《养生堂》——做医生和患者朋友之间的友好桥梁

沈晗 北京广播电视台

在社会的不断发展进步和人们生活水平不断提升的过程中，健康问题和养生知识逐渐走进人们的视野，受到大家越来越高的关注度。而为了迎合广大人民的需求，国内的电视节目工作者开始研究创办相关的健康养生类节目，其中，北京卫视的《养生堂》就是此类电视节目的热播代表，扛起健康养生类节目的大旗。

一、《养生堂》节目的组成要素

（一）专家

《养生堂》的火爆热播以及深受大众信任的主要原因之一是节目组成立了具有高可靠性和高权威性的专家顾问团，专家都是来自国家顶级的医学机构与专业委员会，他们也大抵都是医学界的专家、委员会主任以及院士等，具有丰富的专业知识。另外，《养生堂》栏目组已经于2012年与中国中医科学院签订了进行养生保健相关活动的合作协议，共同合作完成利用中医药进行保健与养生的电视节目的策划录制，《养生堂》权威性的专家组决定了栏目的可信度与专业度，也使得它一直走在同类型节目的前列。

（二）编导

在一个电视节目中，好的编导直接影响着节目质量与收视率，他起到了把控节目内容的关键作用，比如，在相应的季节就要围绕应季的话题进行节目的合理编排，满足观众的生活需求，增加《养生堂》的节目价值。同时，在编排节目时要注重选取通俗易懂的话题，不能将电视节目做得孤芳自赏，而应该便于所有的老百姓接受和理解，又不失节目的科学有效性。《养生堂》节目内容的选择标准是与普通老百姓的生活密切相关的话题、当下大众最为关心的养生保健问题，做到与时俱进，充分结合观众的心理和需求。比如，在炎炎的夏日选择“别让身体捏把汗，出汗太多可致病”的标题，与百姓生活息息相关的选题极容易吸引观众的眼球，收获他们的好评与关注。

二、《养生堂》的节目性质

《养生堂》节目一直坚持的栏目宗旨是“献给亲人的爱”，节目仰仗着其本身的科学性、服务性与权威性，多年来一直占据着傍晚时段所有频道电视节目的收视冠军之位。2015年8月，《养生堂》节目开通了微信，给大众提供了阅读养生类文章的平台，使其在新媒体平台中也占据了一席之地，节目多年的屹立不倒离不开它的不忘初心与创新求变，在节目内容的设计与编制方面都能做到严谨求实、科学专业。其中，《养生堂》节目的权威性体现在它邀请的医学专家都是国家级别的研究学者、院士、委员等，节目的专业性体现在不断的创新升级过程中，节目会通过科学实证、利用道具、与观众互动以及大屏呈现等多种电视手段来呈现节目内容，增强呈现效果，尽力打造出实用性较强、通俗易懂且生动有趣的健康科普类节目。另外，栏目的服务性体现在节目内容的策划都是围绕着如何解决大众日常生活中的健康问题与养生类问题，以服务全国亿万观众为宗旨，比如如何预防“三高”和糖尿病，正确看待抑郁症和老年痴呆疾病，基于国医大师的养生秘诀从运动锻炼、饮食、营养补给等日常生活诸多方面进行科学合理的养生保健等，使《养生堂》真正成了医生和患者朋友之间的友好桥梁。

三、彰显节目的实用易学

一个能够持久受到大众欢迎与喜爱的电视节目势必要与时俱进、不断吸收新的文化和时代特色，将创新发展作为核心发展理念，《养生堂》就能够顺应时代的潮流，利用新的视角和表达方式来不断创新节目内容和呈现方式，给观众带来不一样的感受和体验[1]。比如，在一期名为《会跑走的胃》的节目中，编导是想介绍和讲解食管裂孔疝这个不常见的疾病，为了提高观众的接受度和观看兴趣，编导巧妙地更改了节目讲述的逻辑顺序，先讲述疾病的危害，让观众都能听得懂。从大家熟知的胃下垂入手，进而引出这种胃往上跑的陌生疾病，既给大家普及了相关科学知识，又增强了节目效果。另外，针对老生常谈的糖尿病话题，《养生堂》还推出了《有“个性”的糖尿病》系列节目，加深大众对糖尿病致病原因和治疗方式的认知和了解。编导结合了众多专家的结论和医学知识，总结出了“由肥胖原因导致的糖尿病是可以治愈的”，但它的病理涉及了复杂难懂的专业术语，因此，为了直观地给观众展现糖尿病的形成过程和成因，促进他们的理解，编导在节目现场将柜子当作人体的细胞，将钥匙当成胰岛素，利用两个物件把复杂的糖尿病致病原因呈现了出来。编导亲自完成了一系列的操作：用钥匙把柜子打开，这样才能将糖放入柜子里，假如钥匙没办法打开柜子了，那么人体摄入的糖分就进不去细胞，只能留在血液中参与血液循环，而这时的人体细胞将处于饥饿的状态，导致人体出现异常、不健康的反应，这就是俗称的高血糖，即糖尿病的成因。而肥胖者的身体可以通过减肥来产生胰岛素，以此来治疗自身的糖尿病。

