核心素养背景下的高中英语文化意识培养途径和方法

包戴炜

引言

《普通高中英语课程标准（2017年版2020年修订）》（以下简称《课程标准》）明确指出，学科核心素养是学科育人价值的集中体现，是学生通过学科学习而逐步形成的正确价值观念、必备品格和关键能力；英语学科核心素养主要包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力（教育部 2020）。在真实的课堂中，核心素养具有可教性的特质（程晓堂、赵思奇 2016），文化意识也具有可塑性（蒋次美2018）。因此，在教学过程中，教师有目的地创新教学设计，有意识地进行文化融入，培养学生正确的文化价值取向及审辨能力非常必要。

对文化意识的概念和作用，《课程标准》作了详细的解释，文化意识指对中外文化的理解和对优秀文化的认同，是学生在全球化背景下表现出的跨文化认知、态度和行为取向。文化意识体现英语学科核心素养的价值取向。文化意识的培育有助于学生增强国家认同和家国情怀，坚定文化自信，树立人类命运共同体意识，学会做人做事，成长为有文明素养和社会责任感的人（教育部 2020）。在新课标下，普通高中英语课程设计应紧跟时代发展，采用先进的理念革新课堂教学模式（黄敏 2018）。有鉴于此，将此理念融入高中英语课堂，从词汇、语法、语篇、听说四种课型出发，探索能够有效培养学生文化意识的教学设计。

一、文化与语言教学的关系

文化和语言相互影响，关系紧密，不可割裂。大多数学者认同语言是文化发展的基础条件，文化又在字里行间被语言所反映。语言制约文化的发展与进步，文化也制约语言的迭代更新，语言教学在深层次看是一种文化教学。

我国学者指出，“语言在更广泛的意义上是一个人象征性的代表，它由人类历史和文化背景、生活方式和思考方法组成。语言和文化无法割裂，在教学中有必要培养学生的文化意识”（黄侠2008）。

如果语言教学脱离了文化的支持，二者就无法真正相互作用，导致学习者的语言能力局限于课堂教学中。文化因素缺失是传统课堂教学的一大弊端，唯分数论的教学思想仍然占据了主流，教师将时间和精力主要集中在词汇和语法教学上。但是大量的研究数据表明，语言不仅是一种单纯的符号或者体系，而且是一种在文化背景下进行实践的工具，课堂上机械性输入和输出已经无法适应现实的需求。因此，成功的语言教学必须依托文化背景，在丰富多彩的语境下，培养学生正确的文化意识和语用能力。

二、文化意识培养的原则

文化意识可以认为是对目标语文化的社会规约、价值观、信念的知晓（张安德、张翔 2002）。这些文化内容又蕴藏在语言构造中。文化与语言之间密切的关系直接反映语言教学在文化意识培养中所起的重要作用。因此，教师在语言教学过程中培养学生文化意识时应注意以下几个原则。

（一）实用性原则

文化包罗万象，博大精深，在具体的英语教学中，教师要对文化内容进行取舍（姜培培 2019）。从学生感兴趣的文化内容中筛选出与所学知识密切相关的语言材料，可以是国外历史背景、伟人事迹、学生日常交际需求的文化内容，不断丰富其情感体验，激发其学习热情，驱动其主动了解国内外优秀文化，使其在学习过程中增强对文化的敏感度。

（二）对比性原则

中英文化虽有相似之处，但更多的是不同。对于学生来说，文化共性较容易掌握，文化差异或个性往往缺乏了解，易造成交际失误（张安德、张翔 2002）。因此，教师在教学过程中要同时传授英语文化知识及与之相对应的中国文化知识。通过中英文化知识的对比教学，培养学生文化判断能力和正确的文化价值观，使其不断地批判、反思、继承，拓宽其文化视野，理解和包容不同文化，坚定文化自信，形成正确的价值观和道德情感（章策文2019）。

（三）灵活性原则

对于大部分学生来说，文化知识方面遇到的困难并不在于理解层面，而在于将所学知识运用到实际生活交流中。教师要灵活运用单人、对子、多人活动形式，创设真实的交际环境，妥善使用奖惩措施，驱动学生积极参与课堂活动，将理解层面的文化知识应用于实践。活动形式可以是记者采访、角色扮演、戏剧演练、团队竞赛等。教师让学生在实际参与活动的过程中积累、运用文化知识，同时要在整个活动过程中进行监控和指导，及时给予反馈信息，帮助其形成正确的文化行为。

