山东莱阳市梨树高效丰产栽培管理技术

粘洪琪

（山东省莱阳市应急救援保障服务中心，山东 莱阳 265200）

近年来，随着生活水平提升，市场对优质梨的需求量逐渐增加。山东省莱阳市生产的梨品质优良，口感较好，深受消费者青睐，畅销国内各大城市。随着山东省莱阳市农业产业结构调整，各乡镇地区加快构建梨树栽培示范园区，引进现代化栽培管理技术，切实提升了莱阳地区梨的产量和品质。但目前仍存在品种更新不及时、田间管理不科学等问题，需加快高效丰产栽培管理技术的有效推广和应用，转变传统栽培模式，为提高莱阳地区梨产量和品质奠定坚实基础。

一、果园建造

梨树对土壤的适应能力相对较强，各种土壤均可生长。为了提高果树产量和品质，尽量选择土层深厚、肥沃、排水良好、通透性较好的种植地，且周边水源充足，确保科学排灌。果园应远离主交通干道，但应交通便利，方便果实的运输。

梨树赤星病是进出口检疫对象，果园周围2.5 km 内不能够种植松柏类植物。莱阳地区梨树种植历史悠久，当前主要种植品种有茬梨、鸭梨、大香水梨、窝梨、长把梨等[1]。

二、科学种植

优质梨树苗木需符合品种生长发育特征，地上部高120 cm以上，嫁接口粗度在1 cm 以上，愈合良好，不存在伤痕，侧根数量在5 条以上，且侧根上有很多须根，品种纯度较高。

梨树栽培中需做好品种更新换代工作，可以选择10～60 年树龄的原有品种进行嫁接，当年嫁接部位就能够生长出花芽，当年开花结果，第2 年进入丰产阶段，第3 年就能够恢复到原有果树的产量，并且果实风味比新品种更好。

梨树栽培中应构建合理种植密度，一般按照4 m×5 m、5 m×5 m、5 m×6 m 株行距定植，每亩20～40 株。也可以密植，株行距控制为1 m×6 m，有利于提高产量和品质，但对后期的栽培管理要求相对较高，需做好水肥管理工作[2]。

三、修剪整形

梨树修剪目的是更好地调整树体结构，改善树冠的通风透光条件，确保树体通风透光更好，应将夏季修剪和冬季修剪有效结合。

1、夏季修剪

夏季修剪一般在6～7 月新梢停止生长阶段进行，对树体外围生长的竞争枝、直立枝、交叉枝、重叠枝、病虫害枝、徒长枝进行适当短截，可利用的枝条拉枝或摘心、抹芽[3]。夏季不对果树进行整形修剪，不修剪大的骨干枝。

2、冬季修剪

冬季修剪以整形修剪为主。梨树树形一般采用小干梳层型或自由纺锤形。采用网架栽培的梨树一般选择开心形，林木高度不超过网架。修剪时做好拉枝管理，保证枝条分布较均匀，形成立体结果层次。

幼龄果树修剪应按树势短截、缓放，促进结果枝加速形成，确保早开花、早结果。生长较弱果树多放少剪，适当留枝，转换树势，增强树体抗性。生长较旺盛果树应去除过长枝，保留花芽，对果树进行适当调整。中庸生长的果树要适当修剪，确保当年剪掉的树枝与下年生长的枝条基本相同。

四、果园管理

1、土壤管理

采用深翻扩穴、秸秆覆盖以及果园树盘覆草等多种方式，能够增加土壤有机质含量，维持在1.2%以上。

2、科学施肥

梨树施肥应按照每生产100 kg 梨需纯氮0.4 kg、五氧化二磷0.2～0.3 kg、氧化钾0.4 kg 进行施肥。微量元素中，梨树对钙和硼有一定的需求量。莱阳地区梨对钙的需求量相对较高，钙肥供给不足易发生斑点病；硼元素供给不足会严重影响坐果率。

重施基肥，合理追肥。一般每亩施用人畜粪或沤制绿肥每亩2000～3000 kg，配施尿素30 kg、硫酸钾28 kg、过磷酸钙25 kg。梨树每年追肥3 次，2 月下旬到3 月上旬追施促花肥，5月下旬追施壮果肥，8 月上旬到9 月上旬追施采果肥，以完全腐熟的有机肥为主。同时4～6 月和8～9 月可使用0.3%～0.5%尿素溶液和0.1%磷酸二氢钾溶液叶面喷施。

3、水分管理

梨树生长发育阶段对水分需求较高，生长期雨量分布不均匀时要及时灌溉。7～8 月为高温季节，经常出现干旱，导致叶片萎蔫，大量果实脱落。此阶段应确保水分供给充足，缺乏灌溉条件的梨园应采取保墒措施。

五、病虫害防治

梨树栽培中应坚持预防为主、综合防治，禁止使用高毒、高残留农药，推广生物农药或低毒、低残留化学农药。梨树种植中常见的病虫害主要有梨黑星病、赤星病、轮纹病、梨木虱等。

结合冬季修剪，及时刮除老翘树皮和病害枝条，减少越冬害虫数量。萌芽前20 天喷洒3～5 度石硫合剂或80～100 倍有机乳剂，能够杀死树干表面的越冬害虫。

花序分离阶段选择40%杜邦福星乳油8000 倍液和10%高效氯氰菊酯1500 倍液喷雾防治，能够有效杀灭各种害虫。落花1 周左右可以喷洒70%甲基托布津粉剂800 倍液+52%农地乐1500 倍液，有效预防细菌类病害。

幼果期到果实套袋阶段是梨树病害高发期，可以选择1.8%阿维菌素水剂或10%吡虫啉粉剂、90%杜邦万灵粉剂，杀菌剂可以选择70%甲基托布津、10%保利安、10%世高粉剂交替应用，间隔10 天施用1 次，连续2～3 次。

果实膨大阶段外界降雨较多，高温、潮湿造成多种病虫害高发。此时果实已经套袋，药剂可选择种类较多。可以使用普通型杀虫剂，如代森锰锌、多菌灵、马拉硫磷等经济型药剂喷雾防治。喷施时可加入尿素300 倍液、磷酸二氢钾300 倍液，以增强枝叶的光合作用能力，提高花芽分化率和果实品质。

六、结语

山东省莱阳市是梨树的主产区，生产的梨品质优良，口感细腻，深受国内外市场喜爱。近年来，随着产业结构调整力度不断加大，莱阳市梨树栽培面积呈逐渐扩大趋势，但栽培管理中会受到多种病虫害威胁。需结合梨树栽培现状，积极推广应用高产高效丰产栽培管理技术，切实提升单位面积的产能和品质，确保种植效益。