双管齐下 保证花生优质高产

薛建宇

近几年，在舞阳县秋作物中，花生的种植规模已上升到第3位，特别是2021年，其播种面积就达1.27万hm2，占全县秋作物面积的29%。随着作物布局、耕作制度的改变，花生病虫草害的发生程度总体也趋于严重。花生从播种到收获会受到多种病虫草害的为害，产量和品质也会受到不同程度的影响。所以，必須从“种”和“管”两个方面，双管齐下，统筹兼顾，确保花生优质高产。

一、抓好“种”

（一）播前整地

如果整地不实，就会影响种子对水分的吸收，造成苗弱;同样耕作粗放、土块过大易压种和跑墒，从而造成缺苗。所以整地要做到以下几点：

1.土层平整、疏松、细碎。

2.土层深厚，上松下实。

3.春花生深耕宜早不宜迟（最好在冬前）。

4.麦茬夏花生重点要秸秆粉碎、整地平整、土层细碎，否则种子易悬空造成出苗差，这个问题每年出现都比较普遍。

另外，特别要做到抢收抢种，有时候遇到阴雨天气，易造成整地质量差，土块大，播下去种子悬空，从而导致缺苗或苗黄、苗弱。

（二）标准选种

1.选择仁大、整齐、籽粒饱满、色泽好，无机械损伤的一级、二级大粒做种，淘汰三级小粒，这样可以做到一播全苗。如果茬口是春播和油菜茬等，适合选用大果型花生，大果型品种在此阶段的积温水平下产量可以达到更好水平，比如鲁花8号、开农70、花育16号、万青1号等。如果是夏直播，适合的品种是中小果型品种，比如远杂9102、宛花2号等。

2.花生种子尽量选择夏播花生做种子，采用春花生做种子的话，种子量适当加大。因为春花生存储时间和气候差异大，导致活性差异大，8—10月高温多雨，种子呼吸作用强大，容易霉变带菌率高;夏播花生成熟期温差大，种子抗逆性强，在低温阴雨等不良条件下发芽出苗明显高于春播留种花生，另外夏播种子含可溶性糖、蛋白质等亲水性物质较春花生高。据试验，夏播花生比春花生吸水率高近10%，故出苗快，出苗率高，苗齐苗壮。

（三）种子处理

1.晒果。目的是打破种子休眠，提高种子活性。杀死病毒和害虫，促进苗齐苗壮。实践证明播前晒果，种子带菌率减少25%，出苗提前1～2 d，荚果增产6%～10%。晒果时间要求在晴天上午10点左右，20～30 ℃最好，连续翻晒2～3 d，厚度7 cm左右，避免直接在水泥地、柏油路上晾晒，温度过高易烫伤种子，注意晒果不晒仁。

2.药剂拌种。一定要选择高效低毒的正规厂家生产的种子专用拌种肥。花生发芽时主要靠种子本身的营养，遇低温阴雨播种过深等恶劣因素，种子本身营养消耗过量，没出土的花生就会焖种。拌种不仅可防治地下害虫和地上蚜虫，还可减轻苗期根腐病、茎腐病等根部病害的发生。具体方法是把拌种剂倒入容器中，加少量水搅拌，混合均匀后即可拌花生种。花生种拌好后在阴凉处摊开晾干即可。拌种剂在能拌均匀的前提下，加水量越少越好，加水量过大易皱皮脱皮等。不论是手工拌种还是机器拌种，拌种剂能把种子拌均匀的前提下搅拌的时间均越短越好。大部分吡虫啉、噻虫嗪等悬浮种衣剂都可以适当提前拌种，种子数量多的，可提前拌种，拌种后摊开晾干，不要焖种，不要暴晒专用拌种肥。

（四）播种要做到“三度一隔离”

1.温度。每年春花生区域都有不少朋友因为出苗差又补种或毁种的，为何夏花生很少有这种情况发生呢？因为温度。花生安全发芽的5 cm地温温度：小果花生为12 ℃以上，大果花生为15 ℃以上。高油酸品种需要更高一些，为17～18 ℃。

2.湿度。土壤最大持水量以60%～70%为宜，手捏成团，落地即碎。据试验，花生种子发芽后4天内呼吸强度急剧增加，8天内呼吸仍很强烈，可见花生萌发需氧量较多。土壤湿度大，花生播种过深，土壤氧气就会不足。在氧气不足的情况下，花生种苗的呼吸途径以酒精发酵为主，一方面，物质利用率低，产生能量少，种苗衰弱;另一方面，产生乙醇（酒精） 和大量的二氧化碳，对细胞组织有害，导致种胚中毒、窒息而死亡，田间表现为烂种缺苗。

3.深度。播种过浅，水分不足，种子容易“落干”，特别是沙质土地，更容易“落干”。如果出现“落干”现象，可以根据情况及时进行喷灌浇水，遵照花生的用水原则，苗期水不易太大，5～6 cm的土壤湿度就可以满足发芽的需求。播种过深，则土壤内空气较少，不利于种子内酶的活动和营养物质的转化。尤其播种后遇雨，表层土壤板结，幼苗出土困难，在土壤中消耗过多的养分，出土幼苗表现瘦弱。根据实践检验和科学试验证明，一般以5 cm左右为最好，播种较早，地温较低，或土壤湿度大，土质紧，可适当浅播，但是最浅不能浅于3 cm，反之，可适当加深，但最深不能超过7 cm。

