现代农业的蔬菜栽培技术要点探究

易门县龙泉街道农业农村综合服务中心 王跃伟

科学技术的创新发展，促使我国农业朝着现代化、机械化的方向持续迈进。在此背景下，如何在蔬菜栽培中有效融合现代化技术愈发受到人们重视。通过对现代栽培技术的有效应用，可保证蔬菜反季节种植时不受气候、环境等因素的影响，在促进蔬菜栽培高质、高产的同时，为有机绿色蔬菜的规模化种植提供技术支撑。正因此，探讨现代化技术在农业蔬菜栽培中的合理应用，对助力我国农业的高质量发展有着重要影响。

1 现代农业蔬菜栽培技术概述

民众生活水平的逐年提高，对生态、绿色、健康的蔬菜需求量持续增大，如何借助科学手段来促进蔬菜栽培高质、高产成为种植户的关注重点[1]。蔬菜栽培工作，在栽培技术与手段滞后的影响，往往会受到气候、季节等因素的影响，且无法保障蔬菜栽培满足民众的高质量、有机绿色需求。得益于我国农业科学技术的创新发展，诸多先进技术、机械的应用为蔬菜栽培事业的现代化发展提供了支撑。如温室大棚技术在我国各地区蔬菜栽培中得到广泛应用，可在加强蔬菜栽培品质把控的同时，通过规模化种植实现蔬菜栽培高产化。另外，现代化技术应用是促进当前蔬菜栽培科学化、规范化开展的重要支撑，同时也是有机绿色蔬菜栽培中不可或缺的技术基础。

2 现代农业栽培技术发展现状

2.1 栽培模式更为先进

我国农业现代化的发展过程中，传统栽培手段应用已经无法满足蔬菜栽培高质、高产需求[2]。而随着现代化栽培技术的创新与普及，促使当前蔬菜栽培形成以设施大棚为主的栽培模式，以期借助现代化技术来转变以往蔬菜栽培局面。相较于常规栽培手段，现代化栽培模式可降低季节、气候、温湿度等因素对蔬菜生长造成的影响，并实现多种类蔬菜的规模种植。同时，先进栽培模式的应用可对蔬菜栽培过程加以规范，确保蔬菜栽培品质符合民众实际需求，为我国蔬菜种植事业的现代化、可持续化发展助力。

2.2 栽培规模持续扩增

在城市化进程持续推进的背景下，我国蔬菜种植事业在劳动力大量转移的影响下呈现出发展受限的状态，再加上传统栽培手段的应用，致使蔬菜种植难以实现效益增长。而借助现代化栽培技术，可实现将以往分散化种植格局转变为集中化、规模化的栽培模式，并以统一管理、栽培的形式来构建完善的蔬菜种植体系，进而在加强蔬菜栽培品质与产量把控的同时，通过减少人力、物力资源投入来达到成本控制的目的[3]。由此可见，现代化栽培技术的有效应用，是助力我国蔬菜种植事业产量化、规范化、规模化发展的关键所在。

2.3 栽培方式多元发展

纵观以往的蔬菜种植栽培作业，大部分种植户将自然栽培作为主要手段，因栽培方式单一、滞后，蔬菜生长品质难以得到有效把控，并且在气候、温度等因素的影响下，极易因蔬菜种植效果不佳影响到种植户效益创造。而借助现代化栽培技术，可实现以设施大棚的科学构建为基础，依托于无土栽培、软化栽培、反季节栽培等手段来加强蔬菜栽培质量控制[4]。其中反季节栽培技术的应用，主要是依据当地气候特点进行设施大棚布设，在寒冷冬季为蔬菜创造温暖，通过反季节种植帮助种植户创造更大的经济效益。软化栽培技术应用主要是以无光、弱光环境创造为前提，进而在特定环境作用下提升蔬菜机体软化效果。在实际蔬菜栽培期间，种植人员多以黑色地膜、遮阳布覆盖的方式做到蔬菜软化栽培。无土栽培技术应用主要是在蔬菜种植期间利用营养液进行常规土壤的替代，以完善蔬菜营养条件，依托于充足的营养供给来加强蔬菜品质把控。

3 现代农业蔬菜栽培技术要点分析

3.1 光照控制

为保证光照条件符合蔬菜健康生长的需求，可结合以下几点来加强光照控制。

3.1.1 合理选择农膜

种植人员需依据蔬菜生长需求的分析，合理选择农膜来提升光照控制效果。若条件允许，种植人员可将无滴薄膜作为农膜主材料，利用其透光性能来营造良好光照条件。同时，可视情况将活性剂添加于农膜表面，通过抑制水分子吸附效果来促进水分在农膜上滴落，避免水蒸气大量附着对蔬菜生长造成影响[5]。

