芹菜主要病害防治技术

正阳县种子管理站 张立见

芹菜的主要病害有软腐病、褐斑病和根腐病，另外，有黑心、空心两种生理性病害。

一、软腐病

（一）主要症状

软腐病主要发生于芹菜的茎和叶柄，发病初期病斑呈不规则或纺锤状病斑，稍凹陷有水渍，发展蔓延较快，病斑呈黄褐色或黑褐色，腐烂、有臭味，严重时可致生长点烂掉，全株枯死。

（二）防治技术

软腐病为土传病害，主要由伤口侵入，芹菜定植、中耕等农事操作，应避免损伤芹菜，造成伤口的要喷施新高脂膜保护；芹菜定植避免过深，培土避免过高，不可将叶柄埋入土中；雨后及时排水，防止积水；发现病株及时清除，并对病穴消毒；发病期间减少或停止浇水，不可大水漫灌；昆虫能在植株上造成伤口，导致发病。可在发病初期喷施新高脂膜加新植霉素或14%络氨铜水剂或50%琥胶肥酸铜防治，每7～10 d 喷施1 次，连续喷施3～5 次。

二、褐斑病

（一）主要症状

褐斑病主要对芹菜的叶片为害严重，茎部、叶柄也偶尔受害。叶片初受害出现水渍状斑点，很快发展为不规则褐色或灰褐色稍隆起病斑，高温高湿环境下病斑处生出灰白色霉层，严重时病株率大于80%。

（二）防治技术

一是芹菜育苗可选用2年以上陈种。新种需用48℃温水浸泡30 min，再置于凉水中浸泡5～10 min 后播种。二是用种子质量3‰的47%春雷·王铜可湿性粉剂拌种。三是雨后应及时排水，保护地栽培注意通风排湿，减少叶片和茎秆结露。四是注意芹菜生长早期防虫，若发现虫伤株及时拔除并妥善处理。五是发病初期用47%春雷·王铜可湿性粉剂400～600 倍液、77%氢氧化铜可湿性粉剂600 倍液、25%噻枯唑可湿性粉800 倍液或乙蒜素、中生菌素等药剂喷雾防治。

三、根腐病

（一）主要症状

芹菜根腐病在芹菜的各生育期均可发生，主要对芹菜的根和茎基部为害严重，可致芹菜主根腐烂坏死、侧根减少，严重时整株枯死。芹菜感病初期，被害部位产生水浸状红褐色病斑，随病情发展，病斑变为暗褐色或黑褐色，病部稍凹陷。植株上部叶片由下往上变黄，叶片一般不脱落。

（二）防治技术

一是芹菜与非伞型花科的蔬菜实行轮作。二是基肥施用足量充分发酵腐熟的农家肥，注意生物有机肥和磷肥、钾肥的施用，避免偏施氮肥。三是灌溉时要小水勤浇，杜绝大水漫灌，雨后及时排水，避免积水。四是田间农事操作时避免损伤芹菜植株根系及茎基部，并注意对地下害虫的防治。五是发现病株要及时进行药剂灌根防治，发病初期施用10%双效灵水剂1000 倍液或98%恶霉灵可湿性粉剂2000 倍液，也可用50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1000 倍液或12.5%治萎灵200 倍液或25%敌力脱乳油1000 倍液等，每隔5～7 d 施药1 次，可连续施用2～3 次。芹菜收获后彻底清洁田园并深翻土壤。

四、黑心病

黑心病主要是由于芹菜植株缺钙导致的，表现为生长点幼嫩组织出现褐色并逐渐变黑，严重时可致植株枯萎。

（一）发病原因

一是土壤酸性或缺钙。土壤中缺钙，不能满足芹菜生育对钙元素的需求；如果土壤呈酸性，即便不缺钙，也会影响芹菜对钙元素的吸收，可发生黑心病。二是施肥不科学。施用氮肥、钾肥过多，会影响植株对钙元素的吸收而发生黑心病。三是干旱。芹菜根系较浅，吸收水肥能力较其他蔬菜弱，土壤水分不足，往往影响根系对钙元素的吸收而引发黑心病。四是棚室内环境失调。芹菜性喜冷凉湿润，棚内高温、强光，会影响芹菜对钙元素的吸收而出现黑心病。

（二）防治技术

一是选用耐缺钙品种。二是科学肥水运筹。合理控氮控钾，增施充分腐熟的有机肥，做到均衡施肥；注意小水勤浇，杜绝乍干乍湿。三是叶面补钙。当芹菜有7～8 片真叶时，出现缺钙症状，叶面施用17%螯合钙肥2000 倍液，也可以喷施0.5%氯化钙溶液或0.5%硝酸钙溶液，一般每隔7～10 d 喷施1 次，连续喷施2～3 次。

五、芹菜空心病

（一）发病原因

芹菜空心多由管理不善导致。

（二）防治技术

一是合理灌溉。在日常管理中，尤其是冬季棚室，菜农怕浇水次数多会造成土壤温度的下降和湿度增加，影响芹菜的正常生长和诱发喜湿病害而过度控制水分，致使芹菜得不到充足的水分供给而致空心。冬季每14 d轻灌1 次即可，尤其在其旺盛生长时期，必须保证充足的水分供应，在收获前15 d，浇水更要足量。二是温度控制。芹菜耐寒，温室栽芹菜，白天温度宜控制在15～23℃；夜晚温度宜保持在10℃左右，既可减少营养消耗，又可以避免空心。三是科学施肥。在施足底肥的情况下，追肥应以速效氮肥为主，配施适量钾肥，再选用0.3%～0.5%的硼砂溶液进行叶面喷肥。