产业链理论视角下武术用品制造业服务化成因——以福建省为例

高景昱 刘彦孜 徐 亮 赵少杰

1．汕头市卫生学校，广东 汕头 515000；

2．青岛技师学院，山东 青岛 266229;

3．福建船政交通职业学院，福建 福州 350007

1 文献回顾

1．1 关于武术用品产业的发展研究状况

在武术用品产业发展遇到瓶颈时国内学者对此提出了对策。如林大参（2006）从品牌塑造角度指出：武术品牌形象影响着武术用品市场占有率，必须要打造出中国武术品牌。王慧霞（2007）从产业经济学视角提出：武术用品产业可利用集群化策略进行发展。随着科技不断进步，杨少雄等（2016）提出：“互联网 + 武术用品”的模式拓展武术用品产业消费市场具有很大的优势，如利用微信平台和武术用品体验ITM（interactive trading mode）的方式进行推广。微信商城有着用户规模大、开发成本低等优势基础，降低了购物的风险及宣传成本，满足了武术消费者快捷购物的需求及多样性选择。

1．2 关于制造业服务化的研究状况

国内外学者对制造业服务化主要从演变模式、价值链分工、转型升级等进行研究。Vandermerwe和Rada（1998）最早基于企业供给的视角对制造业中的服务化进行定义，提出了制造业服务化的三阶段论即产品——产品+附加服务——产品集成服务。White（1999）认为：服务化就是制造商由产品提供者向服务提供者转变的动态过程，将制造业服务化过程看作嵌入服务——拓展服务——客户相关服务——一体化综合解决方案服务。郭跃进（1999）提出观点：制造业服务化以有形产品的服务为优势进行营销创新，提高企业有形产品市场的竞争力。关于制造业服务化的转变， 罗建强（2014）和夏杰长（2017）提出：部分企业已经将制造业服务化从源头产品设计服务化、生产过程嵌入服务化、销售过程服务化，到末端产品售后服务化，以及成立一个专门的服务部门、甚至委托别的企业专门做服务。从对国内外相关文献梳理来看，武术用品产业和制造业服务化的研究都取得了较多成果。但是，对于武术用品产业的研究都集中在武术品牌推广等营销策略上，而武术用品制造业的服务化研究处于空白，以产业链理论为基础，深入剖析具有代表性的福建武术用品制造业服务化形成的原因，为武术用品制造业服务化实施的针对性提供精准定位。

2 理论基础

2．1 产业链理论形成

产业链思想的萌芽开始于18世纪，亚当·斯密对于制针分工研究论述到：制造品的生产劳动需要众多劳动者承担。之后，马歇尔继承了这种企业内部分工重要性的思想，并提出规模经济概念即分工扩大至企业之间，至此，产业链中出现了企业链的概念。20世纪80年代，产业链理论有了新的发展：企业可以根据能力分工创造价值即企业内部的一体化或产业链各环节的企业协调配合获取竞争优势、创造价值。20世纪90年代，迈克尔·波特发现：产业链理论能促进产业集群的形成，进而获得更多的产业竞争优势。

2．2 产业链理论内涵、作用机制及应用

在产业经济学中，产业链是各个产业部门之间基于一定的技术经济关联，并依据特定的逻辑关系和时空布局关系客观形成的链条式关联关系形态，具有结构和价值两个属性。产业链包含企业链、价值链、空间链和供需链四个维度。产业链作用机制是某个行业中各个企业之间基于技术、产品、价值、信息等互相配合，实现整个行业资源共享。然而，为了获取丰厚的利润、实现差异化竞争，企业开始扩大自己的业务，逐步向行业中其他领域扩张，企业间又彼此利益冲突。从产业链理论中的价值链维度发现：价值链两端的服务环节是高附加值环节，而中间的加工制造环节在整个价值链中附加值最低。正如施振荣先生认为，每个产业都有一条附加值线，产业链上游产品研发设计、中游产品加工制造和下游的产品销售、服务，整个链条的附加值形似字母U，因此，价值链理论又被称为“微笑曲线”理论。“微笑曲线”理论指出：价值链各环节附加价值高低是由能力累积效果和进入障碍决定的，附加价值会随能力累积效果和进入障碍的增加而增加。“微笑曲线”中，由于上游和下游环节的技术含量高，而处于中游的环节主要依靠因素成本竞争，这意味着曲线左端的研发设计环节以及右端的销售服务环节的进入障碍和能力累计效果大于中间的传统加工制造环节。因此，微笑曲线上代表研发设计与营销品牌环节的两端所创造的附加价值与利润率高于中间加工制造环节。

