青阳县设施蔬菜产业发展的调查

○安徽省农业机械技术推广总站 赵 侠

一、青阳县设施蔬菜发展情况

青阳县南依黄山，北枕长江，面积1180平方公里，总人口26.5万，其中农业人口22.5万人。全县耕地1.6万公顷，人均占有0.9亩。近年来，青阳县农机装备总量快速增长，农机化作业水平快速提升。截止到2021年底，农机总动力30.9万千瓦，机具总量达7.5万台套。其中大中型拖拉机305台/21340千瓦，小型拖拉机6391台/5.13万千瓦，联合收割机891台/3.47万千瓦，谷物烘干机51台，水稻插秧机61台。主要农作物机耕水平98.23%，机播水平27.69%，机收水平93.25%。农机专业合作社发展到 16个，乡村农机从业人员25000人，农机服务总收入达1.2亿元。

青阳县出台了一系列设施蔬菜发展支持政策，设施蔬菜产业迅速发展。截至2021年12月，全县设施蔬菜业面积到达到了3000亩，年产值达到了3000万元，纯收入达到了2200万元，设施蔬菜成为提升蔬菜品质，提高产品竞争力，增加农民收入的有效途径。

青阳县蔬菜生产机械化程度较低，要提高产量和品质，必须提高设施化蔬菜生产机械化技术。为此，青阳县实施了设施化蔬菜生产示范基地建设，大力推广大棚温室机械化生产（大棚管理机械技术）、蔬菜保鲜贮藏和初加工机械化技术。从各环节看，设施蔬菜生产耕整地机械化水平比较高。由于设施空间狭小，耕整地作业主要采用微耕机（田园管理机）进行。种植、采运以人工作业为主，机械化水平比较低，且提升缓慢。采运主要包括采摘或运输两个过程，机械采摘相对较少，运输以省力轨道车等室内运输设备为主，应用比例低。灌溉施肥和环境调控机械化水平有待进一步提升。灌溉施肥机械化主要包括灌溉、施肥两方面内容，节水灌溉包括滴灌、微灌等方式，施肥多采用水肥一体化设备进行作业。环境调控机械以机械卷帘、机械卷膜作业为主。

二、设施蔬菜产业发展存在的问题

1.设施结构不合理、限制机具使用。青阳县设施栽培生产多采用简易型日光温室和竹木结构塑料拱棚，设施简陋、空间小、作业不便、产出率低，受雪、风、低温、高温、弱光等自然灾害影响大，缺乏有效抵御冬春低温、高湿、寡照、积雪和夏秋季高温等不利气候的措施。在日光温室中，还存在大量的土钢、土木结构温室，制约了机械化的发展。砖钢结构日光温室由于存在前屋面仰角小、脊高低、跨度短等不利条件，机械作业容易留下死角；塑料大棚跨度、脊高及两端结构多种多样，没有充分考虑机械作业的通过性；中小拱棚整体较矮，且常有支柱，难以机械化作业。

2.蔬菜种植规模小、品种多、管理不统一。青阳县设施蔬菜产业仍以个体农户分散经营为主，蔬菜生产经营户众多，以个体生产家庭经营为主的承包户户均承包面积为3亩，以集约化生产为主的公司、园区、合作社等户均承包面积6.5亩。部分园区种植多达50余种作物，专业化程度低。在水、肥、药及栽培管理等方面，农户种植完全凭经验进行，主观差异大，操作随意性大，行株距等作业指标经常凭经验判断，种植管理不统一，不利于起垄机、移栽机等农机装备的配套。

3.农机设备成本高、种类少、智能化水平低。对于播种、移栽等设备，产品种类少，不但购置成本高，使用、维修费用也高；设施农机补贴机具种类少，主要以卷帘机、微耕机、保鲜库为主。在水肥灌溉、环境控制等环节，人为操作多，只凭经验感觉把握，不仅造成水肥等资源的浪费，还很难营造出最适宜作物生长的条件，影响作物的产量和品质。

4.农业现代新技术推广应用普及率低。一是农机技术人员严重缺乏，年龄偏大，业务水平普遍不高，懂蔬菜农艺和机械操作与维护的人员不多，基层农技人员对新机具新技术的知识更新速度跟不上现代农业机械化发展需求，难以向种植户推荐适宜机具；二是种植户和蔬菜生产人员知识水平低，生产技能不能满足机械化生产要求。三是当地特色蔬菜机械化生产技术规范还未形成，缺乏设施农业机械技术标准、作业质量标准和规范，难以进行技术推广和规范化生产指导。四是技术培训力度不足。农机化推广部门经费欠缺，培训活动的开展难度相对较大，技术人员的业务能力难于满足工作需要。五是农机新技术宣传不到位，宣传方式不科学，示范作用不明显，导致了农机技术推广速度过慢，推广效果不尽人意。另外，农机技术宣传、推广内容也存在着很大的局限性，主要体现在粮食作物生产和农业服务方面。

三、设施蔬菜产业发展的几点建议

1.实行园区化和适度规模化生产。一个园区可建成100—300亩的规模，种植蔬菜的种类最好也能单一化、专业化，有利于形成品牌化生产。同时无论是新建温室，还是对温室进行改造，都需要考虑宜机化。依照农机通行和室内作业条件，对出入口、骨架、耳房、缓冲间、室内通道等进行改造，优化种植空间布局，满足设备安装转运、通行作业的需求。比如在距前屋面底脚1m处骨架高度需大于1.8m，这样能够使机具作业到边，充分利用土地面积；再比如在温室前屋面需留有中小型农机具进出作业通道等。

2.农机农艺融合，推行温室种植标准化。要想提高设施蔬菜生产的机械化水平，实现高效轻简栽培，需要农艺措施的配合。这其中很重要的一点就是要把传统的南北向种植，改为东西向种植。通常我们会认为东西向种植蔬菜，尤其是果类菜，靠北墙的一侧采光会不足，长势差，但通过很多对比试验发现，像番茄、辣椒、黄瓜等，通过采用宽沟窄垄的方式进行种植，东西向种植的番茄产量不但不会降低，还会节省人工成本，降低病虫害发病率。

3.实施合作化发展，组建人才队伍。结合网络技术的优势，与各个专科院校、科研单位进行联系，开展以“教学、研究、生产”的方式来进行农机推广，将科学技术与农业生产相结合，促进设施蔬菜机械化快速发展。同时组建一支实践能力、专业水平较高的农机推广队伍，定期培训在职人员，不断充实他们的知识储备，切实提升他们的业务素养。当农机技术推广队伍的整体素质普遍较高时，现代农业就能拥有无尽的发展动力，各种困境迎刃而解，农机技术推广价值显著提高。

4.推行操作机械化，中小型农机设备配套化。目前适宜日光温室生产使用的开沟、起垄、覆膜、移栽、采运等小型化、实用型机械种类较少，科研机构、设备厂家要加大研发力度，农机推广部门要筛选出适宜的温室中小型机械并进行集成配套，同时要引导温室大棚种植户组建设施种植机械服务合作组织，分担设施生产机具的购置和使用成本，提升生产全过程机械、设备共享服务能力。农机、农技部门要结合“两强一增”行动和“机械强农”工作，发展“全程机械化+综合农事服务”等设施种植社会化服务新模式、新业态。