滑县鸡蛋

一、主要产地

滑县鸡蛋主要产地位于河南省滑县赵营镇小韩村等村庄。

二、品质特征

外在特征。滑县鸡蛋平均蛋重50克，外观呈浅粉色，蛋液黏稠度高，蛋黄比例大；煮熟后，蛋白光滑香嫩，蛋黄颜色较深，口感细腻，香浓。

营养特性。滑县鸡蛋每百克含胆固醇350.0毫克、脂肪8.0克，均低于同类产品参考值；每百克含锌1.18毫克、铁2.91毫克、钙57.4毫克、硒16.0微克，均高于同类产品参考值。具有延缓衰老、改善中老年骨质疏松、增强抵抗力等功效，是男女老少皆宜的营养健康食品。

三、环境优势

滑县鸡蛋产地位于国家粮食主产区“全国小麦第一县”——河南省滑县。地处黄河古道，金堤河两岸，生产基地周围绿树掩映，环境优雅，年平均气温13.7℃，日照时间长，全年平均日照2365.5小时，适宜优良家禽生长。为保障纯天然生态环境，生产基地优选于无污染、无重工业生产厂的区域内。凭借得天独厚的粮食产地优势，小麦、玉米等原材料可实现养殖过程中充足供应。

基地采取全封闭管理方式，以科学的饲养制度和免疫程序，杜绝各类疾病的发生。采取开放式采光和补充光照相结合、三层高床笼养、夏季湿帘通风控温、自动上料、自动清粪等现代养殖技术，优化鸡苗和成鸡的生长环境，提高动物福利，增加鸡蛋适口性。

四、收获时间

滑县鸡蛋可实现全年不间断生产和供应。

资料图

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五、贮藏保鲜和食用方法

贮藏方法。滑县鸡蛋一般情况下需要冷藏保存。对于北方地区秋、冬季节可置于阴凉干燥处，冬季置于室外需做好防冻措施。保存温度一般为3℃～6℃。

食用方法。滑县鸡蛋适合各类烹饪方法，蒸、煮、炒、炸等。

六、市场销售采购

消费者朋友可通过以下方式联系采购滑县鸡蛋。

河南益隆蛋禽科技发展有限公司，地址：河南省滑县赵营镇小韩村，联系人：张经理，手机：15565165777，18317717958，联系电话：4001678677，0372－8478999。