（四）融入性原则

对学生文化意识的培养不是简单地将知识全部“灌输”给他们，而是在日常教学中，通过言语交流、情感体验逐渐启发他们，使其在自觉或不自觉的文化比较中融入（曹伦华、章学锋 2008）。文化意识培养应融入学生的具体言行（赵丽 2007），以及每一次课堂讲授、每一次具体活动安排，以文化知识为基，以活动形式为匙，作用于真实语境。同时，教师要尽量传授西方积极、向上的文化知识，引导学生对优、劣文化进行识别，培养他们的批判意识，从而帮助其形成正确的文化态度与品格。

三、培养学生文化意识的高中英语教学策略

文化意识的培养一直以来是高中教学中容易被忽略的环节，而在教学中被重视的词汇、语法、阅读、听说等教学环节恰恰包含丰富的文化内容，本部分将对上述四个环节的教学设计进行具体阐述：

（一）词汇教学，感知文化现象

词汇学习是语言学习的基础环节（金虹 2015），是语言学习者无法避免的符号系统。英语词汇蕴含丰富的文化知识，同时反映深厚的文化内涵。在词汇教学中，教师不仅要讲授词汇的表层含义，还要将词汇所蕴含的文化内容一并传授给学生，加深他们对不同文化知识的理解，帮助他们领会不同文化的内涵，增强其文化敏感度，削弱他们的文化刻板思维，并有意识地进行文化融入。学生正确理解词汇所蕴含的文化意义，能更加准确地运用词汇，真正做到真实语境中的跨文化交流。例如，牛津高中《英语》模块10 Unit 1 Building the future中，在对比教学stateman与politician时，教师可以先介绍stateman的含义，让学生了解它所指代的具体内容，再引出politician，让他们猜测这个单词的含义。从文字层面来看，stateman和politician都是“政治家”的意思，但它们在文化层面所代表的含义截然不同，前者具有积极意义，而后者更多带有贬义。在没有意识到文化内涵的情况下使用词汇，学生就很容易将这两个词弄混，进而影响真实的交际活动。此时，教师可以将一些西方有关政治家的文化内容结合图片和视频作为补充知识，让学生从实例中真正了解politician还有暗指“玩弄权术之人”的含义，帮助他们加深对词汇中文化的理解和认识，并从真实的例子中体会不同国家之间存在的文化差异。

在词汇教学设计时，教师可以灵活选取活动形式。以译林版高中《英语》必修2 Unit 3 A precious family dinner词汇教学为例，教师先让学生阅读文章，然后找与Chinese New Year’s Eve有关的词汇，以小组的形式对这些词汇进行探讨；然后，教师利用多媒体技术对这些词汇的词义和文化内涵进行展示，从而巩固学生的认知；接着，教师介绍有关西方圣诞节的词汇，并讲解这些词汇包含的文化内容，在扩充词汇的过程中潜移默化地传授不同国家的文化知识。课后，教师让学生完成关于介绍这两种节日的英语手抄报作业，感知不同的文化现象。基于文化知识和内涵学习英语词汇，不仅能给词汇学习带来乐趣，还能吸引学生主动了解文化，学习不同词汇的意义和使用。但是，如果学生脱离了文化底蕴学习词汇，那么所学的内容好比一个空壳。在不了解词汇文化内涵的前提下与他人交流，会埋下诸多不稳定因素，影响正常的交流，甚至导致一些矛盾的产生。在教学过程中，教师要有意识地将词汇及其文化内涵一同传授给学生，确保他们能顺利理解并准确使用相应词汇达到交际目的。

