接骨木食用油料林栽培技术规程

李彦刚，李景萍*，张成林，谷尚坤，刘克武

(1.黑龙江省伊春森工翠峦林业局有限责任公司林业调查规划设计队,黑龙江 伊春 153013；2.黑龙江省林科院牡丹江分院，黑龙江 牡丹江 157010)

接骨木(SambucuswilliamsiiHance)具有很高的经济价值、观赏价值及药用价值，主要分布于我国东北、华北和西北林下，灌丛或平原路旁，是重要的乡土生态经济树种，其中很大一部分接骨木林遭人畜破坏或本身过熟，林相残缺、效益极其低下，较正常成龄植株种实产量相差甚远。经实测野生接骨木单株产籽实可达3.5 kg，籽油的超临界CO2萃取平均得率为28.97%。籽油中含有8种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占82.80%，主要成分是亚油酸，占不饱和脂肪酸的61.06%，其次是亚麻酸。亚油酸和亚麻酸是必需脂肪酸，对人体具有保健作用，接骨木籽油中的亚油酸和亚麻酸含量占脂肪酸的74.80%，维生素E的含量在25.92 mg/kg左右，食用该油脂对人体健康十分有益。为了更好的发挥接骨木油料林的经济和生态效益，规范接骨木籽油产业发展，可持续开发利用，特制定接骨木食用油料林栽培技术规程。

1 适生立地环境

1.1 适生区域

在海拔<1600 m、年平均气温-4～11 ℃、年降水量>300 mm地区均可栽培。

1.2 立地条件

土层较厚、背风、向阳、排水良好、地下水位<1.0 m，pH值6～8.5的沙壤土、黑钙土、沙土地，坡度<25°。

1.3 环境条件

空气质量应符合《环境空气质量标准》(GB3095)的规定，土壤环境质量应符合《土壤环境质量标准》(GB15618)的规定，灌溉用水质量应符合《农田灌溉水质标准》(GB5084)的规定。

2 良种选择

选择抗寒、抗病、籽实产量高、品质优良的品种。要求植株生长健壮无病害，矮冠直立紧凑，分枝数量多，节间短，结实量大，果穗大而整齐，单株种籽产量裸地≥2.5 kg、林下≥0.5 kg；4年生树高1.3 m、地径≥4.5 cm，单株产籽≥0.6 kg，单株结实量比平均值大20%以上，分枝数不低于5个。籽油得率≥28%，其中亚油酸和亚麻酸占脂肪酸的74%、VE平均含量≥25 mg/kg。

3 种苗培育

苗木要求无病虫害，苗高≥25 cm、地径≥1.5 cm、主根长≥20 cm、侧根3条以上。种苗培育按《接骨木育苗技术规程》(DB23/T1883)和《东北接骨木组培快繁技术规程》(DB23/T2340)的规定执行。

4 造林地选择与整地

4.1 造林地选择

4.1.1 裸地。林间空地，退耕还林地。适宜土壤肥沃、排水良好、光照充足的条件。

4.1.2 林地。选择阳坡，半阳坡，山坡中下腹，土层深厚，土壤肥沃，排水良好，郁闭度0.3以下疏林地。

4.2 林地清理

杂草灌木丛生郁闭度0.3以下的林地，采用宽带清理非目的灌木，割带宽6 m、保留带3 m以内，将割下的灌木堆积带两侧。对目的树种幼苗和幼树、珍贵树种、主要经济树种予以保留。

4.3 整地

4.3.1 林地。在清理好的林地内按密度要求布点，揭去草皮、拣净石块和植物根，进行人工刨穴。

4.3.2 裸地。造林前一年秋季整地。地势平坦、土层深厚地段采用全面整地，丘陵、山地沿等高线带状整地，深度要求20～25 cm。

5 栽植

5.1 栽植时间

顶浆造林为主，土壤解冻深度≥18 cm。

5.2 栽植密度

株行距2 m×3 m，每667 m2定植110株左右。可两种以上种源优树互为授粉树间种。

5.3 栽植方法

采取穴状栽植，平地南北成行，丘陵、山地沿等高线，穴直径40 cm、穴深35 cm、穴内加农家肥2～3 kg，取出的表土与底土分开堆放。栽植时要扶正苗木，根系要舒展。苗的根茎部要露在地表外1～2 cm，给苗木培土时先要稍低于坑面，不宜过深，踏实，浇水，再覆土，修成低于地面15cm、直径80cm的树盘，浇透水。肥料使用符合《肥料合理使用准则通则》(NY/T496)的规定执行。

