昭通市渔洞水库径流区肉羊舍饲环保养殖技术集成与示范

陈必春，尤正荣，曹彦，宋德智，赵雄，李逍

(1.鲁甸县畜牧兽医技术推广中心，云南 鲁甸 657100；2.昭通市畜牧兽医技术推广站，云南 昭通 657000；3.鲁甸县水磨镇农业农村和集体经济发展中心，云南 鲁甸 657109)

昭通市渔洞水库径流区流域面积694 km2，包括昭阳、鲁甸、永善3个县(区)9个乡(镇)39个行政村(社区)269个自然村543个村民小组29843户，共145474人。渔洞水库是昭通市45万居民生活用水的主要水源，渔洞水库水的质量关系着广大市民的用水安全和身体健康。据调查，渔洞水库水的污染源主要来自生活污水、种植业面源污染以及畜禽养殖粪污排放等。径流区年存栏肉羊4.9万只，饲养方式全部为放牧养殖，年出栏3.1万只。放牧养羊对径流区生态环境和水资源保护造成了一定影响。肉羊养殖是径流区广大养羊户的一个主要收入来源。

为了最大限度减少肉羊养殖对昭通市渔洞水库水资源的影响，昭通市畜牧兽医技术推广站牵头，鲁甸县畜牧兽医技术推广中心、鲁甸县水磨镇农业农村和集体经济发展中心协助，于2021年4月—2022年5月在昭通市渔洞水库径流区鲁甸县水磨镇开展肉羊环保舍饲养殖示范。引导径流区肉羊养殖户逐步改变养殖方式，最大限度减少肉羊养殖对昭通市渔洞水库水资源的影响。推广《云南省农村肉羊养殖“八改”技术》，提高养殖科技水平，增加养羊收入。为在径流区示范与推广其他畜禽环保养殖提供参考办法，逐渐改变径流区种植结构，提高牧草种植面积，减少农药和化肥使用量，减轻农药和化肥对水资源的影响。

1 昭通市渔洞水库径流区肉羊环保舍饲养殖配套技术

1.1 新建环保楼式羊舍基本要求

羊舍要与其他畜禽圈舍分开，舍门宽敞，通风透光。舍内空气质量、光照强度等要以人在羊舍内半小时以上都感觉适宜为准；羊舍为有运动场、有三格粪污处理池、有雨污分离设施的高床漏粪式舍内饲喂羊舍；羊舍设施包括羊床、隔栏、饲草料投放过道、饲槽、饮水槽、颈枷、可移动的羔羊保温箱和羔羊补饲槽等；羊床面积以每只羊1.5m2较为适宜，羊床采用木条，间隙1.5～2.0cm；饲槽上宽下窄，槽底呈圆形，便于清理和洗刷。羊床至饲槽上缘高30～40cm；在运动场上设楼梯让羊只进入舍内，有饮水设施。羊舍屋顶的雨水不流入运动场；羊床粪坑底部和运动场有一定坡度，污水通过水沟流入三格粪污处理池；运动场有一定坡度，污水流入三格粪污处理池；粪污处理池污水入口处安装过滤网，过滤留下的羊粪定时清理入粪坑，尽量不要让羊粪进入粪污处理池。

1.2 羊的品种选择

由于径流区的气候特点、地形地貌及放牧条件，放牧羊只只能选择体型相对较小和生长性能相对较慢的本地品种和本杂品种。改为舍饲环保养殖后，可在原来饲养的昭通山羊、昭通绵羊、本杂羊的基础上，逐步选择体型大、生长快的云上黑山羊、云南半细毛羊、波尔山羊等品种。也可以饲养优良种公羊与本地羊的杂交后代，云上黑山羊杂交本地黑山羊或黄色波尔山羊杂交本地黄山羊生产的商品羊。

1.3 种植牧草，解决饲草来源

渔洞水库径流区适宜种植的优质高产牧草有特高黑麦草、鸭茅、啤燕麦、紫花苜蓿、红小麦等，根据羊的饲养量和其他饲草来源确定种植品种和面积。饲草可以种植、青贮或使用饲用玉米。有条件的养殖户可进行冬春饲草开发。

1.4 做好疫苗的免疫和寄生虫防治

1.4.1做好六种疫苗的免疫

做好口蹄疫苗、小反刍兽疫苗、羊痘疫苗、传染性胸膜肺炎疫苗、三联四防疫苗、传染性脓疱疫苗的免疫。

1.4.2严禁免疫布氏杆菌病疫苗

积极配合布氏杆菌病的抽样检测工作，严格执行畜牧兽医部门对布氏杆菌病预防和净化布置，确保昭通市渔洞水库径流区为布氏杆菌病无疫区。

1.4.3定期防治体外寄生虫

按以下方法执行或参照药品说明书推荐剂量使用：(1)药浴或涂擦，可选用25%二嗪农溶液、50%辛硫磷乳油、5% S-氰戊菊酯溶液、12.5%双甲脒乳油等杀虫类药按说明书经稀释后使用；(2)当群体中5%以上羊有体外寄生虫且有蔓延增多趋势时，应及时开展群体药浴，同时对羊床、饲喂通道、运动场和食槽消毒，以彻底杀灭虫体及虫卵；(3)少量羊只出现体外寄生虫时，可用以上药液在患部涂擦，涂擦后第3天用伊维菌素按每千克体重0.2mg皮下注射；(4)每年3—4月、9—10月进行预防性药浴各1次。

