干旱山区平榛繁育技术研究

徐淑荣

摘 要：平榛在北方地区分布广泛，适应性强，在干旱山区也能产生较好的经济效益，对当地农户增收有着意义的意义。结合北方干旱山区的实际，该文对平榛繁育技术进行了总结，为当地平榛繁育效率的提高提供技术支撑。

关键词：干旱山区;平榛;繁育

中图分类号 S79 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）01-0056-03

我国人口众多，以农业为主体，农业及农村地区经济发展情况与整体国民经济、社会稳定之间有着密切的关联。由于我国人均资源相对较少，其中最为短缺的资源是耕地资源，仅占全球的1/3左右，且比例呈逐渐降低的趋势[1-2]。我国山地面积在陆地总面积中占比近70%，农村人口中居住在山区的占比高，在耕地资源有限的情况下，如何对现有的山区资源进行充分的利用，是实现经济效益、社会效益、生态效益等协调发展的重要研究方向[3]。

平榛属于榛科、榛属植物，为直立落叶类灌木，树高在1～3m，生长方式主要为丛生。平榛在榛属中分布范围最为广泛、资源总量最为丰富、产量水平最高。平榛的果仁有着很好的口感，含有的油脂（含量51%～75%）、糖类（含量5.1%～9.8%）、蛋白质（含量17%～25%）等养分均比较丰富，综合价值非常高，是一种广受消费者喜爱的坚果;其食用方法多样，不仅可以炒食，还可用于糕点、糖果等的制作，且平榛的果实口感比其他品种榛更佳，市场需求量更大，售价较高，种植有着较好的经济效益[4]。平榛对逆境有着很强的抗性，栽培管理简单，果仁口感佳，在北方地区常作为珍贵的乡土经济树种而大面积种植，目前在我国辽宁省、河北省、黑龙江省等地有着大面积的分布，成为当地林农增收致富的重要途径。为了提高效益，很多农户对现有的平榛林开展垦覆改造等措施，但是效果相对有限。扩大平榛的种植面积已成为山区经济发展的重要途径之一，市场对平榛苗木的需求量逐渐增加[4-5]。目前，平榛的繁殖方式主要包括根蘖育苗、播种育苗、压条育苗等。北方干旱山區近些年来十分重视平榛的发展，种植面积不断扩散，给当地农户增收致富带来了积极的作用。本文结合实际，对平榛主要的繁育技术进行了总结。

1 苗木繁育技术

1.1 实生苗繁育 实生苗繁育技术即为选择播种育苗的方式获得苗木，该繁育技术是目前生产中主要推广的技术，具有成活率、保存率高等优点[6-7]。

1.1.1 种子的采集及处理 8月底至9月初进行平榛种子的采集，选择有较好丰产性、果实个体大的母树上采集，要求果实成熟充分。采摘时要求果苞粘手、颜色发黄，以触碰后果实与苞片即分离开为好，如果果实成熟度不够，则触碰后手感坚硬、难以脱苞。平榛果苞采回后平铺在地面上，厚度控制在5～10cm，期间勤翻动种子，经过2～3d的晾晒即可收集脱落出来的坚果，然后转移到阴凉处。准备大的容器，倒满水，将平榛的果仁放入其中上下翻动，捞除水表面漂浮的瘪仁、有虫害的仁。饱满仁浸泡24h捞出，与3倍体积的湿沙混合均匀。如果在秋季播种，则种子浸泡结束后即可直接催芽播种，如果选择春季播种，则种子还需要采取层积处理。第2年的3月下旬或4月上旬取出储藏的种仁转移到温度5～10℃的地窖，4月下旬取出种子放到温室中，之后每天翻动2次左右，每次翻动后在种子上方覆盖1层种子，每天喷水1次进行催芽，当1/2左右的种仁壳破裂、胚根露出后即可用于播种[8]。

1.1.2 育苗圃地的选择及消毒处理 平榛播种育苗的苗圃地要求地势平坦、土质肥力好、排灌条件较好、交通便利、土壤微酸、中性或者微碱性为宜，之后对圃地开展全面整地，按照20～25cm的深度进行深翻，耙细土壤，将土壤中残留的石块、草根等杂物清理干净。最后施入腐熟的农家肥15～30t/hm2作为底肥，混合后做15～20cm高的苗床，苗圃地床面上宽度在1～1.2m，苗床之间留30～40cm的走道作为作业行，最后将苗床充分整平、压实后进行消毒。