3 福建省武术用品制造业走向服务化分析

3．1 福建省武术用品制造业的现状

3.1.1 企业的数量

据中国社会经济大数据研究平台和国家统计局资料显示：2019年8月，我国体育用品制造企业共7731家，其中武术用品制造企业共76家,福建省以1657家越居全国体育用品制造企业数量的首位，其中福建省武术用品制造企业共6家。从国家统计局统计数据库、国家企业信息公示系统（福建）网站的官方网站和阿里巴巴企业诚信系统官方网站检索出：福建省在营的体育用品制造企业共1657家，再从每家的经营范围、企业性质和销售产品三个方面一一查看，筛选出以武术用品制造为主的企业共6家（见表1），专营3家，兼营3家，千万级以上的企业有3家。其中的福建省伟志兴体育用品有限公司成立于1998年，是福建省最早的武术用品制造企业。自2011年以来，福建省伟志兴体育用品有限公司旗下的“九日山”品牌连续八年占据中国武术用品十大品牌榜首，这一骄人成绩足以证明其转型的成功；莆田柏龄服饰有限公司作为福建省唯一一家专业武术服装制造企业，生产的四款武术服获得国家授权专利，并远销海外。福建省武术用品制造业企业数量虽然相对较少，缺少集群化发展的优势，但福建省武术用品制造业服务化发展近年来取得的成就，足以证明其具有代表性。据国家体育总局和国家统计局官网资料显示：2014年到2017年，福建省各地市中，泉州市是福建省体育用品制造企业数量最多的城市。从表1中得知，福建省武术用品制造企业有1家（莆田柏龄服饰有限公司）在莆田市，其余5家都位于泉州市，其中，福建省伟志兴体育用品有限公司、泉州市顺源军教器材有限公司和泉州市富鑫运动器材有限公司3家企业位于泉州市下属的南安市，福建省长立体育用品有限公司和泉州武林一号体育用品有限公司2家企业位于泉州市下属的晋江市。福建省体育用品制造业企业所在地理位置的分布主要集中在泉州、莆田、厦门和漳州地区，而福建省武术用品制造业企业数量少且地域分布上相对松散。

表1 福建省武术用品制造业企业情况

3.1.2 企业的营销模式

随着市场竞争加剧，各武术用品制造企业相继改变营销模式，以期实现差异化竞争。福建省武术用品制造企业在品牌建设和售后服务方面投入较多，取得了较好的效益。如：福建省伟志兴体育用品公司通过赞助多项大型武术赛事，成为赛事的指定供应商，提升了企业知名度；坚持“以诚信赢得客户，以创新引导市场”的理念不断提高武术用品质量与创新，使企业品牌连续八年排名在武术用品品牌榜首。莆田柏龄服饰公司则通过名人效应和重大活动来提升自己品牌知名度，如1993年，时任中国武术协会主席、武术研究院院长张耀庭先生以国礼的形式将柏岭武术服赠送并推荐给日本太极拳联盟主席、日本内阁大臣加藤六月；1995年，时任国家体委主任、中华体育总会主席、国际武术联合会主席李梦华将柏岭服饰推荐给国际友人；其次，莆田柏龄服饰公司通过赞助赛事，打开了品牌之路，远销海内外。泉州武林一号体育用品公司则通过售后服务获得青睐，如定时对客户售后回访并提供相应的维护，树立了武术用品制造企业大品牌形象。可见，福建省武术用品制造企业在品牌建设方面的努力卓有成效。同时，福建省武术用品制造企业在产品创新中也积极投入，不仅获得了多项国家专利，更提升了武术用品品质、实现了创新营销。

3．2 福建省武术用品制造业服务化促成因素

3.2.1 政策导向

表2 制造业服务化相关政策文件

从发达国家经济发展的经验得知，工业化经济必将向着服务化经济发展。中国第二产业所带来的利润随着人口红利的消失和劳动力成本的提升逐渐降低，而第三产业服务业产生利润所占比重持续增加，更是出现第二产业和第三产业相互渗透、融合的现象，随着这种现象的产生，第二产业和第三产业很难划清界限；此外，第三产业的利润更加丰厚，依据产业链理论，加工制造的附加值低于服务环节。因此，政府出台了多项政策支持服务型制造和制造业服务化的转型。随着传统制造业同质化、低端化情况逐渐加重，国内生产总值中服务业利润占比的逐渐增加，政府积极推动武术用品制造业服务化是武术运动和武术文化“走出去”的重要方式。

