玉米种子的安全储藏技术探讨

张俊阁

摘要：玉米是我国农业作物种植结构中十分重要的部分，无论是南方地区还是北方地区，玉米种植的面积都非常广阔。随着玉米品种的不断优化和种植技术的不断改进与推广，玉米产量也有了显著的提高。玉米产量提升的关键在于种子的质量，玉米种子是玉米种植的决定性因素，因此，在玉米种子生产之后，就要对其进行科学且安全的储藏，这可以有效保持玉米种子的活力。本文对安全储藏玉米种子的技术进行了分析。

关键词：玉米种子;安全储藏;技术

玉米种子是决定玉米种植质量的直接影响因素，所以，保证玉米种子的高质量是玉米种植活动的重要一环。玉米种子的质量能否保持在高水平，一方面取决于种子本身的质量，另一方面，还能对其质量产生较大影响的就是储藏技术的好坏和储藏期间内管理工作的好坏。基于此，对玉米种子的安全储藏技术进行探究是十分有必要的。倘若储藏技术存在问题，会在很大程度上影响玉米的后续种植，从而导致玉米产量的降低。

1 玉米种子储藏的基本原则

1.1 通风散热原则

现阶段，我国农业技术正呈现出飞速发展的趋势，这对于各种作物种子的储藏技术有了更高的要求。在我国农作物种植结构中，玉米是其中的重要组成部分。所以，为了能够提高玉米种植的产量，就需要保证玉米种子有较高的成活率。而玉米种子的安全储藏就可以为玉米种子的成活率提供良好的保障。在玉米种植储藏的过程中，首先应当遵守通风散热的原则，这也是玉米储藏的基本原则。第一，玉米种子的活力会在很大程度上受到周围环境的影响，倘若玉米种子在储存的过程中受到了來自外界因素的干扰，其种植的价值受到破坏，就会直接影响到我国农业的发展;第二，如果在玉米种子储藏的过程中没有进行良好的通风散热，由于玉米种子胚芽的呼吸作用，在储藏的过程中玉米种子就很容易出现发热的情况，这对于其后续种植的发芽而言也是十分不利的[1]。

1.2 虫害防治原则

就发展的角度而言，虫害防治是玉米种子实现安全储藏的另一项重要原则。假如玉米种子储藏中受到了害虫的危害，就会降低种子的萌芽率与存活率。储藏环境的选择是十分重要的，倘若仓库或周围环境的湿度较高，就很容易滋生病菌与害虫，从而对玉米种子的安全产生威胁。同时，良好的通风条件也是防治虫害的关键，要始终使储存玉米种子的仓库本身的通风性能处在一个较高的水准。

2 玉米种子安全储藏技术

2.1 玉米种子常见储藏方式

在玉米种子储藏方式中，较为常见的就是穗藏法与粒藏法，具体选择何种方式进行储藏，需要以所在地的气候条件以及种子本身的品质等作为依据。具体来说，丘陵地区一般常年处于湿度较低的气候条件下，我国北方地区相比于南方地区而言，湿度也相对较低，这样的地区就可以选择穗藏法的方式对玉米种子进行储藏。而湿度条件相对较好，或者是储藏玉米种子的仓库条件允许的情况，就可以利用粒藏法的方式来储藏种子。为了能够有效保证玉米种子的储藏质量，在储藏玉米种子时，就需要科学控制种子的含水量，含水量的标准与地区差异有着较大的关系，例如，北方地区在储藏玉米种子时，应当保证其含水量不能超过13%，与此同时，还要对玉米种子的温度进行有效的控制，通常来说，应当保证其温度不超过25℃。南方地区在储藏玉米种子时，由于其本身湿度和温度相较于北方地区而言都相对较高，因此，玉米种子的湿度应当控制在更低的水平，一般为12%以内，而温度则应当控制在30℃以下。这样一来，一方面能够使玉米种子长时间的保持在安全的储藏条件下，另一方面，还不会对种子的生命力带来较大的影响。

2.1.1 穗藏法

在玉米种子的储藏方式中，应用穗藏法是一种较为常见的方式，这种方式又可以分为堆藏和挂藏两种方式。堆藏即在一块场地上利用高粱秆等物体编成外观呈圆形的通风仓，再将已经剥掉外层苞叶的玉米穗堆放在其中过冬，第二年再将种子进行脱粒并进入仓库，这种方法能够实现种子的干燥以及后熟，并能够在很大程度上减少由于微生物霉菌以及害虫对玉米种子带来的危害。挂藏指的是将玉米穗外层的苞叶保留，并将其变成片状，再利用绳子逐个连接编好的玉米穗，最后将其悬挂在通风条件较好并且不会受到降雨影响的位置[2]。

2.1.2 粒藏法

相较于穗藏法而言，粒藏法在储藏时占用的空间相对较小，这可以使仓库内存储更多的种子。在利用粒藏法进行玉米种子的储藏时，通常需要将种子的密度保持在55%-60%左右，这可以在种子储藏的过程中避免由于外界的湿度和温度条件带来的危害。如果储藏种子的仓库本身防水性和密封性较好，粒藏法就是一种比较恰当的方式。

