五粮液坚守品质保证加速品牌价值稳步前行

■ 本刊记者 李志伟

日前，在第十一届中国白酒T8峰会上，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦以“居安思危”“守正固本”“笃行致远”三个关键词，求解中国白酒新一轮高质量发展的认识观和方法论。

作为中国领先的白酒企业，五粮液近年来实施了“做强主业、做优多元、做大平台”的发展战略，不断创新，以稳中求进、稳中向好实现高质量发展，助力中国白酒行业行稳致远。

居安思危 准确识变

近年来，五粮液在产品体系不断优化、品牌价值不断提升、市场表现量价齐升、渠道体系协调发展、现代治理体系加快完善五个方面形成了方向性、格局化的基本态势。业内人士认为，五粮液全面加快追赶型、跨越式发展步伐，企业蓄势而发、乘势而上、聚势而强的发展势头良好。

“但也要清醒地认识到，产业发展面临的不确定不稳定因素仍然较多。”曾从钦说，特别是有三个苗头性、趋势性的矛盾需要特别的引起重视：一是在行业集中度进一步提升的同时，饮酒人群数量变化对白酒消费容量构成一定挑战；二是在市场开放程度进一步提高的同时，大量业外资本涌入对白酒有序发展构成一定挑战；三是名酒美誉度进一步提升的同时，优质白酒供需矛盾对白酒市场供给构成一定挑战。

既要重视当下困难，也要坚定发展信心。“今年是白酒产业‘十四五’爬坡过坎、破壁冲关的关键一年。”曾从钦说，要居安思危，把握好“危”与“机”的关系，化危为机、危中寻机。

守正固本 科学应变

产品品质一直是白酒行业发展的基石。在曾从钦擘画的“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体五粮液的蓝图之中，品质是其中的核心。

从正式启用白酒行业单次投用规模最大的陶坛陈酿酒库，升级建设行业最大的纯粮固态酿酒基地，着力提升五粮液名酒率，到与江南大学、四川轻化工大学等高校共同推进五粮液白酒酿造技术创新，寻求更大技术突破……五粮液坚持以品质为本，践行大国浓香的责任与担当，引领中国白酒品质表达。

据了解，近年来，五粮液品牌价值大幅跃升，先后入选“全球品牌价值500强”“全球最具价值烈酒品牌50强”、世界品牌实验室“亚洲品牌500强”等多个国际权威品牌价值榜单，排名增速多次位居食品饮料行业首位，品牌影响力和美誉度不断提升。

笃行致远 主动求变

面对行业繁荣、白酒出海、低碳未来的发展命题，作为白酒立基之本和长远之道，绿色已成为行业关键词，更是五粮液发展的底色。

以打造“五位一体”五粮液为目标引领，五粮液通过持续完善环保基础设施，持续实施生态系统保护工程，创新开展绿色设计和绿色制造一体化研究，大力打造生态化园区，把自身生态文明建设融入企业“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀中，全面实现生态化生产。

据了解，五粮液已获得国家级“绿色工厂”荣誉称号；入选工信部工业产品绿色设计示范企业名单，成为白酒行业首家和唯一获此殊荣的企业。行业首家废水生态处理示范项目—五粮液生态湿地公园已成为长江上游践行绿色发展理念的一张名片。

近年来，五粮液不断拓展全球市场布局，打造“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“产品+文化”的海外运营模式；深度融入博鳌亚洲论坛、世博会、APEC、进博会等高端国际会议，讲述中国白酒故事；打造首届五粮液和美文化节、中国国际西湖情五粮液玫瑰婚典，构建和美文化价值体系……五粮液采取一系列务实举措，抢抓中国白酒长远发展的战略机遇，开创新一轮更高质量发展。