起垄栽培在现代果园管理中的作用、方法及注意事项

于 凯 于甲之 曹永强*

（1山东省德州市自然资源局，山东德州 253000；2山东省德州市齐河县自然资源局，齐河251100）

起垄栽培在现代果园管理中发挥着重要作用，但不少人对此项技术缺乏深入理解，在实际操作过程中，盲目起垄、高矮不一、宽窄不定[1]、后续管理没有跟上，无法真正发挥出起垄栽培的作用。为此，我们深入果园调研，分析起垄栽培在现代果园管理中的作用和方法、注意事项，供参考。

1 起垄栽培在现代果园管理中的作用

1.1 限根生长、实现早果丰产

果园起垄后顺行在树盘下形成宽1～2 m、高20～40 cm的垄台面（或小高丘）和相对低洼的垄沟，果树定植后采用覆膜或覆草，春季地温高，缓苗快，根系周围的水、肥、气、热稳定，土壤疏松透气，利于根系生长发育。而表层根系被限制在垄台面范围内，又起到了限根生长的作用，促进分生侧根，提高了新根的数量和吸收根比例，有利于控制幼树徒长，调节果树营养生长转向生殖生长，促使树势中庸，促进花芽分化，实现第1年栽树养根，第2年养枝养花，第3年丰产的效果。

1.2 便于灌水、防涝

受“拉尼娜”反常气候影响，近年来我国北方各地夏、秋季降雨集中，降雨量剧增，果园防涝任务艰巨，而起垄栽培是平地果园雨季防涝的最有效办法，结合滴灌、沟灌、沟排水，便于灌水、防涝。

1.3 节水省工

现代果园实行垄台面上微滴灌或利用果树行间形成的2～3 m宽、相对较低的垄沟进行沟灌，不但节水，而且解决了土壤板结问题。雨季大雨形成地表径流，树冠下台面上过多的雨水形成径流，流淌至低凹的垄沟内，及时排出果园内的积水，可节约雨季挖行间排涝沟和专人巡查排涝的用工。

1.4 抗逆防病

起垄后表层根系被限制在垄台面内，促使深层根系下扎、扩展生长，有利于提高果树的抗逆性，预防因果园积水而造成的根腐病和核果类果树的流胶病等。苹果、梨等果树的腐烂病、干腐病等枝干病害的病菌会随着大水漫灌和雨水的径流逐渐传染至四周的果树。实行起垄栽培后，病原菌随着雨水径流在低洼的垄沟内流淌而远离树根颈及周围，可有效防止枝干、根部病菌的传播蔓延。起垄栽培的果树树干周围的空气湿度低，可以减轻枝干粗皮病、树冠下部果实轮纹病等的发生。

1.5 提高产量和品质

有资料显示，在0～40 cm的土层中，起垄栽培果树比平栽果树总根量增加35%以上，直径2 mm以下吸收根增加30%以上[2]。起垄栽培的果树根系发达，有利于对水肥的吸收利用，可使树体生长健壮，树体矮化紧凑，提高果树产量和品质。

1.6 保持水土

山区、丘陵微坡地果园，与坡向垂直起垄形成“微梯田”，利用垄沟积存雨水，可减少地表径流，起到保持水土的作用。

2 起垄方法

2.3 起垄高度

多雨地区、地势低洼、土壤粘重、土质贫瘠、局部易发生涝灾的桃、杏、李、甜樱桃、苹果等平地果园，可适当高起垄，一般垄高30～50 cm。山区丘陵地、排水良好的沙土地苹果等可适当低起垄，一般10～20 cm。不要起垄太高，避免浪费不必要的人力、财力。

2.4 起垄宽度

根据栽植果树行距、树形、树冠冠幅的大小以及吸收根的长度而定，尽量保持垄面宽度与冠幅相近。一般露地果树垄面宽度在1～2 m。温室果树及草莓等适当小些，如油桃垄面宽50～70 cm，草莓垄面宽40 cm左右。

