武夷山市地处福建省西北部闽赣两省交界处,属亚热带东部大陆季风气候区,气候温和,年平均温度在18 ~18.5℃,相对湿度在80%左右,年降雨量2000 毫米左右,雨量充沛,山间常年云雾弥漫,生态环境良好,有利于优质茶的种植。武夷山现有茶园14.8 万亩。随着我国茶叶消费的不断升级,消费者对茶叶品质的要求不断提升,生态茶园建设的重要性日益凸显,目前已在星村镇、兴田镇、武夷街道建设6 万亩高标准生态茶园,2022 年起全面推进茶园生态升级改造,到2023 年全市完成中级标准生态茶园建设工作,“十四五”期间,全面完成高标准生态茶园建设工作。
生态茶园的发展与病虫害防治是分不开的。生态茶园的病虫害防治采用绿色防控技术,有利于改善茶园生态系统,持续控制茶园病虫灾害,减少农药使用频次,提升茶叶产量及质量,保护茶园生态环境。绿色防控技术是一种以农业防治技术为基础,物理防治为导向,化学防治作为应急措施的一种预防、控制病虫害、保护环境的综合性防控技术。茶树病虫害绿色防控的方法,按其作用性质分为农业、生物、物理及化学防治,应综合运用,提高生态茶园病虫害防治能力。为进一步推广生态茶园病虫害防治,现将当地生态茶园病虫害的防控技术总结如下。
农业防控技术是茶园绿色防控的根本措施,是改善茶园生态系统,防止病虫害持续性繁殖的根本方法。
1.选用抗病虫品种、合理密植。生态茶园种植的茶树品种应选择抗逆性强,经济性状好,产量高、质量优的良种,如肉桂、水仙、梅占、瑞香等良种。同时采取合理密植,适时采摘、修剪,科学培养树冠等措施,防治病虫害发生和蔓延,降低危害。
2.分批及时采摘。分批、多次及时采摘,可以除去大量产在嫩梢内的虫卵并恶化害虫的营养条件,明显地减轻茶黄蓟马、蚜虫、茶小绿叶蝉、茶叶螨类、丽纹象甲、茶饼病、芽枯病、炭疽病等多种病虫的危害。
3.合理修剪。合理适时修剪,剪除茶丛中的的枯枝、病虫枝,带出茶园集中烧毁或深埋,可以控制茶尺蠖、茶毒蛾、蚜虫、黑刺粉虱等害虫的越冬代虫卵数和茶卷叶蛾、蚧类等的残留虫口基数,并能控制害螨的越冬基数,同时减少云纹叶枯病、茶网饼病、茶饼病等病害的越冬菌源。
4.中耕除草。茶园耕作,可以把茶园地表的好氧性害虫卵、蛹及有害病菌埋入土壤下层,使之窒息死亡。把下层土壤中厌氧性的害虫卵、蛹及有害病菌翻到土表被日光晒死,从而减轻病虫的危害。通过中耕除草,茶丛通风透光,清除了有利于病虫滋生的环境条件。
5.合理施肥。通过测土配方、化肥减量增效、增施有机肥等技术进行合理施肥,可以改善茶树营养,增强树势,提高茶树抗病虫能力,减少刺吸式口器害虫和蚧类、螨类的发生。
物理防控技术是一种清洁、安全、有效的病虫害防治措施,主要是根据虫害的生理特征,用物理学的办法,使用各种机械器具及其人工进行防治病虫的方法。
1.人工捕杀或摘除。茶园中一些目标明显和群集性强的害虫,可用人工捕杀的方法直接消灭,如蓑蛾的护囊、卷蛾类的虫苞等可直接摘除集中消灭;对毒蛾类群集性强的害虫,可直接将有虫枝剪下集中杀死;象甲类成虫有假死性,可在树冠下用瓷盘或塑料膜盛接,然后振荡茶树,将虫振落集中消灭。从11 月至翌年3 月注意摘除害虫越冬卵块销毁;对于许多病害可以摘除病叶、剪除病枝或拔除病株;对苔藓、地衣可用竹刀刮除。
2.灯光诱杀。利用害虫的趋光性,每20 亩茶园安装一盏天敌友好型茶园杀虫灯,安装时灯管高于茶树蓬面约50 厘米,于春茶后开启,秋末冬初关闭,大面积连片安装,可以诱杀茶尺蠖、茶毛虫、茶卷叶蛾等鳞翅目害虫,对茶小绿叶蝉、黑刺粉虱等半翅目害虫也有很好的诱杀效果。