3.1.2 膜面清洁

种植期间若大量灰尘或水滴附着于农膜表面，则农膜透光性能极易因表面被覆盖而大打折扣，蔬菜受到光照效果下降的影响难以健康生长。鉴于此，要求种植人员做到对农膜的定期清洁，以发挥出农膜设置在营造棚内光照条件方面的作用。另外，种植人员需在霜雪天气时重视对农膜的多次清理，避免霜雪对棚内光照效果造成影响。

3.1.3 温度控制强化

蔬菜能否维持健康生长状态受到环境温度控制的直接影响，为保证蔬菜始终保持健康生长态势，种植人员需重视对环境温度的合理控制。在实际种植栽培期间，种植人员可借助专业仪器、工具进行棚内温度测量，当室内温度低于蔬菜生长标准范围时，可采用草帘覆盖等方法进行升温处理，若室内温度超出标准范围，则可掀起槽帘并合理控制掀起时间，实现以适宜温度条件的营造来促进蔬菜健康生长[6]。

3.1.4 反光幕合理设置

作为设施大棚设置中关键组成部分之一，反光幕的应用能够辅助种植人员营造良好光照条件。在实际种植期间，种植人员可结合天气条件进行反光幕的合理设置，通过光照透射来控制光照[7]。同时，反光幕的应用还可发挥出棚内温度控制的作用，种植人员可结合实际种植需求的分析，依托于反光幕设置来提升棚内温度，避免因温度过低影响到蔬菜的生长。

3.2 大棚散热控制

合理散热通风可促进蔬菜种苗健康生长，避免在闷热潮湿的夏季频繁出现烧苗现象。所以种植人员需重视对大棚散热的合理控制，通过改善棚内温度环境来保障经济效益的有效创造。在实际栽培期间，常用的散热方法包括遮阳网覆盖、通风散热两种。其中遮阳网覆盖尽管能控制棚内降温，但因热空气无法有效排除，棚内湿度控制也往往难以符合预期要求。为此可借助通风散热来促进蔬菜健康生长。通过定期通风散热，实现在合理控制棚内温度的同时，为蔬菜营造合适的湿度条件，避免在高温条件出现烧苗现象，并起到病虫害问题有效抑制的作用，为蔬菜光合作用的有效开展打下良好基础[8]。

3.3 棚内土壤环境调控

3.3.1 土壤处理技术

为进一步提升土壤环境的营造效果，种植人员需加强对棚内土壤的处理。首先，可借助秸秆还田与地膜覆盖技术来优化处理。在土壤内添加稻草等作物的秸秆，能够发挥出土壤理化性质改善的作用，并通过有机质含量的提升来促进蔬菜健康生长。同时采用木屑施撒、地膜覆盖等方法进行土壤处理，可抑制土表水分大量蒸发。另外，稻草等作物秸秆的还田处理还可强化土壤电导率控制，且稻草分解期间产生的有机酸及酚类化合物可发挥出土壤传感病害有效抑制的作用。其次，实施喷滴灌、深耕翻以及高温闷棚处理，处理期间将深耕深度控制在30cm以上，以期通过深翻处理来促进根系发育，在改善土壤环境的同时发挥增强抗逆的作用。需注意，深翻处理期间需重视对有机肥料的同步使用。最后，可结合有益微生物的增加来提升土壤处理效果。结合土壤条件的分析，通过增加微生物来促进土壤营养条件的改善。需注意，有益微生物的使用需以产品符合国家标准要求为前提，以EM原露应用为例，将其合理应用于土壤处理中，能够在有效抑制有害生物繁衍的同时，为蔬菜创造更为理想的土壤环境，且发挥出促进蔬菜代谢的作用。

3.3.2 合理平衡施肥

要想为蔬菜健康生长提供充足的营养，种植人员需依据蔬菜作业特性、土壤养分情况的分析进行施肥方案的针对性制定。在实际施肥管理期间，可在化肥使用量合理控制的同时施撒更多的有机肥，并借助水肥一体化技术来促进蔬菜健康生长。同时，还需考虑到蔬菜不同种类与肥料之间的契合性，重视对肥料用量——蔬菜品质——种植产量之间的平衡处理。