1.1.3 播种 平榛在北方播种春、秋季均可，如果在春季播种，则以4月下旬到5月上旬为宜，如果在秋季播种，则以10月下旬至11月初为宜。秋播一般不需要进行沙藏处理，如果冬季雨雪多，秋季播种后第2年很早发苗，可促使苗木快速生长，但是秋季播种方式下苗木的保存率相对较低。播种的方法主要有条播、垄播2种，具体可结合实际情况合理选择。播种量适宜，一般在1800～2250kg/hm2即可，播种结束后做好覆盖保湿、防止鼠兔等为害等管理[9]。

1.1.4 播种后管理 播种后，在条件允许的情况下可在苗床上覆盖1cm左右厚度的草帘，并加强肥水管理。待出苗率超过80%时逐步将覆盖物去除。苗期病虫害为害到平榛苗的生长、不利于其优质高产，因此要结合病虫害的类型及特点，开展针对性防治[4]。

1.2 根蘖苗繁育 每年秋季土壤上冻之前选择品质优、生长丛大的平榛株作为预备繁殖的母株进行平茬。之后将周边生长的平榛株丛都刨除干净，仅保留经过平茬处理的平榛株丛，第2年清明节左右施入尿素等进行追肥，6月下旬再施入1次尿素，施入量为112.5～150kg/hm2，为平榛株丛的生长提供足够的养分条件、促使其健壮生长以达到根蘖苗移栽的标准。一般移栽标准要求平榛株基部直径≥6mm、株高至少80cm[9]。达到移栽标准后在挖取时尽量深挖，避免对根系产生过多损伤，以提高移栽后的成活率。

1.3 分株繁殖 每年秋季在平榛株叶片脱落之前或者春季新芽萌发之前选择健壮的平榛株丛作为母株，从其挑选出根、枝健全的单株分拣出来即可获得分株苗[9]。为了确保分株苗移栽后的成活率，分拣时根段保留的长度至少达到20cm，且须根的量要求达到一定的要求[10]。

1.4 压条繁殖 平榛当年种植的苗木，不适合进行压条，需要在肥水等管理上加强，为苗木的健壮生长创造条件。从第2年开始即可进行压条繁殖育苗。

1.4.1 硬枝压条 刚进入初春时、在平榛枝条上芽未萌生之前进行压条，选择在于平榛株丛根颈周围10～20cm的位置挖沟槽，深在15～20cm即可，撒入提前拌合好的农家粪与原土的混合物5～8cm。从母株上选择靠近地面、长势佳、生长1年、直径超过4mm、长超过45cm的枝条作为压条，用铁丝在确定好准备用于生根的部位进行捆绑，环剥出宽1～2mm的痕迹，也可直接纵向刻出3～5条痕迹，并适当涂抹1000mg/L的生根粉1号、2号。之后对枝条进行弯曲处理，促使其往提前挖好的沟方向弯曲、埋入到土壤中，并用小枝杈等进行固定处理，埋入的深度以10cm为好，之后逐渐回填土并逐层踏实土壤。要求地表外要露出压条的先端，也可将压条绑缚在支柱上促使其生长处于直立状态。填土结束后必须灌透水1次，以确保土壤与压条之间接触紧密。之后的管理要求保持土壤中湿润即可，勤除草。秋季平榛叶片脱落后，此时压条已经生根，可用剪刀将其与母株分离开、成为独立的压条苗。母株定植后一般第2年繁育的苗木数量少（3～4株），之后逐渐有所增加[9]。

1.4.2 绿枝压条 每年的6月左右，当平榛母树上当年生基生枝条长度超过60cm时即可采取绿枝压条的方式进行繁育。具体的方法与硬枝压条方式一致，区别在于绿枝压条方式下直接将压条埋入的土壤中即可，不需要枝杈进行固定处理。

