浅谈农产品市场商业化对特色农业经济发展的促进作用

摘 要：随着市场经济制度的完善和互联网技术的推动，农产品市场产生了新的发展机遇，逐步向着商业化、现代化方向迈进，但在发展的过程中也出现了诸多问题。本文将目前农产品商业化过程中存在的问题进行深入分析，并以云南省待补镇为例，就如何利用农产品商业化的积极作用来发展当地特色农业，提出具体的发展措施，以期为我国农产品销售与农业经济发展提供帮助。

关键词：农产品市场;商业化;问题;云南省待补镇;特色农业发展

本文索引：连淑华.<标题>[J].商展经济，2022（03）：-028.

中图分类号：F327 文献标识码：A

互联网信息时代的到来，推动着农产品市场发展迈向新的台阶，农产品品质日益提高，生产规模逐步扩大，进一步带动了当地的农业经济发展。然而，随着农产品市场的竞争愈发激烈，市场环境的飞速变化，农产品在进一步商业化的同时，也开始面临新的机遇与挑战。在此情况下，相关农产品销售企业和农户，应该把握机会，积极采取可行性方法，更好地战胜困难，以完成农产品的推广与销售，带动当地实现特色农业经济发展。

1 农产品市场商业化新机遇

我国是农业粮食大国，党和政府高度关注乡村农业经济发展。当前，农户在供给侧改革的背景下，形成以“结构调整、绿色发展、创新驱动、深化改革”为基准的生产方式，旨在优化农作物种植能力，提高粮食产量，提升农产品质量水平，以提高农产品的实际销售额。同时，随着我国政府对乡村地区的大力扶持，乡村旅游、乡村特色产业、乡村电商和互联网信息技术的普及，也使得农产品市场向着现代化、商业化进一步迈进，并取得了显著发展。

2 互联网时代推进农产品商业化实现跨越式发展

2.1 消费者与农产品生产者形成沟通桥梁

当前，随着互联网时代的到来，我国电商产业正处于蓬勃发展阶段，很多农产品企业和农户也顺应时代潮流，纷纷通过直播带货、营销、推广、网上开店等方式，在各大电商网络平台推销自身的农产品。与传统销售方式有所不同，电商渠道可以使消费者更准确、更明朗地了解农产品的价格和具体信息，农户也可以通过直播方式，向消费者展示产品的生产地、加工包装地与农作物实际品质，让顾客买的放心、吃得放心、用得放心。农产品消费者和生产者通过电商平台进行沟通交流，不仅可以使消费者更加了解农产品的相关信息，农民还可以更加准确地掌握目前市场对于农产品的需求及偏好，以选择后期农作物的种植方向，顺应农产品市场的需求变化，提高自身农产品的种植收益和农业产业发展，同时可推动农产品商业化的进一步发展。

2.2 绿色无公害农产品成为主流

过去，由于人们过于追求食品的精致美味，多购买加工食品，对于乡村生态农产品的需求很少，导致农产品销量较低。但信息技术与互联网的普及，使得人们越来越多在电视、电脑和手机上注意到当前屡屡被曝光的食品安全问题，再加上全民生活质量水平的日益提升，使得人们更加愿意购买无添加剂、无公害的健康绿色食品，乡土社会的农产品正好符合人们的消费需求。在互联网技术的帮助下，生产者可以将农产品的种植产地和生产流程公开化、透明化地呈现在广大消费者面前，使消费者清楚明白地认识到农产品在生产过程中不添加香精、添加剂、防腐剂等加工型材料，完全做到绿色、健康、无公害，以加大消费群体对农产品的信賴和购买欲望。同时，农产品并没有将自身作为原材料进行二次加工，也没有拓展多元化的销售方式，只是由于消费者的需求变化，使得自身成为当前绿色消费、生态消费的主流，这一改变也大大促进了乡土社会农产品商业化的跨越式发展。

2.3 互联网助力农产品缓解滞销问题

在传统的农产品销售过程中，农户多通过线下摆摊、向超市进货等方式销售自身产品，但这种销售模式往往会受到天气、政策和价格等影响，造成销售量时有波动，甚至出现滞销、产品囤积等行为，严重影响了农民的经济收入，降低其种植生产积极性。“互联网+经济”模式的运用，可以帮助农民在淘宝、拼多多、微信及直播软件等网络平台上销售产品，不再受时间、地域和天气的限制，也优化了传统的农产品销售模式，消费者可以和生产者进行直接沟通，并通过自身需求向生产者进行预定。农民和生产者就可以根据实际订单量准备商品，避免因提前准备而造成产品的新鲜度遭受损失，以及产品滞销现象的产生。此外，消费者还可以在购买前查看生产者的平台信用等级，以及其他买家的评价，从而选择更加放心的卖家。这也在一定程度上为乡土社会农产品商业化的跨越式发展提供了有利条件。