1.4.4定期防治体内寄生虫

遵循育肥前驱虫、配种前驱虫、雨季结束后驱虫、新引进羊只驱虫后再并群的原则。应根据不同寄生虫病情况，选择适合的驱虫药进行治疗或不定期预防性驱虫。不同类型体内寄生虫可按以下方法驱虫或参照药品说明书推荐剂量使用。(1)片形吸虫：按每千克体重10mg三氯苯唑(肝蛭净)口服；用硝氯酚针剂按每千克体重0.75～1.0mg深部肌内注射，或按每千克体重4～7mg硝氯酚配成悬浊液一次口服；(2)双腔吸虫：按每千克体重50～70mg吡喹酮1次口服；(3)血液原虫(焦虫)：用三氮脒(贝尼尔、血虫净)治疗，按每千克体重3～4mg配成5%～7%溶液深部肌内注射，每天1次，连用2d；(4)莫尼次绦虫：按每千克体重80mg氯硝柳胺(灭绦灵)或硫双二氯酚(别丁)配成水溶液口服；(5)消化道线虫：用左旋咪唑按每千克体重5～10mg配成水溶液口服；(6)蛔虫：用丙硫咪唑或阿苯达唑按每千克体重10～20mg 1次口服。

1.5 精细化饲养管理

种公羊单栏饲养，其余按后备母羊、能繁母羊、待育肥羊、羔羊及羊的生长发育情况等尽量分群饲养。根据情况对种公羊和能繁母羊使用红糖、葡萄糖、电解多维等保健品。

母羊饲养管理目标为提高繁殖性能、生产更多优质羔羊；羔羊饲养管理目标为努力提高其成活率和断奶重。不养大龄羯羊，开展青年羊育肥，或者出栏前强化饲养育肥。按待育肥羊所处生长和生理阶段、养殖户饲草饲料来源、饲养管理水平和育肥效果综合确定育肥方式和育肥期长短。本地品种羊育肥到30～35kg、杂交羊育肥到35～40kg，育肥羊达到中等偏上膘情时应及时出栏。

保证饮水质量，严禁饲喂发霉、变质、腐烂的饲草饲料。决不饲喂其他畜禽饲料，逐步接受和合理使用正规厂家生产的羊专用料。

对场地、羊舍、用具定期消毒，必须选择两种以上不同类型的消毒药轮换使用；每天坚持清扫舍内、舍外和饲喂设备。

尽量谢绝外来人员参观养殖场所，杜绝羊贩子和羊屠宰人员进入养殖场地。

2 示范取得的初步效果

2.1 由放牧逐渐改为舍饲

集成和优化《昭通市渔洞水库径流区肉羊环保舍饲养殖配套技术》，编写培训资料，制作PPT课件，组织径流区50余户养羊户开展肉羊舍饲环保养殖配套技术培训。选择夏文云(羊舍新建)、张成鹏(羊舍改建)2户为示范户，适应期20d，由原来每天放牧6～8h逐步减少到0 h。20d后执行养殖配套技术进行舍饲环保养殖，满1年后与养殖户以前放牧养殖的劳动力投入和经济效益进行对比，接着再次组织以前培训的50余户养羊户开展技术培训，同时由2户示范户在培训现场讲述示范效果。

2.2 环保效果较明显

由于楼式羊舍便于粪污的收集、三级标准粪污处理池的使用、采用雨污分离设施配套等，基本实现对环境的零污染。

2.3 示范效果明显

养羊户改变饲养方式意愿高，纷纷到示范户观摩学习。为在昭通市渔洞水库径流区大范围推广肉羊舍饲环保养殖闯出了路子，研制了综合配套养殖技术。

2.4 养殖经济效益明显

2022年5月示范通过验收，得到当地政府、肉羊养殖户、渔洞水库管理局等多方肯定。示范户夏文云和张成鹏两户在示范期间共出栏肉羊125只，平均每只出栏羊比示范前增收500元以上，年均养羊收入比示范前户均增加3万元以上，同时节省了劳动力，成为当地有名的养羊户，许多养殖户慕名前来观摩学习。

3 讨论

根据昭通市渔洞水库径流区实际情况，结合《云南省农村肉羊养殖“八改”技术》，集成的肉羊环保舍饲养殖配套技术不仅适用于昭通市渔洞水库径流区，还可用于赤水河流域保护区、饲草资源较丰富的禁牧区。逐步示范和推广肉羊环保舍饲养殖配套技术显得十分必要。