日光温室越冬一大茬茄子高效栽培技术

范兵华 谢 欣 赵 颖 杨玉萍 郭小刚

茄子产量高，供应期长，适应性强，在我国各地均可栽培，是北方夏秋主要蔬菜之一。陕西韩城日光温室越冬一大茬茄子栽培产量高、经济效益好，现将栽培技术总结如下。

1 品种选择

越冬茬栽培应选择耐低温、耐弱光、抗病的品种，果实品质、形状、颜色符合当地消费习惯的品种。 韩城市日光温室一大茬栽培的主要品种是765 长茄， 该品种为嫁接苗， 其耐寒能力强，且对黄萎病、青枯病、根结线虫等有较高的抗性，货架期长、耐贮运，在本地栽培亩产量可达17 500 kg。

2 茬口安排

8 月1 日至9 月中下旬定植， 从定植到上市60～70 天， 一直采摘到第2 年的6 月底至7月中旬，如果不影响下茬作物定植，且市场价格好的话，可以一直采摘到10 月底。

3 栽培管理技术

3.1 高温闷棚（7—8 月） 清除上茬作物枯枝杂叶前，在下通风口布设60 目防虫网，选择晴天温度高时，用腐霉利+异丙威烟熏剂，结合高温闭棚熏蒸2～3 天， 可有效杀死植株和地表成虫及虫卵。 棚内作物秸秆等清理干净后亩施稻壳鸡粪肥30 m3，石灰氮50 kg，深翻后大水灌透若有根结线虫可随水冲施甲维盐+噻唑膦。密闭上下风口， 高温闷棚15～20 天， 增加土壤有机质、杀菌消毒、大水沉盐、杀死根结线虫、解决土传病害和连作障碍等，闷棚后打开上下风口，通风5～7 天。

3.2 定植（8 月中下旬） 结合深翻，亩施复合肥100 kg、 微肥25 kg， 耙平起垄， 垄高15～20 cm，宽100 cm，操作行60 cm。 每垄定植两行，株距60 cm，行距50 cm，亩栽1 600 株，浇水采用膜下滴灌，节水省肥，土壤透气性好，不易板结、 沤根。 定植前2～3 天用噁霉灵+普力克+生根剂对基质苗蘸根处理， 预防枯萎病、根腐病等根部病害。定植时不宜过深，以土刚覆盖定植苗基质1 cm 为宜，定植时尽量避免接触茎基部，以免损伤茎秆而诱发茎基腐病。

3.3 定植后管理要点 定植后马上浇水，定植3天后喷阿米希达，预防茎基腐病、猝倒病、叶霉病等。4～5 天后视土壤墒情决定是否浇缓苗水，随后及时划锄疏松土壤，改善土壤透性、保墒，促进根系下扎并进行蹲苗。 10 天后视情况浇水，15 天后开始打杈。 20 天后覆地膜，挖孔，灌噁霉灵+普力克+生根剂，防根腐病、枯萎病。 植株50 cm 以下不留芽，根据长势，先养根后结果。 采用双干整枝，点花后及时摘花防治灰霉病。 点花药剂配置：0.5 kg 水，3 mL 2,4-D，10 mL 防落素，2 mL 赤霉素，食用红色素。 茄子成熟后及时采收。

温湿度管理。缓苗期白天28～30 ℃，晚间尽量维持18 ℃以上。缓苗过后，白天25～28 ℃，夜间尽量维持15～18 ℃。最佳空气相对湿度指标，缓苗期昼夜80%～85%， 开花坐果期白天60%～70%，结果期白天50%～70%。

肥水管理。可采用田极素多功能活性菌剂、氮磷钾水溶肥、黄腐酸类等冲施肥随水冲施，每亩施5 kg。不同肥料可交替使用，同时也可叶面喷肥，7～10 天1 次。 浇水要看苗情和墒情，进入3 月份气温回升后7～10 天浇1 次，随着气温的回升逐步加大浇水量。

4 病虫防治

韩城市日光温室茄子栽培主要病虫害有灰霉病、叶霉病、蓟马、螨虫、白粉虱等。

1）灰霉病。半知菌类真菌。叶面和叶缘出现不规则圆形或“V”字形病斑，呈褐色或浅褐色轮纹状，湿度大时斑上密布灰色霉层；果实上出现水浸状褐色病斑， 扩大后呈暗褐色， 凹陷腐烂，表面产生不规则轮纹状的灰色霉层。

成因：低温（16～20 ℃）、高湿、光照不足、结露时间长、管理粗放易发病。

防治：加强通风，降低湿度，适当提高夜温，在晴天高温时段闭棚将棚温升到36～38 ℃保持2 小时，缓慢开风口，可有效防治灰霉病。 冬季防治茄子灰霉病，及时摘花是关键，药剂防治可用扑海因、凯泽、腐霉利交替使用。 茄子用药一定要轻，坚决不能使用含嘧霉胺类药剂，导致叶片发黄。

2）叶霉病。半知菌类真菌。叶片染病出现边缘不明显的退绿斑点，病斑背面有灰绿色霉层，叶片过早脱落。 果实染病，病部呈黑色，多数从果柄蔓延下来，成熟病斑为黄色，凹陷，后期变为黑色。

成因：低温高湿易发病。

防治：加强管理，提高棚温，加大通风，降低湿度（在晴天中午密闭棚室使温度上升到36～38 ℃，保持两小时，可有效防治）；用多抗霉素、露娜森、苯醚甲环唑十乙蒜素防治。

3）蓟马。 每年有两个高峰期，10—12 月及来年的3—5 月，蓟马将卵产于叶、花等组织内，每个雌虫产卵22～35 粒。在保护地中，蓟马卵期一般为6～7 天，孵化后若虫在生长点、花朵、叶背等幼嫩组织集中取食，成熟后落入表土化蛹。

防治：蓟马有趋光性，可在棚室内悬挂黄蓝板诱杀成虫；艾绿士、苦参碱、烯啶虫胺、蓟马光等交替、复配防治。

4）螨虫（红蜘蛛）。 一年发生多代，世代重叠，冬季发生率低，温度16～23 ℃、湿度80%～90%，有利于螨虫生长发育。

防治： 喷雾施药主要在植株上半部分的嫩叶、嫩茎、花器及幼果，用苦参碱、爱卡螨、甲维盐、联苯肼酯交替喷雾，安全间隔期7～10 天。

5）白粉虱。 白粉虱成虫具有趋嫩性、趋黄性，喜欢群聚于寄主植物幼嫩部位背面，随着植株的生长不断追食顶部嫩叶并在上面产卵。 成虫和若虫刺吸寄主植物汁液， 使被害植株叶片退绿变黄，萎蔫甚至枯死，导致温室蔬菜减产或绝产。

防治：白粉虱有强烈趋黄性，可在温室内设置黄板诱杀成虫；用螺虫乙酯、吡虫啉、氟啶虫胺腈、啶虫脒等交替、复配防治。