1.4.3 水平压条 平榛可在早春季节进行水平压条的方式繁育苗木，先用铁锹在平榛母株丛附近地面进行深翻处理（10～15cm），将翻起来的大土块敲碎、地面充分耧平。选择生长位置靠近地面、生长1年的粗壮枝条进行压条，沿着水平方向将其拉直贴在地苗上，固定（就近取材，包括小树杈等均可），不需要压土。期间对压条上的叶、芽等进行精心的保护，为其萌发创造良好的条件。当压条上新枝萌发后长度达到4～5cm时选择长势健壮的新梢予以保留，每隔6～8cm保留1个，抹除其余的梢。当保留的新梢长度在10～15cm时用较为细软的铁丝在新梢的基部捆绑2～3圈，创造利于形成新根的条件。之后培土至新梢高度的2/3左右位置，新梢之后生长阶段再根据实际情况适当进行1～2次压土。培土前需要注意将压条上可能会被压住的叶片摘除干净。待秋季平榛叶片脱落后挖出整个压条，并用剪刀剪断，将上方绑缚的铁丝取下，即可有独立的压条苗木形成[4，11]。

1.4.4 直立压条 当待压条的平榛母株上新长出的梢长度达到5～8cm时即可将密度过大的基生枝條、长势细弱的枝条、根蘖苗等疏除，选择长势粗壮的新梢予以保留。当新梢的长度在60～80cm时，枝条正处于半木质化阶段，将新梢基部20cm左右长度的叶片摘除，在新梢上地面距离1～4cm的位置用细软的铁丝绑缚几圈，在上部20cm范围内选择500mg/LABT生根粉进行均匀地涂抹。之后用油毡纸围起1圈25cm左右高的圈，内部填入厚20～25cm的湿木屑层，生长季节内及时添加水分、确保木屑保持湿润状态。进入秋季后将围圈撤除，此时即可将压条枝从母株上剪下来成为直立压条苗木。

结合近些年的生产实际，平榛的繁育方法中效果最好的为选择半木质化的新梢进行直立埋压，在涂抹生根粉、横缢等措施的配合下，可取得较好的生根、成苗效果，生产中建议推广该方法。压条繁育苗木技术对养分的消耗量大，要做好肥水、病虫害等管理。如果压条的母株为嫁接苗，则生长季时及时将基生的枝、根蘖枝抹除掉，一是减少对养分的过多消耗，二是利于开展压条措施[5，10]。

2 嫁接繁育技术

嫁接首先要准备砧木，砧木多选择生长1～2年、直径7～15mm的实生苗为好。嫁接用接穗应在早春萌芽前从优良的植株上选取，要求生长1年、有饱满芽。如果选择露地嫁接的方式，则提前做好接穗的蜡封处理。当砧木开始萌芽后即可进行嫁接，具体的方式有插皮接、舌接、劈接等。嫁接完成后灌透水1次，及时开展抹芽、除草、肥水、病虫害等管理[7]。

3 扦插繁育技术

扦插繁殖是许多植物快速繁殖的良好方法，然而榛子采用硬枝扦插很难成活，需采用嫩枝扦插繁殖。首先在生长季节将预做插条的枝基部贴上黑胶带进行局部黄化处理，之后用金属丝将其基部环缢，一段时间后即可用于扦插，如果扦插的环境湿度大、通风条件良好，则扦插生根率达90%。

参考文献

[1]张楠，范海娟.论大兴安岭地区平榛播种育苗的技术[J].林业科技情报，2020，52（1）：4-5，10.

[2]赵慧珠，岳彦桥，张晓玲.铁平一号平榛的苗木繁育[J].中国林副特产，2010（2）：64-65.

[3]王晓东，刘蕴哲，邓贵义.平榛苗的繁育及在板栗园中的间作技术[J].落叶果树，2013（1）：50-51.

[4]陈曦.高寒地区平榛实生繁育栽植技术简析[J].科技创新导报，2014（29）：255-255.

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[6]刘宝义.平欧杂交榛子繁育技术[J].农家科技（上旬刊），2017（8）：191-192.

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[8]曹世营.平榛人工高产栽培技术[J].新农业，2019（7）：41-42.

[9]巴合提·奴拉力.榛子压条繁育技术[J].中国园艺文摘，2010（9）：167.

[10]武景和.辽北地区平榛实生繁殖技术[J].落叶果树，2009，41（2）：50-51.

[11]卞婧.杂交榛子栽培技术研究[J].林业勘查设计，2019，48（4）：33-35.

（责编：张宏民）