摘 要:受新冠肺炎疫情影响,生鲜电商发展迅速,生鲜线上化已成为大趋势,行业的竞争也在不断升级。2020年,社区团购匹配消费者需求,成为生鲜电商多种模式中的一匹黑马。文章从社区团购商业模式快速发展的背景及目前社区团购物流配送的模式出发,对现有物流配送模式存在的如供应链基础薄弱、配送不确定性导致消费者不满等问题进行分析,提出优化供应链、优选配送模式等解决对策,为社区团购的可持续发展提供一定的参考。
关键词:社区团购;物流配送;供应链
中图分类号:F724.6;F259.22 文献标识码:A 文章编号:1005-6432(2022)02-0165-02
DOI:10.13939/j.cnki.zgsc.2022.02.165
1 社区团购的发展背景
2020年,新冠肺炎疫情对全国人民的生活带来了巨大的影响,日常生活中的生鲜农产品的到家配送服务成为特殊的刚需,社区团购借此机会,很快成为一种广受消费者欢迎的消费模式。拼多多、滴滴、美团、京东、盒马等企业纷纷下场,快速布局,全国层面形成了5家创业公司+5家平台巨头的形式。在2020年社区团购领域的融资额远高于另一获疫情红利的直播电商行业。
社区团购很好地优化了生鲜零售的物流成本,将B2C物流变为B2B物流,缩减了配送员逐一配送所带来的成本,最后一百米的配送由团购站长以临时仓储带来的低成本实现。同时社区团购由于依托于邻里之间的亲密关系,能够快速实现客户的裂变从而迅速地打开市场。
社区团购是依托真实社区的一种区域化、小众化、本地化、网络化的团购形式,依托社区和团长社交关系,基于微信平台实现的生鲜商品流通的新零售模式。一般以小区为基本单位,各平台招募团长负责团购相关事宜,每天在群里发布商品引导大家消费,消费者自行下单后团长需要对客户需求进行统计。随后,相应平台采取供应链集采集配/前置仓配送等模式进行配送,对商品根据订单进行分装,随后配送至团长处,通知消费者进行自提。通常有30分钟达及次日达两种配送时效,目前次日达占比较高,从成本角度来说这一形式属于轻资产运营。详见图1。
2 社区团购物流配送模式
社区团购消费者通过团長推送的信息进行下单,团长对商品信息汇总后由平台进行物流配送,常见的经营模式主要有四种,其中,有三种依托团长处自提作为生鲜最后100米的解决方案,由平台进行全程的物流管控,通常时效为一天;还有一种则是即时配送,依托配送员,时效控制在半小时左右。
第一种经营模式为通过团购平台将商品信息进行汇总后与源头供应商联系,由供应商联系相应快递进行发货,小区团长统一签收后,消费者根据自己的时间安排自提。这一模式下,通常生产基地距离消费者较远,物流配送时间相对长且消费者拿到的商品品质管理难度大。
第二种经营模式则是由商品的生产地提前配送至销售地的城市仓,在消费者下单后由前置仓对商品进行配置后,配送至社区,在社区内由消费者自提。因为生鲜产品的储存期相对较短,需要企业具备极强的供应链管理能力,能够提前通过大数据分析对商品的在线销售情况进行预测从而精准备货。目前每日优鲜平台即选用此模式,对物流配送进行优化。
第三种经营模式是批发市场建仓直接配送给社区团长,这也是目前最主流的配送模式:平台在当地批发市场建仓,由仓储管理人员配货,并安排相应的合作物流商配送到当地社区或者由当地供应商直接配送至小区,消费者进行自提。
第四种经营模式是即时配送,即用户在社区团购平台购买后,由骑手从前置仓取货后直接送到消费者指定位置,这与盒马鲜生O2O模式相似,由线下生鲜门店提供商品。
在这四种经营模式中,均可以选用平台自配和第三方物流配送两种模式。平台自配在初期投入产出比低,但是平台可以对全过程进行监管,对供应链全流程进行管控,从而保障商品的品质。平台自营物流初期可以为其他平台提供服务,规模化经营后,可以降低物流成本。目前社区团购仍处于发展阶段,大多数的社区团购还是走轻资产的路线,采用第三方配送,通过与快递公司建立联系,进行物流运营。
3 社区团购物流配送面临的挑战