2.2 玉米种子储藏仓库的处理技术

2.2.1 预先清理仓库

在将种子运输到仓库中进行处理之前，首先要对仓库进行有效的清理，这是玉米种子实现安全储藏的重要准备工作。玉米种子需要在仓库中经历一段时间较长的储藏期，因此，使仓库处在一个整洁的状态是十分有必要的。对仓库进行清理主要包含两个部分，分别是清理仓库内部以及清理仓库外部。清理仓库内部一方面要将其中存在的杂物、垃圾以及前一年仓库内遗留的玉米种子进行清理，另一方面，对于仓库内存在的鸟窝以及虫洞，也要进行清理。此外，还要粉刷仓库内部的墙面。清理仓库外部就是要将仓库周围的污水以及杂草等进行清除，从而保证仓库周边的环境维持在一个干燥的状态，另外，还要使仓库拥有良好的通风条件，这对于玉米种子的安全储藏也是十分有利的。

2.2.2 做好仓库消毒处理

对仓库进行处理不仅包括对其内部和外部进行清理，做好仓库的消毒处理工作也是其中的重要一环。目前，对仓库进行消毒处理通常有两种方法。第一，喷洒药剂的方式。对仓库进行喷洒消毒一般是利用80%敌敌畏乳油1500倍液，或者是使用敌百虫100倍液;第二，熏蒸消毒的方式，这种方式通常是利用磷化铝进行熏蒸。在消毒工作完成之后，还要对仓库进行一次通风，并对仓库进行再一次的清理。只有做完这些工序之后，才可以将玉米种子运输进仓库中进行储藏。

2.3 对入库种子进行严格审定

进入仓库进行存储的玉米种子本身要拥有较高的标准和质量，这是实现长期安全存储的必要前提和基础。只有这样，玉米种子才能在经过长时间的仓储之后依旧具备良好的萌发力，从而为玉米种植活动提供高水平的良种。基于此，需要对进入仓库进行储存的玉米种子的质量进行严格的检测与审定，这能够为玉米种子保持在较高的净度、纯度以及饱满度等提供保障。与此同时，入库的种子应当处于健康的状态，被害虫叮咬过的籽粒以及存在病变的籽粒都不应当进入到仓库中，并且在入库之前，还要适当晾晒玉米种子，从而将其含水量控制在合理的范围内。玉米种子水分含量的控制应当以仓库以及仓库所处地区实际的湿度条件作为依据进行适当的调整。具体来说，仓库内湿度相对较高时，就应当降低种子的水分含量，而仓库的湿度相对较低时，玉米种子的水分含量就可以进行适当的提高。总而言之，要使入库的种子能够保持在健康的状态[3]。

2.4 入库种子的堆放方法

当玉米种子进入到仓库之后，其堆放的方式也很可能会对种子安全储藏的效果产生一定的影响，因此，堆放方式的选择也要尽可能地恰当。在进行玉米种子堆放的过程中，应当以仓库的实际容量作为依据，仓库内储藏的玉米种子的数量不能超过其容纳的最大限度，这能够为玉米种子储存的安全性创造良好的条件。玉米种子在进入到仓库之前，首先要以种子的品种、产地、水分含量以及生产年份等因素作为依据，将其进行合理的分类，在分类之后按照类别进行堆放，并做好相应的标记，以免出现不同种类之间混淆的情况，这对于种子后续的出库而言，也是十分有利的，能够减少许多麻烦。玉米种子在进入仓库之后，要是仓库始终保持在良好的通风环境下，防止由于仓库内的湿度过高而危害到玉米种子储藏的安全性。

一般来说，玉米种子在仓库中堆放的方式基本是散放和码袋两种形式。散放即将玉米种子直接堆放在仓库的地面上，通常情况下，玉米种子的品质基本一致且种子较为干燥的情况下，就可以通过散放的形式进行存储。在对玉米种子进行散放堆放时，仓库的地面湿度不能过高，并且要保持在一个干燥的状态下，并且种子堆放的高度不应当有太大的差异，基本要小于三米。码袋堆放的形式就是将玉米种子按照一定的重量标准装入到袋中，一般以50kg为单位，并且其堆放的高度应当尽量小于8袋，每一个堆垛的包装袋数量应当小于50袋，一个堆垛与另一个堆垛之间还应当保留至少半米的间隙，并与仓库的墙面之间留出60cm的距离，这可以为玉米种子的通风以及种子的管理工作创造良好的环境。与散放的形式相比，码袋堆放的方法在管理玉米种子时会更加地方便。