3.2.2 市场导向

3.2.2.1 适应市场发展的需要

随着以太极拳、养生功法为代表的武术运动的普及，武术用品量需求倍增，同时消费者对武术用品的追求更趋向于高品质、多样化。武术用品高质量内涵要求在质量保证的前提下，能够满足多样化的需求，而传统的武术用品制造企业过多地关注于提升产品质量而忽视了高质量的内涵。为适应市场发展需要，不仅要满足量，更要提供多样化的产品与服务。依据产业链理论，多样化的产品和服务的提供正是提高武术用品的附加值过程，即武术用品制造业服务化过程。同时，多样化的产品和服务的提供需要创新能力的提高、信息资本的投入和人力资本的投入作为保障。因此，当服务成为武术用品的重要组成部分，武术用品+服务的整体解决方案能够更好地适应市场发展需要，武术用品制造业服务化也成为必然的趋势。

3.2.2.2 实现差异化战略的需要

武术用品制造企业作为体育用品制造业中一类特殊的用品制造企业，其存在的重要意义在于本身所特有的文化属性和社会属性，因此，武术用品在保证高品质的同时，更要突出其独具魅力的文化属性和社会属性。这既是制造业和武术用品消费者的需要，更是作为武术文化和武术运动传播载体的需要。当前，武术用品同质化严重，为破解发展困局，武术用品制造企业可以通过技术研发创新和服务化创新来应对。但相较于武术用品技术研发创新的高投资、高风险，其他服务化创新不仅可以避免这些缺点，在武术用品和服务融合上提升价值、实现差异化，而且能够实现武术用品制造企业追求更高利润的愿景。但无论是技术研发创新还是其他服务化创新，都归属于产业链理论中价值链的高附加值环节。Rada和Vandermerwe（1988）研究发现：众多企业管理者把服务当做创造新商机的途径，而相比之下，成熟行业的企业管理者则更多的是把服务当做差异化的途径，延伸产品生命周期，使企业免遭淘汰。传统行业通过成本优势（人工费用、原材料价格）赚取利润，当产品同质化严重、市场供应过剩时，服务化则是实现差异化经营的重要途径。在当前激烈复杂的市场环境中，武术用品制造企业实行服务化是武术用品制造业差异化战略的需要。

3.2.2.3 提升企业竞争力的需要

在激烈市场环境下，一些国际制造企业越来越多引入服务因素到制造活动中，从研发设计到市场营销等全方位布局。美国哈佛大学迈克尔·波特教授认为：服务与外部后勤、市场、市场营销和内部后勤都是企业基本活动。可见，服务对于制造业意义重大。在激烈的竞争中，企业为了生存，必须寻求新的途径提升竞争力，即为消费者提供更为优质贴心的产品和服务。武术用品制造业作为传统制造业，其企业之间的规模差别及产业竞争强度的增大使本就利润低微的武术用品制造企业进入了寒冬期。武术用品制造业服务化正是提升武术用品制造业企业竞争力的重要手段，正如经济学家White研究发现，服务是制造企业在复杂多变的市场环境中提升竞争力的重要途径。因此，提升企业竞争力的需要促成了武术用品制造业服务化。

3.2.2.4 获取高额利润的需要

图1 体育用品价值链分区

产业链理论中的价值链显示：制造业所处于价值链的最底端，即整个链中利润最低的环节。武术用品制造业作为传统制造业同样处于价值链低位，是价值链中的低附加值环节，获取利润较少。实现价值链攀升是武术用品制造业获取更高利润的选择。武术用品制造业通过产品+服务提升武术用品附加值，使武术用品制造业实现价值链攀升即武术用品制造业服务化，从高利润的服务中实现武术用品制造业长远发展。“微笑曲线”理论显示以生产制造为盈利点的武术用品制造业企业处于价值链的中游（底端），而微笑曲线的两端（研发、设计、销售和服务）能够有更高附加值，创造更高的利润。因此，包括武术用品制造业企业在内的众多企业拓展其业务到加工制造以外的领域，将服务渗透到各个环节，获取高额利润。因此，获取高额利润是武术用品制造业服务化的重要成因。