如皋市蔬菜生产机械化发展现状与建议

严建忠 吴咏梅

0 引言

如皋市地处长江三角洲北翼，是首批“江苏省绿色蔬菜产业特色县”。全市蔬菜常年种植面积在3.33 万hm2左右。蔬菜品种丰富，主要有小青菜、芹菜、生菜、西红柿、黄瓜、辣椒、花菜、西蓝花等。特色蔬菜品种有黑塔菜、白萝卜、芽菜等，其中，如皋黑塔菜是国家地理标志农产品，入选全国名特优新农产品目录。为促进绿色优质农产品产业发展，近年来，如皋市强化组织领导，突出示范引领，加快推进绿色蔬菜产业基地建设，着力提升蔬菜生产机械化水平，为农机化全程全面高质高效发展打下了坚实的基础。

1 蔬菜产业发展情况

1.1 蔬菜产业发展基础

2021年如皋市蔬菜播种面积15 万hm2，总产量100 万t。现有13.33 hm2以上规模果蔬园183 家，创建上海市蔬菜外延基地2 个、省级“菜篮子”工程万亩蔬菜示范基地2 个、省级蔬菜标准园8 个，逐渐形成规模化的蔬菜生产模式。

1.2 蔬菜生产机械化水平

2021年，该市新增蔬菜生产机械化装备722台套，其中耕整地机械69 台、种植机械25 台、灌溉施肥机械130 台、环境控制机械498 台套，全市蔬菜生产机械化水平达52%。

2 存在的问题

2.1 机械化发展不平衡

一是蔬菜生产各环节机械化发展不平衡。部分环节已实现了机械化，但是移栽、收获等环节机械化水平较低，机具的可靠性、适用性不高。二是不同地区蔬菜生产机械化发展不平衡。各基地产业规模不同，园区建设标准不统一，种植模式不统一，生产管理方式差异较大，对蔬菜生产机械的需求各不相同，难以开展统一的大规模机械化生产。

2.2 农机与农艺融合度较低

蔬菜生产基地的配套条件、种植工艺直接影响蔬菜生产机械的应用效果。受地形条件及经营模式的影响，目前，如皋市各蔬菜种植基地的种植模式存很大差异，种植密度和种植深度各不相同，基地建设缺乏规范性，生产规模不大，相应的配套设施建设不完善，不能实现规模化生产，在一定程度上影响了机械设备的作业效率。

2.3 缺乏专业技术人才

蔬菜生产劳动强度大、作业环境复杂，劳动力紧缺。目前，该市从事蔬菜生产的农民年龄偏大，文化水平较低，对新机具接受能力普遍较差，作业水平不高，导致蔬菜生产机械推广难度加大［1］。

2.4 购机成本较高

目前，市场上蔬菜生产机械品种不多，价格较高，进入购机补贴目录的产品较少，严重影响了种植户的购机积极性。

3 蔬菜生产机械化推进措施与成效

3.1 注重政策引领

充分发挥政策引导作用，推进设施农业机械化快速发展。一是加大奖补力度。2022年，该市对连片种植13.33 hm2及以上的黑塌菜标准化基地每亩奖励200 元（每个主体最高奖补限额10 万元）；按照可视化、可追溯体系建设要求，对新增硬件、软件设备达标，且与江苏省农产品质量追溯平台对接的，给予投资总额80%的奖补［2］；当年新增喷滴灌设施奖励投资总额的80%（每个主体最高奖补限额2 万元）。二是做好宣传服务。以宣传落实农机购置补贴政策为切入点，扩大蔬菜生产机械化宣传覆盖面，加快推进旋耕机、起垄机、精密播种机、移栽机、收获机等蔬菜专用生产机械的引进和推广应用，促进蔬菜生产全程全面机械化。

3.2 突出示范引领

重点扶持一批设施农业龙头企业、设施农业示范园区、大型设施农业合作组织和农机大户做强做大，组织他们开展设施农业机械化技术示范应用，充分发挥其示范带头作用，不断提升示范区的辐射带动能力，逐步形成可复制、可推广的蔬菜生产机械化生产模式，推动全市蔬菜产业高质量发展。

3.3 提升农机化服务能力

积极培育特色农机经营服务组织。2022年，如皋市委、市政府出台激励政策，对当年购置蔬菜移栽机、收获机等特色农机并开展社会化服务的国有公司、集体领办的农机经营服务组织给予实际购机额90%的奖补，对当年购置蔬菜移栽机、收获机等特色农机并开展社会化服务的个人领办的农机经营服务组织给予实际购机额80%的奖补。已培育2 个特色农机经营服务组织。

3.4 强化宣传推广

组织召开现场观摩会，举办技术培训班，开展主题突出、形式多样的宣传、示范、推广活动，积极营造推进蔬菜生产机械化的良好舆论氛围。2021年成功举办荠菜生产全程机械化现场演示会、黑塌菜生产全程机械化现场演示会。

3.5 推进农机农艺融合

农机与农艺融合是蔬菜产业可持续发展的必由之路。为解决农机化发展与农艺要求脱节的矛盾，如皋市结合蔬菜产业发展现状和规划，多措并举，组织力量开展农机农艺融合技术研究，形成可复制可推广的机械化、标准化生产模式和技术装备体系，制定设施农业机械化生产技术规范，并在全市推广实施。

4 建议

4.1 加大蔬菜生产机械化技术装备研发力度

提升蔬菜生产机械化水平离不开高新技术的支撑。相关部门应加大扶持力度，组织高校、科研院所、生产企业联合攻关，研发适用于蔬菜生产的设备［3］，培育适宜机械化种植的蔬菜品种，制定科学合理的栽培模式，建立农机农艺同步机制，实现高产与高效协同发展，加快推进蔬菜生产机械化。

4.2 加强人才队伍建设

应构建多层次、多途径的人才培养模式，吸引更多的有知识、有文化的青壮年劳动力投身于设施蔬菜和机械化生产领域。要完善服务体系，组建专业的蔬菜生产机械化服务队，做好耕种管收、产后加工、技术示范、咨询培训等综合服务工作。

4.3 大力推广先进适用的蔬菜生产机械化装备

聚焦蔬菜机械化生产薄弱环节，引进先进适用的农机装备，并组织开展试验示范，补齐机械化短板。同时，要运用“四分”研究成果，推进蔬菜产业化发展。