3.1 供应链基础薄弱
目前,社区团购主要布局在生鲜产品。社区团购本身就是一种门槛低易复制的商业模式,大多数匆匆入场的社区团购平台甚至还没有跑通背后的供应链。由此导致平台售卖产品经常是现买现销后进行城市配送,团长处通常没有专业的仓储环境,生鲜产品的毛利率低且容易损耗,这一模式下消费者拿到的商品质量难以保障。薄弱的供应链基础使得商品品质参差不齐,不利于消费者对平台信任的形成,也对物流配送提出了较高的要求。
3.2 第三方物流配送带来的不确定性
目前,社区团购主要针对生鲜产品,采取轻资产模式,物流配送以第三方物流为主。由于社区团购仍处于起步阶段,对于仓储、配送、团长的临时仓储要求不高。
随着规模增加,第三方物流没有专业的仓储及冷链设备,也会带来物流及仓储的压力。销售业绩好的团长临时仓储压力较大,会带来一定的仓储损耗。由此,为社区团购全过程带来了较大的不确定性。
3.3 物流配送不确定性导致团长及消费者不满
社区团购通常是第一天下单,通过短信的形式通知消费者第二天取货。但是基于物流成本、未达到成团量等其他的一些因素,社区团购会出现推迟送货的现象从而影响消费者满意度,降低消费者粘性。
同时,由于社区团购团长之间也存在竞争,同一社区内也存在自提点分布不集中等情况,物流配送过程中出现资源损耗,影响团长收货时间从而影响消费者收货时间,导致团长及消费者出现不满情绪。
4 完善社区团购物流配送的对策
4.1 优化社区团购供应链布局
完备的供应链体系是社区团购的核心竞争力,是确保社区团购可持续发展的重要保障。社区团购平台首先需要建设贯穿供应链全流程的标准及管理体系,提高异地供应链管理能力。其次平台需要清楚的规划和设计供应链,寻找质优价好的供应商建立可靠持久的合作关系,充分利用大数据分析技术对商品的销量进行预测从而提前进行准备,打通线上线下销售渠道,从而确保自身销售商品的品质。
4.2 适当自建物流并稳定第三方物流合作
社区团购需要依托平台销售商品的特点,与第三方冷链物流公司形成稳固的合作关系,并在业务体量较大的区域适当地进行自建物流,从而对优质客户提供优质的物流配送服务,保障生鲜产品质量,从而提高客户粘性。
4.3 多途径并重环节物流末端不确定性
同一社区团购平台在同一社区内,选用数量尽可能少的团长,协助团长对临时仓储环境进行建设从而减少消费者自提的难度,且降低在提货点的商品损耗,一定程度上降低团长的压力。同时,在社区团购领域引入末端的智能生鲜货柜,消费者可以通过货柜随时安排时间进行商品自提,同时智能货柜可以作为数据采集点,对本小区的购物偏好进行分析,从而精准的进行备货,更好的保管商品的同时缓解团长的压力。
5 总结
疫情使得生鲜线上消费变得高频,社区团购开始野蛮生长。2020年12月,市场监管总局联合商务部会议提出要求,发展社区团购的互联网平台企业应当严格遵守“九不得”,这对社区团购规范化发展、公平竞争有积极的促进作用。
目前,社区团购还集中于二线城市,生鲜战场的激战还未真正爆发,对于已入局的企业而言,商业模式固然重要,在社区团购进行过程中,无论选择何种物流配送模式,对物流配送所存在的问题解决非常重要。是否能够在激烈的竞争中获取一席之地,取决于企业是否能够精准定位自己在运营过程中所暴露的问题。
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[基金项目]西安欧亚学院2018年校级重点课程项目“仓储与配送管理”(项目编号:2018KC030);西安欧亚学院校级科研基金项目“疫情防控背景下西安市生鲜电商企业末端配送研究”(项目编号:2020XJSK28)。
[作者简介]孟妍(1994—),女,汉族,陕西渭南人,西安欧亚学院工商管理学院物流管理专业专职教师,助教,硕士,研究方向:物流与供应链管理。
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