肉羊养殖过程中的问题与改善

张明伟/辽宁省喀左县利州动物卫生监督所 122300

随着人民生活水平的提升，其对于肉类的需求量也在不断增加，羊肉由于独特的口感、丰富的营养以及多元化的加工方式等而受到消费者的广泛青睐，但是受到养殖管理因素，养殖人员时常遭受疫病影响以及经济效益差的打击，基于此，养殖人员需要立足于实际情况，制定科学的养殖策略，从而提升肉羊养殖的饲养水平。

1 肉羊养殖中的问题分析

1.1 养殖方式不当虽然当前肉羊养殖朝着集约化方向发展，但是以家庭为单位的中小型养殖户仍然占据着养殖的主体部分，其在养殖过程中仍然沿用着传统的饲养方式，管理方式也与传统的散养式管理相似，如未建立标准化的羊舍，肉羊只能在临时搭建的简易羊舍中生长，肉羊羊舍不仅不具备保暖和通风功能，而且连基本的采光也无法保证，当肉羊长期生活在这种阴冷潮湿的环境下势必会引发某些疫病，且通过研究来看，当前众多疫病的发生与羊舍的卫生条件存在密切联系，因此现阶段养殖方式不当已经成为制约肉羊经济效益的重要原因之一。此外，养殖场选址不合理，某些养殖人员为了追求管理的便利性，会将养殖场设置在临近交通线或者村落等人员密集区域附近，这虽然提升了日常管理的便利性，但是同时也产生了某些疫病风险，如病原体能够借助交通线以及附近村民等传播至养殖场中，交通线中来往的车辆会对羊产生应激刺激，从而使得羊的自身免疫能力降低，此外，某些养殖场周边还存在其他动物养殖产业，因此若附近发生流行性传染性后，病原体借助风力以及空气等即可传染至养殖场中。

1.2 免疫工作不到位在现阶段的养殖过程中，某些疾病尚无特效药物能够治疗，但是通过接种免疫能够有效地降低发病几率，因此在肉羊养殖过程中接种免疫就成为一项必不可少的工作。但是在很多养殖场中不注重肉羊的接种免疫，这可能会导致羊群出现群体性的传染病暴发，受到免疫工作缺陷影响，当某些羊染病后就会死亡，而养殖人员为了降低养殖损失，会以低价的方式对这些病死羊进行出售，此外，受到养殖人员防疫意识的影响，其会将病死羊随意堆积在养殖场周边，病死羊虽然死亡，但是其体内仍然存在着病原体，且这些病原体仍然具有强力的传染性，若肉羊是由于人畜共患性疾病病死，还会对养殖人员以及周边的居民造成影响。

1.3 饲养管理过于粗放肉羊对于饲料的要求极高，在生长过程中不仅需要粗饲料，而且还需要精细饲料以及各类营养添加剂等，但是一些养殖人员在饲料管理中过于粗放，只使用粗饲料喂养，或者完全采用放牧的方式进行养殖，羊在生长过程中极度缺乏精细饲料，由于羊体缺乏精细饲料中的营养物质，因此就会出现生长缓慢的现象，且某些物质是构成肉羊机体免疫系统的重要组成部分，这些物质的极度缺乏使得羊长期处于免疫力低下的状态，再加上日常管理不当等因素，非常容易使肉羊患某些疾病。

1.4 肉羊品种选择不当肉羊种类较多，常见肉羊包括波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊以及无角陶赛特羊等，且不同肉羊品种在实际养殖过程中其所获得的经济效益也有明显差异，因此选择高质量肉羊品质就成为确保养殖效益的关键。一些养殖人员为了降低养殖成本，其仍然饲养普通品种或者退化的肉羊，这些低品质肉羊不仅肉质较差，而且在饲养中还会耗费大量的精力和养殖成本，在市场中也无法获得竞争优势。当前肉羊养殖规模的扩大也需要建立在高品质的肉羊品种之上，因此无论是对于个体养殖人员还是规模化养殖场，均要挑选品质较高的肉羊进行养殖。