3.4 蔬菜品种合理选择

蔬菜品种选择是否合理与蔬菜生长质量把控之间存在密切关联，种植人员需结合当地气候环境、土质条件的分析做到合理选择品种。通常情况下，蔬菜定植以2月上旬至3月下旬时间段为主，具体蔬菜品种包括番茄、黄瓜、茄子、落葵、辣椒、丝瓜等。以黄瓜种植为例，其品种选择需符合雌花适量、早熟性强、株型紧凑、枝叶厚、耐高低温、结实率高、耐弱光、叶柄叶型小等特点，且生长期间能够对枯萎病、白粉病等进行有效抵抗，目前常用品种包括津优、津春等系列。辣椒选种则需以耐高温性能强、苗期抗寒性强、早熟丰产、不易落花、抗病能力强等特点为基准，常用栽培品种包括苏椒5号、早杂2号等。

3.5 定植后管理

通过强化蔬菜定植后管理可促进蔬菜种苗成活率提高，具体措施包括：（1）温湿度管理。蔬菜定植后种植人员需在7d内保持棚膜处于封闭状态，避免缓苗效果受到通风的影响，缓苗处理后逐步对棚内进行通风处理。同时，需结合实际情况的分析，分别将白昼与夜晚棚内温度控制在30～22℃、18～20℃范围内，棚内湿度则控制在60%～70%范围内。（2）水肥管理。以彩椒栽培种植为例，需在彩椒定植且第三层花蕾开花授粉后进行水肥施撒。以10kg/667m2为基准将硫酸钾施撒于文丘中，并定期开展滴灌作业。若条件允许，可采用随滴灌冲肥的方式来实现蔬菜水肥一体化管理。（3）保花保果。彩椒栽培的大部分时段均可实现自然坐果，无需借助人工点花的形式来增加产量。但为避免彩椒受到低温、高温的影响形成大量畸形果或落花，可视情况借助激素来提升花朵处理效果。需注意，尽可能避免喷花、蘸花的重复出现，并做到药液随用随配。对于药液选择方面，可结合彩椒生长状态分析，将防落素或丰产剂作为主要保花保果药液。（4）植株调整。为避免彩椒的品质与产量受到生长状态的影响，种植人员务必做到彩椒合理整枝。可结合实际生长状态的分析，借助双干循环整枝法对彩椒生长态势加以合理调整。为避免长势过旺影响到结果质量，种植人员需视情况进行适当疏叶。

3.6 病虫害防治

病虫害的出现不仅会影响到蔬菜的生长质量，若大肆传播还会对种植户经济效益产生影响。对此种植户需提高病虫害防治工作的开展力度，做到依据不同蔬菜品种采取针对性防治方案。以彩椒为例，尽管其品种自身抗逆性较强，但在生长期间仍不可避免地会出现病虫害问题。通常情况下，彩椒栽培期间易出现蚜虫、白粉虱、蓟马等虫害，以及灰霉病、炭疽病等病害。在实际的病虫害防治开展过程中，种植户需要秉持预防为主、综合防治的原则，在强化彩椒种植田间管理的前提下，借助药剂喷洒手段来提升彩椒病虫害防治效果。若彩椒栽培期间出现炭疽病，可借助吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑等药剂喷雾进行防治处理；对于灰霉病的防治，种植户需重视在栽培管理期间合理控制棚内温湿度，并采用凯泽水分散粒剂进行防治。虫害防治需结合不同害虫种类选择合适药剂，如蚜虫防治主要采用吡虫啉可湿性粉剂加以处理；红蜘蛛防治可采用哒螨灵可湿性粉剂、克螨特乳油加以处理。为保证药剂喷洒发挥出病虫害防治效果，种植人员需将药剂喷洒频率控制在5～7d/次，保持连续喷洒3次，通过增强彩椒的抵抗能力来促进其健康生长。生物防治手段应用则需依据害虫分布情况进行益虫的放养，通过天敌克制来提升蔬菜虫害防治效果。只有做到对病虫害的有效防治，方可为蔬菜生长创设安全、健康的环境。所以在实际的蔬菜栽培过程中，种植户需结合栽培需求做到对防治手段的综合化应用，实现以高水平病虫害治理来促进蔬菜高产、高质。

4 结语

综上所述，现代化栽培技术的应用能够在加强蔬菜质量、产量把控的同时，借助先进技术手段来降低蔬菜栽培成本，为种植户经济增收提供保障。鉴于此，种植人员需结合当地气候环境、地质条件等方面的分析，合理借助现代化栽培技术促进蔬菜高质、高产，进而为我国蔬菜栽培产业的现代化发展助力。