畜牧产品的质量和产量。在养殖过程中,养殖者对绿色畜牧养殖有一定的了解,然后让养殖者使用先进的绿色养殖技术来提高养殖过程的科学性。这样,食品安全性和质量也可以不断提高。在养殖过程中,采用绿色畜牧养殖技术来减少化学药品的使用,并增加牲畜的产量。有关畜牧部门应关注我国畜牧业的发展方向,继续创新绿色畜牧养殖技术,加快我国畜牧业的发展。
2.2规范管理推广绿色饲料
畜牧养殖产业的发展也需要遵从市场规则,无论是小规模养殖户还是大规模养殖企业,都需要规范化管理,诚信经营。绿色畜牧养殖技术的推广运用不仅要保证畜禽在生长中拥有良好的环境,更需要对其做好饲养管理,推广使用绿色饲料。如可聘请专业人士配制饲料,利用高赖氨酸玉米提高玉米饲料转化率,降低低饲料成本投入。此外,还应重视微生态技术的运用,对畜禽生长规律及疫病发生规律进行统计分析,做到及时有效预防,同时要合理使用药品,严格执行休药操作,确保畜禽健康成长。
2.3建设绿色畜牧养殖基地
为保证绿色畜牧养殖技术的运用效果,同时也为了避免技术与设备出现浪费,在对绿色畜牧养殖技术进行推广的过程中可尝试建设规模化养殖基地,做好药物投放与日常管理工作,并且与农业种植相结合,利用植物肥料去降低畜牧养殖病害的发生率。同时,养殖基地还应应用水质监测技术、空气监测技术等,合理调节畜牧养殖过程中的各项参数。通过绿色畜牧养殖基地的示范作用为养殖户提供直观指导,引导其不断提升自身的养殖效益。
2.4绿色养殖正规化
发展绿色畜牧养殖业,应用绿色畜牧养殖技术,需要社会各界大员的大力配合。其中,兽医和畜牧养殖业发展之间联系密切,基层兽医也要具备丰富的绿色畜牧养殖方面的知识,为发病畜禽治疗时,应首先遵循绿色养殖的各项要求,合理用药,避免禽畜体内残留抗生素、激素等物质,威胁其健康。畜牧技术推广的基层工作人员需要给予养殖人员一些合理的意见和建议,指导养殖户进行基础设施的改造升级,优化饲养管理,避免给环境造成污染,降低疾病的发病率。绿色养殖需要各方共同努力,绿色畜牧养殖技术的应用,需要从养殖人员入手、从环境入手、从根源入手,保证用药规范,维持良好环境,保证养殖工作朝着正规化的方向发展。
2.5做好疾病预防工作
疾病防疫意识实际绿色畜牧养殖技术应用中的重要组成部分,因此,为有效保障畜牧养殖这经济效益应提高养殖者防疫意识。防疫意识的提高需要从三个方面出发,第一加强政府防疫意识推广普及,加大政府重视程度,例如,定期对相关畜牧养殖人员或组织开展绿色养殖技能知识培训;在宣传栏上粘贴防疫意识标语;实地走访发放宣传单拉横幅;请防疫专家进行实地指导;第二学校教育辅导,制作防疫意识相关黑板报;开展防疫意识问题竞赛;第三,利用新媒体平台推广防疫意识,编辑防疫知识科普小文章在公众号、微博、小红书、短视频平台等新媒体渠道进行发布推广,最终实现全民防疫意识提升。
3结束语
绿色畜牧技术的发展空间和潜力是巨大的,因此,需要通过结合实际情况,总结过去的经验教训,运用绿色畜牧养殖技术扩大利润。同时,畜产品从源头上实现无污染、安全、健康,提高人们的食品安全和生活水平,带动我国畜牧业持续健康发展,最终实现国民经济的健康发展。
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