（二）语法教学，了解文化思维

语言之间存在一定的共性，但是由于文化的不同，逐渐形成很多思维方式的差别（冯亚云 2021）。英、汉语法之间的差异是两种文化思维差异的体现，教师要有意识地讲解，使学生能够更加清晰地感知二者的差异，在文化背景中理解不同国家的思维方式。例如，在讲解译林版高中《英语》必修2 Unit 2 Wish you were here中“What do soccer players and magicians have in common?”这一特殊疑问句时，由于中英思维上的差别，教师无法使用中文思维进行阐释，此时要借助不同文化内容与语法现象。英语国家的人认为思维是一种客观事物，独立于自然之外，讲究“文物分立”，不能直接作用于语言，必须通过语言“中介”手段转化为语言的表面结构。英语重视形式，表现在具体的语法结构上是先说事物的核心内容，将最想表达的事物放在前面，然后扩展。例如，“What do soccer players and magicians have in common?”中，足球运动员和魔术师共同拥有的What是重点，因此放在整个句子的最前面，再接后续内容soccer players and magicians，同时疑问语气也在倒装句中得以体现。但是，汉语中不存在倒装语序。以同一句话为例，汉语会说“足球运动员和魔术师有什么共同点”。在汉语文化中习惯主体作主语，把说话的重点放在人上。如果教师把文化差异和思维方式讲授给学生，那么学生在以后学习疑问句或倒装句时，就会更加容易理解和吸收，也会有意识地克服汉语带来的负面作用，纠正自己的“中式英语”表达。受文化和思维的干扰，语法规则在不同的语言中慢慢形成巨大的差异，教师对文化内容的传授，有利于学生学好语法，体验思维的差异，增强文化意识，培养正确的文化价值观。

（三）语篇教学，融合文化氛围

现行的中学英语教科书中都有意识地安排许多英语国家的文化背景知识，是进行文化意识培养的极好材料（刘玮 2009）。在教学过程中，教师应有意识地讲解不同文化之间的联系和区别，将隐藏在语篇中的文化内容与文字内容巧妙结合，启发学生思考。以译林版高中《英语》必修2 Unit 3 Alex around the world的教学为例。在教学过程中，教师灵活设计教学活动融入文化知识，引导学生对文化进行思考。首先，建立不同文本之间的联系，将之前学过的知识与现在所学内容进行联系。教师引导学生对不同文本的文化知识进行对比，学习作品传达的文化意识和语言知识。例如，在引导学生阅读上述语篇时，先通过视频简要地介绍印度婚礼，启发他们思考中、印婚礼的不同，营造良好的文化氛围；然后通过思维导图的方式展现语篇中关于印度婚礼的习俗，帮助学生清晰地认知文化知识；接着，让学生深刻品读，教师借用视频、音频、图片等多模态工具，将作品中蕴含的具体文化差异、情感表达、价值取向等呈现出来，帮助其独立地完成文章鉴赏；最后让学生在理解阅读作品的基础上，通过文化拓展材料（电影、刊物等）进一步进行文化输入。另外，教师还可以增加介绍英国婚礼习俗及英国传统节日习俗的视频，与文中介绍的印度婚礼习俗和巴西狂欢节进行对比，激发学生的兴趣，加深他们对不同文化知识的理解与认知。为了提高学生的文化感知，教师让他们以小组为单位结合相关资料和已有语言知识进行采访、报道等产出型活动，在具体活动中提升他们的文化感知力与认同感。在此过程中，教师引导学生做好阅读笔记，记录在阅读过程中遇到的有用的知识，形成自己的文化语料库（建立阅读档案袋等），为今后的学习奠定基础。

（四）听说教学，融入文化元素

相对于其他课型来说，听说课型的灵活设计可以将英语教材包含的丰富文化知识通过学生的语言交流、活动互动等进行融入。以译林版高中《英语》选择性必修Unit 2 Sports Culture听说教学为例。听力材料是关于足球运动员的职业生涯。教师在听前活动设计中利用PPT和视频展示宋代的蹴鞠运动，要求学生列举蹴鞠与现代足球的异同点，并就相关话题开展辩论赛，在激烈的思维碰撞下逐渐内化文化品格，加深对不同文化知识的理解，拓宽对文化差异的认识。在播放完录音后，教师要求学生分享从运动员经历中学到的感悟，引导他们了解西方运动精神的具体内涵。课后，教师要求学生在家中借助网络、书本等工具查找信息，将他们最喜欢的一项运动通过明信片的形式展示出来，同时记录信息查找的流程。该运动项目可以是国内的，也可以是国外的，由学生自己决定。最后，让学生将这些明信片以运动协会的名义寄给山区孩子。整个过程中，学生自我监控记录查找信息的过程，逐渐提高识别优劣文化知识的能力，在多角度对比分析中提升文化知识的判断力，提高感悟鉴赏的文化意识素养（卞金华 2020）。

结语

文化意识的培养在中学英语教学中愈发重要。在教学过程中，教师要将文化因素融入课堂教学设计，在文化氛围中传授语言知识，让学生了解语言中蕴藏的丰富文化内涵，培养其正确的文化态度和价值取向，最终促成其英语学科核心素养的形成。