2.5 预防种子发热

当室外和仓库的温度增加时，玉米种子的温度也会增加，在这种情况下，就很容易出现种子发热的情况，这会对种子储藏的安全性带来影响，因此，为了避免这种现象的产生，就要利用有效的措施对其进行控制。第一，在玉米种子进入仓库之前，要对其含水量进行控制，种子中的水分含量过高是造成种子出现发热现象的主要原因，因此，就要保证进入仓库的种子本身的干燥性良好，种子含有的水分较少，其发热现象也较轻。第二，在玉米种子入库之前对其进行冷却处理，对其进行晾晒，晾晒的场地要保持阴凉干燥，当种子进入仓库时，其本身的温度要与所在地区最低的气温一致或者是略微低于最低气温。第三，储藏玉米种子的仓库本身要有良好的密闭性，并具备优良的通风条件。此外，仓库的隔湿性能和隔温性能也要处于较高的水平，这可以在预防玉米种子发热中发挥良好的作用。第四，仓库管理玉米种子的工作人员要加大检查和管理玉米种子的力度，这可以保证及时发现玉米种子是否出现发热或受潮的现象，并根据实际情况采取恰当的措施进行处理。举例来说，倘若散放堆放的种子出现了发热的情况，管理人员就要对其进行适当的翻动，并在种子堆中开辟出若干条散热沟。码袋堆放的种子在出现发热现象之后，应当在短时间内将堆垛进行倒垛，以免在发热的情况下种子依旧堆放在一起，导致发热现象更加严重。或者是直接将装有玉米种子的袋子的袋口进行解除，从而更好地散热通风。当种子的温度下降之后，就可以将袋子重新进行封口并再次码垛。如果在散热的过程中发现种子已经因为温度过高或湿度过高产生了变质发霉的情况，需要将这些种子及时的清除[4]。

2.6 防治虫害

能够对仓库中储藏的玉米种子的安全性带来危害的仓虫一般有谷蠹、谷盗虫、玉米象和粉斑螟蛾等，如果这些害虫对玉米种子产生了危害，玉米种子的活力和萌芽率就会大大的降低，情况严重时甚至会导致其无法进行种植。因此，实现玉米种子储藏安全性的重点内容还包括对虫害进行防治，这项工作开展的原则是高效、低成本以及安全，并在整个防治虫害的过程中做到预防为主、综合防治。一般来说现阶段仓库中防治虫害的方法包括清洁卫生防治、检疫防治、物理防治以及化学防治等。其中，熏蒸灭虫的方式较为常见，用于熏蒸的物质通常是磷化锌和磷化铝。

3 储藏期严格检查玉米种子

玉米种子在仓库中储藏时，为了切实保证储藏的安全性，要对种子的温度、水分含量以及发芽率进行检查。

3.1 种子温度的检查

玉米种子本身的温度过高有可能会出现变质的情况，这会导致其失去种植的价值，因此，在储存期间内对玉米种子的温度进行检查有着十分重要的意义，这能够有效保证玉米储存的安全性，应当保持玉米种子温度检查的常态化。对种子检查频率的确定要以所处的季节以及种子本身的水分含量作为依据，季节的不同以及水分含量多少的不同决定着检查的频率。具体来说，在春季时，当种子中的水分含量高于13%时，每间隔3d就要对种子的温度进行检查;夏季，由于气温相对较高，当玉米种子的含水量超过13%时，检查的频率就需要定为1d1次;冬季时，当种子中含有的水分大于13%时，检查温度的频率就可以定为3d1次。通常来说，检查种子温度应当选择在晴天，在检查时要从种子堆垛中上中下三个部分进行取样。

3.2 种子含水量的检查

玉米种子储藏的质量在很大程度上会受到种子本身水分含量的影响，通常来说，将种子的水分含量控制在不超过13%的情况下是最优的，对玉米种子的含水量进行检查也是一项十分重要的内容，一般情况下，每间隔半个月的时间对玉米种子的含水量进行检测是比较恰当的频率。检查时使用到的方法也是抽样检测的方式，从玉米种子堆垛中上中下三个部分各自选区若干个点进行检测[5]。

3.3 种子发芽率的检查

玉米种子的发芽率是衡量玉米种子储藏质量的一项关键标准，基于此，对玉米种子的发芽率进行检测也是比较重要的，尤其是对于需要长期储藏的玉米种子而言，这项工作的开展有着较强的可行性。检查玉米种子发芽率的频率通常为一个季度一次。除此之外，当气温出现了比较显著的变化时，也需要检查玉米种子的发芽率。通常来说，当玉米种子的发芽率超过了85%时，就可以进行出库。

4 结语

综上所述，玉米在粮食作物结构中占据着非常重要的地位，玉米种子的储藏技术是否科学会对农业发展的水平带来直接影响。现阶段，作为我国人民必不可少的粮食产物，玉米的产量正随着种植技术的不断优化而不断增加，玉米和玉米种子的储量也就相对较多。在这种条件下，保证玉米种子的安全储藏非常关键，应用安全储藏技术十分有必要，这可以在很大程度上保證种子的活力与萌芽率，并最终提升玉米种植活动的质量。

参考文献

[1] 李率帅.玉米种子的安全储藏技术探讨[J].种子科技，2020，38（15）：30-31.

[2] 徐峰.玉米种子安全储藏技术[J].河南农业，2019（23）：50，53.

[3] 兰群兴.浅析玉米种子安全储藏技术[J].种子科技，2019，37（16）：56-57.

[4] 孙浩渊.玉米种子的安全储藏技术[J].吉林农业，2019（11）：111.

[5] 肖龙.试论玉米种子的安全储藏技术[J].种子科技，2018，36（11）：47，49.