适合女性的两款滋补瘦身粥

佚名

女性往往因为节食减肥而缺乏营养，这样虽然瘦下来了，但是美丽和健康也沒有了。有什么减肥方法可以帮助女性进补又不发胖呢？这两款滋补瘦身粥你一定不能错过！

中医认为，荷叶性平，味苦涩，有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，具有清泻解热、调脂减肥及良好的降压作用。

荷叶粥是用荷叶制作的一道主食，能清热解毒、升清化热，主治暑热、水肿等症，同时，它对降血压、减肥也有显著功效。

《中国益寿食谱》中提到：荷叶粥清热润肺，凉血止血，适用于淤热阻肺之咳嗽痰中带血者。特别是中老年人常喝荷叶粥，对血脂异常、高血压及肥胖症有一定的疗效。

制法：先将荷叶1张，洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。还可用荷叶煎水，连续饮用30天，每天1次，效果更快。

功效：解暑热，散淤血，降血压，调血脂，减肥。

适应症：高血压、血脂异常症、肥胖症，以及夏天感受暑热、头昏脑涨、小便短赤等症。

煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物。体重的增减在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，即便你在休息的时候，也能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如能适当地进食阳性食物，定能事半功倍。

制法：生姜8克切为薄片或细粒，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白2枚）、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。

功效：温胃散寒，活血调经，利尿去湿，强精壮阳，加速血液循环，可用于头痛鼻塞、慢性气管炎、感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。

宜忌：热症忌服。

（摘自《饮食治疗指南》）