2 肉羊养殖问题解决策略分析

2.1 科学规划养殖场选址是肉羊养殖的起始工作和关键环节，良好的养殖场选址能够有效地规避多种疫病的威胁，因此在养殖场规划过程中，养殖人员要做好以下几个方面：第一，为了降低应激刺激对肉羊造成的影响，所选养殖地点要远离交通线，但是由于肉羊交易以及饲料运输等均需要车辆，因此所选地点也不能过于偏僻，同理，所选养殖场还要远离村庄等人员密集场所，防止非养殖人员将病原体带入养殖场，此外还要远离水库以及河流等，防止对水源造成影响。第二，所选地点必须能够被阳光直射，且具备优良的通风环境，因此养殖人员可以选择地势较高的地区进行养殖；第三，做好养殖场内部的规划工作，以规模化养殖场为例，养殖场内首先要具备宽阔的活动场地，在养殖过程中肉羊需要大量的活动，因此要为肉羊提供充足的运动空间。其次，在养殖场内除了专门的养殖区以及活动区域外，还应当修建饲料存储区、生活区以及隔离区等，尤其是隔离区在整个养殖场中的作用非常重要，如在传统饲养管理中，某些养殖场由于缺乏隔离区，最终使得疫病在短时间内席卷整个养殖场，且生活区、饲养区以及隔离区要存在200m 左右的安全距离。第四，养殖业作为重污染产业，在养殖场内还要修建安装污染物处理设备，此外还应当保证养殖场内供水、供电充足。

2.2 积极引进新品种优良品种是肉羊饲养的根本，只有饲养具备优良生长性能的肉羊才能够适应当代肉羊养殖发展需求，基于此，养殖人员应当积极培育新品种，确保肉羊具有更好的肉质、更短的饲养周期以及更强的抗病能力。若养殖场内无法进行品种改良，养殖人员可以通过引进的方式获得新品种，但是在引种过程中要注重疫病的防控工作，在引种前首先要明确引种地点是否为疫区，引种时向出售人员询问接种情况等，且引种对象必须为正规肉羊品种售卖单位，尽量避免从个体养殖户以及小型养殖场内引种，引种完成后需要对运输车辆进行彻底消毒，且对新引进的肉羊进行隔离，确定其没有异常情况后能够进行混养。在规模化养殖场内还可以通过与其他养殖场合作的方式更新肉羊品种，如品种更换或者借种等。

2.3 提升肉羊饲养管理水平除了品种保障外，肉羊还需要通过精细化的管理方式提升经济效益。在饲养管理中养殖人员要做好卫生管理和饲料管理工作，首先，强化养殖场的卫生管理，要安排相关人员每天对羊舍进行打扫，在养殖过程中，肉羊每天都会产生大量的排泄物，而这些排泄物中往往会含有细菌以及病毒等，因此管理人员要定期清理肉羊的粪便以及污染物等，并对羊舍进行定期消毒，为了防止病原体产生抗药性，所使用的消毒液要定期更换，且还要注重消毒的全面性，对于围栏、料槽以及水槽等部位均要进行彻底消毒。除此之外，养殖人员还要做好驱虫工作，当前寄生虫病已经成为威胁肉羊健康的主要病害之一，对肉羊健康的影响极其严重。其次，做好饲料管理工作，在肉羊养殖过程中不能完全饲喂粗饲料以及饲草等，而是要注重粗饲料、精细饲料以及饲草等饲料的科学搭配，在这一方面，养殖人员要不断学习肉羊养殖知识，掌握肉羊各个阶段对于饲料种类的需求，尽可能地保证饲料种类的多元性以及营养的全面性。在购买饲料时要认清生产厂家，严禁购买三无饲料产品，且还要做好饲料的存储工作，通常情况下饲料要避免阳光直射，且要注意防潮、防鼠以及防霉变等，此外，养殖人员还要掌握特殊肉羊羊群的饲料需求，如孕期母羊以及羔羊等。

2.4 定期接种免疫通过科学免疫能够有效地防止多种疫病，当前肉羊疫病种类较多，因此肉羊接种全部类型疫苗并不现实，养殖人员可以依据当地疫病种类以及发病规律等针对性地选择疫苗，尤其要接种死亡率较高、危害性较强类疾病的疫苗。疫苗接种工作可以依靠养殖人员自主操作完成，或者向基层兽医部门需求帮助，但是无论通过何种方式接种疫苗，养殖人员均要保证疫苗的可靠性，在免疫前仔细查看疫苗的生产批号、生产日期以及保质期等，并按照疫苗的相关说明进行规范接种，从而确保接种疫苗的有效性。

2.5 做好疫病防控工作当前肉羊疫病主要包括细菌性、病毒性以及寄生虫病，除此之外还涉及到内科疾病以及机体损伤等，无论何种形式的疾病，肉羊在患病后往往会表现出强烈的临床特征，因此养殖人员需要提升对于各类疫病的辨识能力，在肉羊出现病变后及时确定病因。针对传染性疾病，养殖人员需要做好日常消毒工作，尤其是在流行病高发期，要避免外来人员以及车辆进入养殖场，并提升消毒频率等。

3 结语

综上所述，在现阶段的肉羊养殖过程中还存在些许问题，这些问题可能会对养殖经济效益造成影响，严重时还会使得养殖人员破产，基于此，养殖人员要健全现有养殖管理制度，以现代化肉羊养殖产业为依托，从而使得肉羊养殖更加规范化。