6 栽植模式

6.1 间种配置

两种以上优良种源无性系互为授粉树时，采用间种配置。

6.2 混交配置

6.2.1 树种配置。接骨木-果松-大叶白蜡(为速生树种或也可用接骨木培育绿化大苗)混交配置。

6.2.2 苗龄。接骨木和大叶白蜡为一年生实生苗，果松为5年生红松异砧嫁接苗。

6.2.3 株行距。接骨木2 m×3 m。在接骨木两行的中间，顺行栽植果松和大叶白蜡，株行距分别为4 m×6 m、1 m×3 m；果松和白蜡在同一行时，果松株间按要求栽3株白蜡。

7 抚育管理

在栽植10 d～15 d内及时进行一次镐扶，之后在杂草高生长旺季和草籽成熟前各一次刀抚除草；第二年以后在夏季或秋初季节，杂草高生长旺季和草籽成熟前各一次刀抚除草；自栽植第三年开始，每年秋季落叶后或早春树液流动前，将株丛内生长细弱，病虫枯死的植株割下，并清除林外；疏林地栽植年～3年后，视林分状况和立地条件，要采取透光抚育，主要清除压抑生长的非目的树种和影响幼树生长的灌木，3～4年一次；7.5 施肥以有机肥为主，化肥为辅，可结合刀抚把杂草割在树盆内。肥料使用符合《肥料合理使用准则通则》(NY/T496)的规定执行；造林地内严禁长期积水，如有积水现象，应及时排涝。

8 整形修剪

8.1 主要树形

接骨木适宜的树形有丛状形和自然开心形。

8.2 修剪要点

应注意培养发育充实的中长结果枝，强度以1/2或2/3为好，切忌枝条过密，内堂光秃。对弱枝及短枝应以疏剪或回缩，回缩部位以3～5年生枝。

8.2.1 幼树期的修剪。对主侧枝延长枝进行适度短截，保留中下部生长中庸强壮的枝条。对于过密的交叉枝、直立枝可适当疏除。

8.2.2 盛果期的修剪。对生长中庸的1年生枝可以不短截，对生长旺盛的1年生枝进行适当短截。对生长较弱的多年生枝条进行适当回缩，控制树冠高度，及时剪除干梢。

8.2.3 衰老树的修剪。利用生长势强的萌蘖枝、徒长枝逐步进行大枝条的更新，培养成新的树冠。同时加强肥水管理，恢复树势。

9 病虫害防治

9.1 防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先使用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用化学防治时，农药的使用应符合《农药合理使用准则(所有部分)》(GB/T8321)和《农药安全使用规范总则》(NY/T1276)的规定。

9.2 主要病害防治方法

9.2.1 立枯病。可用百菌清、井岗霉素或甲基立枯磷乳油等防治。

9.2.2 叶斑病。可用多菌灵、代森锰锌或百菌清等防治。

9.2.3 白粉病。可用三唑酮、甲基硫菌灵、多抗霉素等防治。

9.3 主要虫害防治方法

接骨木虫害较少，一般不需进行防治。偶有蚜虫、天牛等危害，可采取加强通风、保护和利用天敌、诱虫黄板等物理防治，化学防治采用吡虫啉、啶虫脒等杀虫剂。

10 采收

果皮变红或黑紫色或黄色、果肉变软，种子完全成熟时采收，对成熟期不一致的林分接骨木果实应随熟随采。采收时用剪刀从果穗基剪下果穗，先下后上、先外后内的顺序采收。