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举报热线12315

全国各地读者遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。

市民来电：

接市民投诉反映，其在微商唐某处购买了减肥巧克力，儿童误食后发生呕吐现象，认为其存在安全问题。

案件处理：

嘉定区市场监督管理局立即对当事人唐某的住所进行搜查，发现数袋减肥巧克力。经司法鉴定科学研究院检验，该儿童尿液、血液和巧克力中均检出西布曲明成分。西布曲明已被列入《保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）》，被认定为有毒、有害的非食品原料。当事人已因涉嫌销售有毒、有害食品被公安部门依法采取刑事强制措施。

消费提醒：

通过微商、个人等渠道购买的减肥食品存在较大的安全隐患，不可轻信而随意购买。

知识链接吃黄桃罐头会加重咳嗽

黄桃罐头中的糖会直接刺激咽喉部位的神经，反射性地引起咳嗽，从而使咳嗽加重。同时，糖的黏性较大，也会对咽喉黏膜产生刺激，促使咽喉分泌物增加，导致痰液不易咳出。此外，若是由呼吸道感染引起的咳嗽，黄桃罐头中的糖恰恰给细菌提供了滋生的温床，使其大量繁殖，从而加重咳嗽。

专家答题 家庭自制纳豆有隐患

读者来电：家庭自制纳豆营养、方便、快捷，食用有安全隐患吗？

乔勇进（上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心主任）：与家庭自制酸奶类似，家庭自制纳豆时无法保證无菌环境，且接种纳豆的菌种不纯、温度控制有限等原因都可能导致纳豆感染细菌。同时，自制纳豆在发酵过程中会产生大量嘌呤， 食用后可能有痛风风险。如果发现制作的纳豆没有明显拉丝、味道异常，则说明发酵失败，食用后可能会导致胃痛、恶心，不可食用。纳豆不易消化， 多食会造成营养过剩，还会引起肝功能下降，应控制食用量

读者朋友如有食品安全疑问，可致电本刊（021-54030525），本刊编辑部将向专家咨询后及时解答。