2.5 起垄前准备

现代果园实行宽行密植栽培。苹果、梨、核桃、山楂等深根性果树建园时，按照行距用挖掘机南北顺行挖深60～80 cm、宽1～1.2 m的栽植沟，沟底放入10～15 cm厚的农作物秸秆或树枝，上面施15 cm左右厚的牛粪，再按照每667 m2混施腐熟牛粪、猪粪等3～5 m3或商品有机肥500 kg，生物有机菌肥50～60 kg，过磷酸钙100 kg，钙镁土壤调理剂20 kg均匀撒在回填土上，回填定植沟内至地面10 cm，灌大水沉实[3]。桃、杏、李、甜樱桃等浅根性果树可不挖栽植沟，把足量、腐熟的有机肥、生物肥、化肥、土壤调理剂等均匀撒在果园地面上，深耕15～20 cm。

2.6 起垄

在定植沟上或栽植行植树线两侧，用起垄机械将行间表层肥沃的耕作活土都集中修筑宽1～2 m、高30～50 cm的栽植垄台面。台面外侧修筑宽、高各15 cm的土堰，便于定植后顺台面行浇水。

2.7 逐渐起垄

建园时没有起垄的果园，在秋、冬季结合深翻，用单铧犁或双铧犁顺势将果树行间的土深翻分开，形成一个深10～15 cm的小墒沟，将耕翻后松散的土撒在垄面树冠下，覆盖3～5 cm,压住树冠下的落叶、杂草。逐年抬高树盘，形成高垄，行间形成墒沟（垄沟），实现起垄栽培。

3 起垄后的管理

3.1 覆膜覆草

温室大棚内的果树及草莓垄面全覆盖地膜，露地果树第1年垄面覆黑地膜或地衣布，防止垄上长草，行间垄底间作矮干农作物。第2年后垄面上不再覆盖黑地膜或地布，可覆盖20 cm左右厚的玉米秸、麦秸、面粉厂的麦糠等。行间垄底实行生草制，可选择种植油菜、长柔毛野豌豆及黑麦草、紫花苜蓿、毛叶苕子等绿肥或蒲公英、马唐草、苦菜、芥菜、狗尾草、猫尾草、牛筋草等浅根性杂草，每年割草3～4次[4]，把草放在垄面上，提高土壤有机质、保墒。

3.2 垄面的扩展

现代果园一般使用开沟机在树冠外缘进行秋施基肥，往往会破坏垄面，导致垄面中间高，两边逐渐降低，呈倾斜状伸至行间，逐渐塌散。垄面塌散严重或起垄较窄的果园要逐年扩垄，保持垄宽与冠幅接近。具体方式是在秋、冬季用单铧犁或双铧犁耕翻至垄堰处扶土，使垄面向行间进行扩展，为盛果期后根系的延伸生长提供条件，行间垄底宽度逐渐减少，成为凹沟状。

4 注意事项

4.1 防风防火

起垄栽培时，覆盖地膜和地衣布的边缘必须压实，防止地膜被风吹起，缠绕在果树上，伤及枝叶，影响果树生长。覆草时间隔一定距离撒上一些土，防止风灾和火灾。

4.2 防止返碱

不少盛果期果园起垄后盐碱在垄上集聚，存在着土壤次生盐碱化、返碱现象。北方果区冬、春季降雨量较少，果树行间较低的垄面土壤中的盐分会随着水分的蒸发向地势较高的垄台面上集聚。通过垄面上树盘下覆草、覆膜等方法进行覆盖，加上树冠的遮荫，可抑制部分土壤水分的蒸发，减轻盐碱在地表的集聚，降低土壤表层盐碱量，减轻盐渍危害，同时增施有机肥、生物肥等进行土壤改良。

4.3 干旱问题

起垄较窄的微地形果园，如果不注意及时灌水，会造成果树的干旱问题。要根据果树的需水特点，结合水肥一体化进行垄面滴灌、施肥。严重干旱时配合沟灌，秋施基肥后、入冬落叶后进行垄底大水灌溉。避免起垄后只在垄沟中浇水，造成盐碱上返现象。

4.4 根系透气问题

逐步起垄时，不要一次性培土过多，会限制穴内土壤中好气细菌的活动，影响果树深层根系的正常呼吸，产生“闷根”。