工业番茄优质高产栽培技术要点

工业番茄是部分农业经济区域重要作物，随着工业番茄种植时间的不断延长，技术水平也在不断提升，种植品种越来越丰富，种植面积也在不断扩大，相关种植模式及配套栽培技术逐渐完善，提高了工业番茄种植产量及品质。

为了发展工业番茄种植业，需合理选地及整地，选择土层深厚、排灌良好的种植地，确保土壤保肥保水效果，土壤结构为下潮轻壤土，前茬作物为水稻、小麦、玉米、豆类等，通过秋季深耕及冬季灌溉技术，为次年番茄种植生长提供优质条件，在越冬前进行平地整地处理，确保土地平整、土壤细碎、边界整齐，开春后再进行1次整地，此时整地主要为保墒为主，通过机械技术进行复式作业，完善三检工作，进行残膜回收及根茎和大土块清除工作，为机械铺膜工作开展打下良好的基础[1]。

当前工业番茄优良品种主要为石番15号、27号、18号、新番4号、屯河47号、41号、8号、46号、48号等，其中屯河8号、石番18号和15号属于早熟品种，可在4月上旬播种，生长周期为95～105 d，在播种时可直接播种也可进行育苗移栽，是较为适宜进行移栽的品种类型。晚熟品种播种时间为每年4月下旬，生长周期为100～105 d，是较为推荐的晚播原料，但不可过晚播种，避免影响番茄的产量及质量[2]。

合理选择工业番茄栽培模式和种植密度十分重要，在膜上直播开沟种植时，每公顷可施入22.5 t有机肥及600～675 kg种肥，以开沟施肥为主要施肥方式，垄上行距一般为0.4～0.45 m，株距为0.4 m，每公顷番茄苗3.15万～3.45万株为最佳。育苗移栽模式及种植模式与膜上播种相同，但需强调的是在育苗移栽时需确保秧苗栽培在垄背中间位置[3]。

机械铺膜及中耕种植技术的应用与推广，有效减少了人工劳动强度，节约生产成本，保证铺膜平整紧实，提升采光面积，工作效率较高，解决实际人工种植中存在的问题，作业质量较好，土壤疏松性较强，能够满足工业番茄生长时所需的土壤通透性。

合理选择工业番茄种植时间十分重要，若为膜上直接种植，可从3月中旬开始播种，最晚不可晚于3月下旬；若为人工膜上点种，需确保种子播种在垄背中间位置，其播种深度需达到1.5～2 cm，每个穴坑内播入2～3粒种子后，覆入1～2 cm厚的土壤，保证不漏缝，空穴率不可高于2%，确保棚内温度合理，且不可将种子种在肥料上，防止出现烧苗情况；若种植方式为育苗移栽定植，每个穴坑内移栽数量为1～2株，移栽时需充分考虑当地气候条件及环境特征，适时进行移栽工作，一般移栽时间为4月20日左右，如果天气环境不佳，可适当延后[4]。

5.1深耕深松

深耕深松技術是提升工业番茄田间管理质量的重要措施，促进工业番茄植株根系生长，提升抗旱性能及抗倒伏性能。第1次中耕时间为栽培后7 d左右，中耕深度需控制在25 cm左右，第2次则是封垄前，深度一般在20 cm左右，中耕时需确保不铲苗、不拉沟、不埋苗、不伤苗，可同时配合人工除草。

5.2平衡植株生长

5.2.1调整植株

工业番茄在种植时不需进行搭架栽培，为了能够降低工业番茄生长中的养分消耗，需及时将其基部腋芽及第一果枝以下的分支去除，在处理时需控制好整枝力度，避免对番茄秧过度翻动，造成损害。

5.2.2调补微肥

对工业番茄苗期进行肥料微调补充是非常重要的，可喷洒500 mg氯化钙溶液，提升植株抗旱性能及抗低温能力，在初果期可继续补充钙元素，降低工业番茄脐腐病发生概率[5]。工业番茄蕾期及盛果期可喷洒适量硼砂，提升工业番茄座果能力。

5.3水肥调控

5.3.1水分调控

工业番茄生长对于水的敏感性是非常强的，喜水怕涝，膜下滴灌技术充分满足其不同时期水分需求，工业番茄整个生长期灌溉总量一般控制在4 500 mL左右即可，整个生育期内需滴灌12次左右，第1次滴灌为定植后的51 d，头水滴灌后，可每间隔8d进行1次滴水，3水后可以逐渐增加滴水量。工业番茄的生长时期从5月下旬一直延续到8月上旬，此时灌水周期需调整为每7～12 d 1次，6月上旬前灌溉程度需达到滴灌带周围5 cm左右表土湿润即可，每次灌水量一般在每公顷180 m3左右。6月上旬后，灌溉程度需确保滴灌带周围10 cm左右表土湿润，且地表未见明水，每次每公顷土地滴灌量一般在450 m3左右。

5.3.2肥料调控

工业番茄生产期较长，对于肥料需求量较大，追肥时需以少量多次为原则，前2次为清水滴灌，第3次开始可以在滴灌时每公顷增加45 kg尿素及30 kg磷酸二氢钾，按此配比一直操作到第10次滴水。自第11次滴水开始去除尿素，将磷酸二氢钾施用量减少至每公顷15 kg，在滴肥时需依照两头少中间多的原则，在滴肥前及结束后均需要进行2 h清水滴灌。

工业番茄种植过程中加强病虫害防治也是非常重要的，常用的农业防治措施主要为合理轮作，通过玉米、小麦、豆类、水稻等农作物与工业番茄轮作，优化工业番茄生长环境。另外，进行秋翻及除虫灭蛹，通过合理密植、通风管理的方式，降低病虫害发生概率。在田间管理时，需定时进行定苗、间苗、除草及中耕，及时排水，避免田间积水。若病虫害发生频率较高，程度严重，需进行化学防治，常用的病虫害防治药物主要为菊酯类农药、敌杀死、代森锰锌、链霉素、百菌清等，需根据不同病虫害类型，控制各类药物使用频率及使用量。

综上所述，需提高工业番茄种植技术水平，在工业番茄种植过程中，需充分考虑工业番茄生长需求，优化管理措施，强化病虫害防治，保证工业番茄稳定生长。

参考文献

[1]崔秀涛，黄福聪.乳山市小番茄优质高产栽培技术[J].种子科技，2019，37（7）：104.

[2]黄敏，宋梅，布卡·欧尔娜，等.奎屯垦区加工番茄机械采收优质高产栽培措施[J].新疆农垦科技，2019，42（11）：18-19.

[3]蒋梅，彭超，热孜完古丽·阿不都热合曼.焉雷盆地新推广的三种工业番茄栽培膜式[J].新疆农业科技，2008（6）：45.

[4]祁宏灿，王海波，陈巧玲.高山番茄优质高产栽培技术[J].中国瓜菜，2019，32（10）：92-93.

[5]马细敏，廖达成，黄维.浅析优质番茄高产栽培技术[J].南方农机，2019，50（11）：70.

（新疆维吾尔自治区阿克苏地区沙雅县海楼镇农业农村发展服务中心月日古丽·阿吾提）

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