针对较难设计的心理疾病节目，编导也是采用了创新性的呈现方式来促进观众的理解与感受。首先，心理疾病无法用形象化的表达方式呈现出来，它是看不见、摸不着的，因此，编导将这种无形的压力转换成了实物的压力，以可视化的形式呈现出来，让观众切实地感受到心理疾病患者所承受的巨大痛苦。编导让节目主持人提前进入一个透明狭小又封闭的空间里，工作人员会不断地向空间里投入气球，直至给主持人带来严重的压迫感，几乎没有任何多余的空间，而这些气球分别代表着疾病、丧偶、欠债、生活中的意外等等诸多糟糕的事情与生活压力，以此来让观众理解心理疾病患者所面临的境况以及所承受的强烈压迫感。

四、增加情景互动活动

一档精彩的电视节目，能够稳住收视率、吸引观众的前提条件是拥有精彩的开场10分钟，让观众有继续观看下去的欲望，单调无趣且缺少悬念的节目难以吸引观众的注意力，也是无法长久的。因此，编导在设计节目内容和环节时，也要注重加入情景化设置，使健康科普类节目也能变得生动活泼，吸引观众的眼球[2]。比如，在《养生堂》其中一期与健康饮食相关的节目中，编导想要展示的是国人的日常饮食结构并不合理，欧米伽3和欧米伽6的摄入量严重不足，由于大家平常的饮食中很少有富含两种营养物质的深海鱼，导致原始人的两种营养物质含量都比我们现代人多。如果这样的科学知识和现实情况只是由专家平淡地讲述，就显得十分的枯燥乏味，于是，编导设计了由演员将原始人的生活状态表演出来的趣味展现环节，调动现场的气氛，并请主持人与“原始人”进行沟通交流，最后，专家担任解答分析的总结角色，由三个人的表演互动来完成丰富多彩的3分钟节目开场，生动形象地将养生科学知识传递给大家，增加节目的魅力与收视率。

《养生堂》栏目本质上是一个中医节目，展现的是我国传统博大精深的中医智慧，但却不及西医节目利用各种道具与丰富多彩的互动的呈现手段，为了增加节目效果，编导往往会根据特定的节目主题来设计研究一些情景化的趣味活动，比如情景表演活动，通过让主持人扮成小郎中为大家诊病，来增加节目的活跃度，再让权威性的专家对诊断结果进行坐镇总结讲解。在讲解人体重要的中医保健穴位——关元穴时，主持人就装扮成了老郎中的样子进行情景还原，并随机挑选一名幸运观众，为其点按关元穴来判寿夭，神奇的保健穴位给观众带来了许多神秘的氛围感，也调动了他们的好奇心，为接下来专家的专业讲解奠定基础。

五、传递人间的爱和温暖

《养生堂》不同于其他健康养生类节目的关键之处在于它不仅仅是在传递科学权威的医疗知识，更是在传递节目的厚度与温暖，用心地服务于观众，同时也彰显了栏目组对医生的崇敬和尊重。节目内容的设计充满了人间大爱，比如，过往的一期节目《请你记住我》是在“世界痴呆月”播放的一期特别节目，讲述了主持人悦悦与其患有老年痴呆症的姥姥之间的动人故事。在节目的开场，主持人悦悦开始讲述自己手上的一枚金戒指的由来，那是姥姥留给她的唯一遗物，在悦悦举办婚礼的那天，她带着姥姥留给她的戒指走进婚礼的殿堂，仿佛姥姥也在见证着她人生中最重要的时刻。故事回到姥姥在世的时候，她刚刚患上老年痴呆症时，家人并没有及时发现，也没太在意，直至她的病症越来越严重，最后离世了，留给家人的是遗憾、无奈和痛苦。这时，许多观众都已经热泪盈眶，主持人悦悦所带来的故事重在呼吁大家要重视老年痴呆症这种疾病，多多关心家里老人的身心健康状况，及早地发现并防治老年痴呆，它的起初病症并不是十分明显，不要把它当成简单的记忆力变差，给家人朋友带来无限的悔恨和遗憾。在节目的最后，主持人升华了主题，号召广大观众朋友要及时行孝，当年迈的父母还能在身边陪伴你的时候，好好珍惜他们，尽自己所能去给予他们关爱，不要造成“子欲养而亲不待”的憾事，同时，让《养生堂》节目成为传递人间温暖与爱的桥梁，做中国电视节目中最有情怀的说明文。