4.隔离。科学施肥，种肥隔离。用作花生基肥的农家肥一定要经过腐熟，另外不宜采用单一尿素或高氮尿基复合肥，同时要避免接触，种子与肥料隔离≥10 cm，防止烧种。

二、做好“管”

（一）苗期管理

苗期管理重点是促根、促花、多分枝、预防苗期根部病害。花生苗期根系生长比较快，而地上部分生长比较缓慢，植株营养体较小，加上温度不太高，所以土壤蒸发和叶片的蒸腾量不大，故消耗水量不大。但是在严重干旱的情况下结合小水（跑马水）即可，小水喷灌最好。使用高喷的种植户这个时间可以根据情况浇水3 h左右，不宜太大，否则会影响花生根系对氧气的吸收，造成花生黄化。苗期的长短受温度和土壤水分的影响很大，因此在花生刚开花时（见花）就需要进行管控，即喷施第1遍药的时候进行管控，使花生达到“两花一齐”，即开花多、有效花多、开花齐。此阶段为甜菜夜蛾等害虫的高发期，建议添加杀虫剂，提前预防，事半功倍。

（二）开花下针期管理

从50%植株始开花到50%植株出现鸡头状幼果（即盛花期）这段时间称为开花下针期，简称花针期。开花下针期是花生营养生长和生殖生长都比较快的时期（仅次于结荚期）。这时候，一方面，花生大量开花、下针;另一方面，营养体迅速生长，干物质大量积累。为此，抓好花针期的管理对产量的形成非常重要。

1.中耕培土。结合中耕培土，打破表土层，将细土向花生根部堆培，有利于花生形成有效结果针。通过中耕划锄，可以使土层疏松、通透性好，还有利于花针下扎，提高單株坐果率，从而提高花生的产量。在中耕的同时，还要将垄间以及花生苗中掺杂的杂草进行拔除，以减少杂草与花生争水争肥的矛盾，促进花生植株茁壮生长。但是在花生下针之后即花生封垄后不建议进行培土，以免损伤果针，降低成针率。

2.浇水施肥。花针入土前对水分敏感，如果土壤墒情较差，或雨水不充足，要及时灌溉补充水分。花针期是营养生长向生殖生长转化的时期，也是花生对肥料需求较旺和敏感的时期，特别是保水肥能力差的沙土地更要及时合理追肥。

3.控旺、防病治虫。这一阶段主要是控旺、预防病虫害，增加植株营养，进行第2遍药液喷施。控旺可促使养分向根部转移，使果大果饱，提高成果率，补营养，防叶斑。此期常见害虫主要有蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛等。蚜虫可用吡虫啉等药剂喷雾防治，第2～3代棉铃虫常会转移到花生田上进行危害，可用甲维盐、茚虫威等杀虫剂喷雾防治。

（三）结荚期管理

花生结荚饱果期，处于花生产量的关键期，植株耗水量锐减。根系吸水肥能力减弱，植株的抗病能力也降低。所以此期的管理目标为： 促进果实膨大果实饱满，无秕果、空果，增加干物质积累，出油率高。为花生补充营养，提高抗病能力，使其不落叶不早衰、活秆成熟，饱果多产量高。此期管理要点：

1.如果此时雨水过多而排水不良，引起早衰，饱果率降低和土壤空气窒息而发生烂果病，要注意及时排除积水，防止水淹。

2.由于湿度较大，温度适宜，易造成叶部病害快速发生。此时叶部的光合作用和干物质的积累，对花生的产量至关重要。

3.花生结荚饱果期浇水更关键，尤其是比较干旱的年份，像2019年部分地区在饱果期连续多天的干旱，有的地块甚至绝收。很多人犹豫：浇还是不浇？回答是肯定的，一定要浇。浇水需要注意：一是避开中午高温、光照比较强的时间;二是水不要太大，达到润荚的目的;三是浇水之后及时喷施钾肥，可有效缓解花生干旱。

4.花生结荚饱果期植保管理。此阶段根系吸收能力减弱，但对养分的需要并没有减少，因此除了保叶，也要叶面喷施营养液，防止花生后期出现脱肥现象，建议叶面增喷磷酸二氢钾，特别强调必须用优质钾肥，且用量要足。此阶段花生要喷施第3遍药，根据天气情况及时用药，主要作用是防治叶斑病，保茎叶，使花生不早衰，活秆成熟。同时提高免疫力，增加花生的饱满度，提高花生产量。喷洒第3遍药之后，要根据天气情况和田间表现，间隔10～15 d，再喷洒1遍营养杀菌剂，可以采取“钾肥+杀菌剂”，以防止后期因天气造成的早衰或者营养不足。

（四）适时收获

成熟花生茎叶生长基本停止，顶部2～3片复叶明显变小，茎叶转黄，中下部叶逐渐枯黄脱落，叶片的睡眠运动基本消失。大多数荚果果壳变硬变薄，网纹明显。种子充实饱满，种皮呈现品种固有色泽，皮薄光润，并达到该品种全生育期的天数。因此，花生茎叶不衰落，又不影响下茬耕种，尽可能延长生长期。

（责任编辑   尚晓琰）

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