浅谈造成农产品亏损的原因与对策

王次彦

摘要：农业生产除保证自身需求外，所生产的农产品大多作市场销售，由此在生产销售过程中会遇到农产品虽然取得了丰产丰收，但在市场上出现了供大于求，销售不佳的现象，不但赚不到钱，还会造成较大经济损失，严重伤害了农民朋友种植热情，如何更好的消除造成亏损原因影响，利用科学的分析减少经济损失，使农民朋友真正获得丰产丰收。

关键词：农产品;亏损;对策

引言

我国作为农业生产大国，农产品种植面积比较大，种植种类比较丰富，数量多、品种齐全，但在农产品生产过程中，往往出现某个品种农产品虽然取得了丰产丰收，但在市场上出现了供大于求的现象，销售不佳，不但赚不到钱，反而“血本无归”。严重伤害了农民朋友种植热情，造成较大经济损失。本文结合当地实际情况浅述己见。

1 亏损原因

1.1思想保守，随心所欲式种植

农产品的价格基本是通过供求平衡关系决定。一专般来说，当产品供给大于需求时，价格将会下跌，而当供不应求时，价格则会上涨。农民朋友在农产品种植过程中，根据个人喜好或自己种植习惯选择种植的品种，又或在农产品生产中盲目跟风式种植，只要发现当前市场上某种农产品价格高，有钱赚。不考虑种植成本和生产周期的影响，在不充分分析论证市场供需的情况下，就盲目跟风扩大种植，产量过大，造成市场供大于求，所生产的农产品卖不出去或价格低廉倾销，得不到相应经济利润，造成亏损。

1.2生产品种用途单一

生产中选种的某种农产品用途单一，市场需求量不是很大，如：蒜、葱、姜等调味蔬菜，虽然户户必用，但食用量相对较小，一但生产量过大，市场需求量达到饱和，加之部分经销商在收购环节上控制货源大肆炒作，导致大蒜、生姜等农产品价格一度非常态暴涨，因此市场恶意炒作存在很大经营风险，炒作资金一但撤离就会出现了暴跌的局面，在未能及时和相应收购商或加工企业签订供销协议，就会出现卖不出去，菜贱伤农现象。

1.3信息传递不够

在选种农产品时，信息是成功的前题，由于部分农户信息意识不强，掌握信息超前预警的能力不高，缺乏内外信息传递平台，对市场供需、国内外价格行情、进出口数量、道路运输、天气等信息缺乏了解，造成农产品积压或滞销，导致农产品价格低、效益差，甚至，部分农产品因受天气因素的影响，造成绝产绝收。

1.4追求产量，质量不优

农产品的竞争，其核心竞争力就是质量的竞争，由于一家一户自主经营，农产品种类各种各样，品种千姿百态，标准化种植意识不强，种植标准难于统一，农药、化肥等投入、使用数量参差不齐，达不到科学应用，其产品质量难以保证，不能满足当前消费者绿色消费的要求。

1.5品牌意识不强

在当前农产品生产经营过程中，要想在竞争中获胜，就必须注重培植发展名牌农产品，由于部分农户分散种植经营或根据个人喜好种植农产品，很难形成“一地一品”或“一村一品”的种植格局，无法保证自己所生产的农产品品种的特色，不能创出自己的品牌或形成拳头产品，市场占有率低，市场竞争能力差。

2 相应对策

2.1畅通信息传递渠道

当今社会已进入知识经济时代，信息已成为参与市场竞争的要求，农民朋友通过各种信息平台畅通信息渠道，及时关注国家政策的变化，对自身的品种种植和销售要及时调整，准确了解国内外市场供求信息，把握市场行情，抓住农产品占领市场的机遇，增强农产品的市场竞争力，在市场销售上抢占先机。同时，通过天气及自然災害预警等预报措施，及时了解农产品生长周期内的天气变化，适时调整种植模式，增加保护措施，减少由自然天气和不可抗力造成的减产，进而影响到总产量的变化，可获得最佳经济效益。

2.2合理布局，调整种植观念和思路

不做盲目跟风种植，在农产品生产经营过程中，不要看到当前市场上某种农产品价格高就随意盲目跟风种植，应结合当地实际情况，通过内外信息平台，对市场进行充分调查分析，根据市场需求量大小、种植周期来确定所需种植面积、种植品种，并合理轮作倒茬，实行大田作物和经济作物合理布局种植，种植作物1-2年的轮作，开展间作、套作等方式种植，增加种植品种及模式，建立健全农产品核心种植区域并加以保护，确保丰产、丰收。

2.3选种优良，用途广泛品种

在选择想发展的农产品上，首先选用良种，因地制宜，选用抗耐病虫害品种，利用品种间的抗病性差异选择丰产性能好、适应性广、早熟、发病较轻或产量损失较小的品种，并广泛了解市场动态，把握市场需求量大、用途广、适合加工、耐贮藏农产品，适时与加工企业签订供销协议，实行订单销售模式，签订保护价格，即使生产量过大，一般也不会造成亏本。

2.4注重培育品牌

在当前商品竞争中。品牌越来越受到消费者的重视，因此，要在全面提高农产品质量的同时，重点开发科技含量高，能代表市场特色的名牌产品，加快优质农产品品牌商标注册，杜绝农产品质量大路货，部分品牌的农产品不能适应消费者要求等问题，以名牌产品为拳头产品，开拓国内外市场，提高市场占有率，增加销售量。

2.5创建新型销售模式

农户生产的农产品可与村集体或合作社等专业机构共同努力联合创建新型销售平台或利用现有网络销售平台，开设蔬果等农产品网络销售，鼓励农民朋友开展直播销售等项目，进行线上农产品销售，设立农耕生活体验、休闲娱乐观光、农产品采摘、农产品展览等活动，带动线下实际销售，联合大型商超、食堂进行综合物流配送，加大加宽销售渠道和方式，减少农产品积压，获取更大利润。

2.6提高农产品质量

在当前绿色消费的潮流中，要转变经营观念，摒弃不计成本的传统种植模式，按照可持续发展、高标准化要求，开发绿色农产品，推广绿色防控，绿色安全生产，推广以生态控制、农业防治为基础、物理防治、生物防治为重点措施，科学协调使用高效低毒低残留化学农药防治为主要内容的绿色防控技术，实行测土配方施肥，首选有机肥料使用，精准使用化学肥料，推动农产品生产绿色、环保、健康发展。实施从产品种植、生产、包装到经营的绿色一体化，确保农产品质量。

3结语

总而言之，在农产品生产种植过程中，及时了解国家政策的变化，把握政策带来的机会，对生产的各个环节精准把控，对市场消费前景充分分析论证，运用科学的种植模式和先进销售技术手段，建立完善的种植销售体系，使农民朋友真正获得丰产、丰收、高效。