微观妙论

2022-03-17 17:01
科学之友 2022年3期
关键词:金箔国产品牌奶糖

“以前过年回家骑摩托车,从广州回广西藤县要八九个小时,现在坐动车两小时就到家了,关键是安全、舒服,不用受风吹雨淋之苦。”这是一名返乡人的真实感受,也是“摩托大军”中不少人的共同心声。2022年春节前后,广东、广西间321国道上骑着摩托车返乡、返工的“摩托大军”不复往年盛况,规模正在逐渐减少。这一交通之“变”,折射着国家发展之“进”。“摩托大军”规模缩减,背后是中国交通尤其是高铁的发展进步,也见证了群众生活水平的提升。

在北京冬奥会开幕式上,当一位粉衣志愿者大喊“歡迎来到中国”时,美国单板滑雪运动员特莎·莫德忍不住热泪盈眶,这位名叫孙泽宇的志愿者后来被找到。在冬奥会上,300多位像孙泽宇这样的“标兵”志愿者,苦练4个月,用“超长待机”的跳动、热情洋溢的笑容喜迎八方来客,尽展中国青年的蓬勃朝气与自信昂扬。奥林匹克运动会是运动员的盛会,也是志愿者的盛会。台前幕后、赛场内外,致敬每一位像孙泽宇一样的志愿者,为他们的奉献与坚守喝彩。

近年来,在电商平台、消费者等多方力量推动下,国产品牌引领的国潮消费成为消费新趋势。不过,在此过程中,也出现了产品雷同、营销同质化、文化底蕴欠缺等问题。要破解这些问题,让国潮行稳致远,只有坚持创新。同时,国潮产品创新不应是高高在上的阳春白雪,而应该是贴近人们生活场景、具有实用价值的产品。比如,同仁堂推出中药咖啡,开启“朋克”养生实践,大白兔奶糖和气味图书馆联名推出奶糖味香水,都是国产品牌产品创新的案例。

近年来,含金银箔粉食品更新换代,向肉类及甜点等领域进军。2021年,市场监管部门多次查处餐饮企业违规在食品中添加、使用金箔案例,炙烤和牛寿司、柠檬乳酪等时尚金箔食品赫然在列。生产经营含金银箔粉食品的根本目的不过是多卖钱,本质上是利用跟风消费者的无知大收“智商税”,并迎合奢靡风气搞怪味营销。要遏制“食金之风”,荡涤污浊之气,除了长期加强科普宣传、开展健康常识解读、发布消费提示外,关键在于加强常态化监管、严格执法。

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