3.友好型色板诱杀。利用茶树害虫的趋色性,于春茶采摘修剪后,每亩茶园布设20 ~25张天敌友好型色板,色板底部高于茶树蓬面20 厘米,悬挂2 ~3周,可诱杀假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶蚜等害虫。
4.性诱剂诱杀。性诱剂诱杀建议配合诱捕器使用,每亩茶园安装2 ~4 套诱捕器,高于茶树蓬面25 厘米,于越冬代成虫羽化前安装,及时更换诱捕器粘板,每3 个月更换一次性诱剂。
5.机械或人工防除杂草。
人工或机械防除杂草。一是用人工拔除茶树茎秆周围和缠绕在茶树树冠上及茶丛间的杂草;二是用镰刀或割草机割除生长在茶园畦面、路边、梯壁的杂草;三是用锄头挖除茶树行间的白茅、牛筋草、蕨类等恶性杂草;四是人工或机械除草时间应选择晴天进行,安排在杂草生长旺盛期,在杂草结籽前完成,减少草籽落入茶园,减少次代或下一年杂草的繁殖。茶园梯壁生长各种杂草,有利于保持梯壁少遭受雨水侵蚀,去除梯壁杂草宜割不宜拔或锄,以确保固定水土,减少流失。
生物防控技术主要是生物多样性防控和生物农药防控,利用某些生物或其代谢产物进行病虫害防治的技术措施,主要利用天敌昆虫如捕食螨、草蛉、寄生蜂、鸟类等捕食和消灭害虫。
1.生物多样性防控。在茶园内种植行道树,茶园梯壁种植护坡绿肥植物,茶行间套种大豆、油菜等植物,给蜘蛛、瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌创造良好的栖息、繁殖场所。也可在茶园内建设人工鸟巢,吸引乌鸦、大山雀等进入茶园捕食害虫,同时尽量减少使用氨基甲酸酯、菊酯类等对天敌杀伤力大的化学源农药,减轻对天敌的伤害,提高茶园天敌对害虫的自然调控能力。
2.生物农药防治。利用有益生物进行生物防治是茶园害虫生态调控的有力手段。茶园主要害虫防治推荐使用生物农药如下:
①茶小绿叶蝉用药:0.3%苦参碱水剂120 ~150 毫升/亩、1%印楝素微乳剂27 ~45 毫升/亩、30%茶皂素水剂75 ~125毫升/亩等。
②茶尺蠖用药:100 亿孢子/毫升短稳杆菌悬浮剂100 ~120毫升/ 亩、20 亿PIB/ 毫升甘蓝夜蛾核型多角体病毒50 ~60毫升/亩、0.4%蛇床子素乳油100 ~120 克/亩等。
③茶叶象甲类用药:400 亿孢子/克球孢自僵菌水分散粒剂27.5 ~30 克/亩、5%除虫菊素乳油30 ~50 毫升/亩等。
④茶叶蓟马类用药:0.3 苦参碱可溶液剂150 ~200 毫升/亩、100 亿孢子/克金龟子绿僵菌悬浮剂30 ~35 毫升/亩等。
⑤茶黑刺粉虱用药:95%矿物油乳油300 ~500 毫升/亩、400 亿孢子/克球孢自僵菌水分散粒剂30 ~35 克/亩等。
⑥茶树蚜虫用药:2.5%鱼藤酮乳油100 ~150 毫升/亩、1.5除虫菊素水乳剂120 ~180 毫升/亩等。
⑦茶叶螨类用药:0.3%印楝素可溶液剂125 ~183 毫升/亩、0.5%藜芦碱可溶液剂75 ~100 毫升/亩等。
⑧茶树炭疽病用药:1000 亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂50 ~75 克/亩、6%春雷霉素可湿性粉剂40 ~50 克/亩等。
⑨茶树茶饼病用药:0.5%香芹酚水剂75 ~100 毫升/亩、1.5%苦参·蛇床素水剂30 ~35毫升/亩等。