另外，在一期采访国家级的知名老中医夫妻时，节目组也是将其打造成了彰显人间大爱，传递节目厚度与温暖的栏目。这一对老中医夫妻可谓是患难模范夫妻，他们已经携手走过了48年的风风雨雨，其中丈夫在早年间患上了肺癌，在妻子的温暖陪伴和治愈下，丈夫走过了艰难的癌症治疗过程，并在不懈努力下已经痊愈。夫妻二人在《养生堂》节目中讲述了他们共同抗癌的艰难历程，还分享了真实有效的养生经，给广大观众朋友带去养生治病的启示，为了弘扬他们伟大的爱情和医术医德，编导在节目现场为他们设计了浪漫的夫妻告白环节，向观众展现了老中医夫妻相濡以沫的爱与对抗癌症的勇气，让观众充分感受到这世间最好的治病良药是温暖的爱。许多在节目演播室现场的观众普遍都会用手机记录下节目中的动人瞬间与有价值的医学知识点，多年来，《养生堂》收获了一大批忠实的观众和粉丝，节目的热度和收视率也是处于一直居高不下的状态，它逐渐影响和引领着亿万中国人民改善了他们的生活方式与健康的生活观念、养生理念，甚至将栏目打造成了一个品牌文化，令《养生堂》在中国备受瞩目、家喻户晓，形成了一种独特的华人文化现象[3]。

六、传播渠道

《养生堂》这一栏目主要是以电视节目的形式播出的，音画结合的播出方式会给受众带来直接的视听觉体验，彰显其较强的公信力。《养生堂》选择在晚间17：40-18：10播出，与节目组专家提出的健康食疗彼此呼应，也连接了大众的实际生活，使大众将健康养生知识应用到实际生活中，同时也使这个节目更加地亲民、接地气。北京电视台的官网为《养生堂》栏目设置了专题点播板块，有需要的观众可以在任意时间、地点点播自己想看的节目内容，给广大观众朋友们带来了诸多便利，也扩大了节目的传播范围。另外，《养生堂》节目的官方微博与博客被设置在新浪官网上，官方微博和博客会及时地发布节目预告片和花絮内容，满足受众的观看需求，也有效拉近了他们与医学专家的距离，观众可以随时通过官方微博上的专家微博地址与著名的医学专家取得联系，咨询并解决自己的疑难问题。《养生堂》栏目组所设置的访谈模式可以最直接地接收到大众的反馈，基于此，栏目组才能根据反馈信息来了解大众的需求，制作有针对性的节目内容。栏目组接收大众反馈信息的途径包括节目来信、视频播放网站中的节目评价、微博平台以及栏目热线电话等，比如，在北京卫视《养生堂》栏目官方微博平台上征集具有与节目主题内容相对应症状的观众朋友，结合观众的意向和需求与他们进行零距离的互动与交流，既带给了观众真实、有意义的节目体验，又增加了节目内容的吸引力、互动性与趣味性，达到绝佳的节目效果。

七、结语

综上所述，北京卫视的《养生堂》节目是一档真正的有情怀、生动形象又实用易学的栏目，它的火爆热播与大受欢迎是有迹可循的，节目组能够始终坚守节目内容的高品质，不忘初心，维护亿万观众对节目始终如一的信赖，才能使《养生堂》品牌文化迸发出源源不断的活力。它的成功不仅在一众健康养生类节目中做出了榜样示范和引领，还实现了对忠实观众的切实服务，能够真正地帮助到他们，向他们传递有价值、有意义的健康养生知识与健康的生活态度、生活方式，提高国民整体的健康素养。