3 农产品市场商业化产生的问题

3.1 农民普遍专业素质较低，影响销售额

农产品的成功销售离不开农民的辛苦种植与生产，但当前，由于很多农村地区网络信息技术不发达，基础设备落后，再加上农民普遍没有接受过义务教育和专门的销售培养，文化水平和专业素质较低，在运用电商平台进行农产品商品化销售过程中，往往会面临很多棘手的问题。例如，不能准确掌握电商平台的销售规则、无法和消费者进行畅通交流及由于不能灵活运用网络设备导致输错价格等问题，使农产品不能很好地通过电商及网络平台进行销售，因此造成农民的经济损失，对当地的农产品产业和农业发展造成一定程度上的负面影响。

3.2 农村物流运输渠道有限，商品运输成本高

农产品的生产地很多都处于较为偏远且闭塞的农村或山区，与城市人群和市场存在一定距离，部分村内缺少像顺丰、中通、圆通等大型知名快递网点和分拨中心，再加上很多农民缺乏对物流运输的了解，没有和多个快递物流公司达成合作关系，造成农产品运输渠道少、运输速度缓慢，产品可能出现囤积、毁坏和腐烂现象。再加上很多乡村地势偏远、交通不畅，导致商品运输成本过高，农民的销售利润降低，无法实现经济收益最大化。

3.3 缺乏完善有序的订单处理制度，造成丢单、漏单问题

随着互联网和电商平台逐渐走入乡村，当前很多农民和农产品生产者会在不同的网络平台和销售模式中接收订单，例如淘宝、拼多多、批发软件、超市采购、乡里客户配送等，下单也通过多种渠道，如软件下单、电话、微信、短信、邮件和口头告知等方式。数量订单过多，农民的处理效率就会降低，再加上很多农产品销售方以家庭为单位，缺乏完善有序的农产品订单处理制度和专业的订单处理人员，因此往往会出现丢单、漏单甚至错单现象，客户对生产者及其农产品的印象也会因其处理不当而大打折扣，农产品的形象也因此遭受严重损失。

4 云南待补镇如何利用农产品商业化发展特色农业经济

上文针对当前农产品市场商业化过程中出现的问题进行了具体分析，农产品的成功销售能够带动当地实现特色农业经济发展。近些年云南待补镇随着政府和当地农民积极遵循因地制宜的原则，充分利用当地农业资源和地势资源，打造高原特色农业项目，推出万亩鲜花、万亩草莓、万亩油牡丹和万亩中药材等特产种植产业，充分提高了当地农业发展和整体经济进步。随着新时期的到来，待补镇应充分利用农产品市场商业化的促进作用，通过可行性措施，完善农产品商业化过程中产生的问题，具体措施可从以下几个方面入手。

4.1 完善农产品的商业化特征

为了更好地完善当前农产品的商业化特征，扩大农产品销售量，待补镇政府应该将农产品生产与销售的实际情况进行深度分析，明确其中存在的问题和薄弱之处，并加以完善与优化。一方面，规范农产品商品化的相关规定，合理合法地销售农产品，以维护农产品市场规范和相关消费者、生产者的合法权益。另一方面，针对当前阻碍农产品商业化的多项因素，政府应该提出相应的解决措施和利民政策，比如颁布惠民政策、招商引资、实施“补贴政策”等，进一步扩大农民销售农产品的市场环境。

4.2 提升农户的专业水平

针对当前农户在农产品销售过程中因自身素质水平偏低而造成的诸多问题，云南待补镇相关政府和单位应该积极采取可行性措施，帮助农民顺利通过电商渠道来销售农产品。例如，派专门的电商销售人员前往乡村对农民进行专业培训、由政府组织农民统一学习电商营销知识。同时，也需要求一些乡村基层干部充分掌握互联网技术与电子商务技能，来帮助一些年龄偏大、理解能力有限的农民在电商平台上进行农产品营销，最大程度地利用电子商务和信息技术对农产品商业化起到推动作用。另外，待补镇政府还可以通过培养电子商务人才，使其通过互联网对农业经济进行精准管理和严格把控，随时掌握当地的气候、土壤、水温、农产品价格及农产品需求等信息，并将数据信息准确无误地报告给政府和当地村民，以提升农民种植的整体水平，避免农作物和农业经济受到损失，充分发挥农业价值，推动当地农业实现更好更快的发展。

4.3 扩充物流渠道，降低商品运输成本

为了确保农民种植生产的农产品能够保质保量地运输到消费者手中，待补镇政府和当地村民应该充分认识到快递物流运输的重要性，和多个物流公司达成良好的合作关系，通过多种渠道运输农产品。为了降低商品的运输成本，偏远乡村也可以在村委会的带动下，自发组织物流运输队伍，集中全村机动车辆进行商品运输，将农产品又快又好地运输出去，以降低运输成本，提高自身经济收益。

4.4 加强农产品质量安全问题

当前，农产品之所以越来越多地受到消费者的追求与喜爱，很大程度上是因为农产品的健康、安全、无公害，符合当前我国提倡的绿色生态观念及人们日益提高的食品要求。因此，为了使农产品始终具有强大的商业价值，相关生产者一定要注重对农产品质量安全水平的提升，坚决杜绝对农产品进行二次加工，以及添加防腐剂、香精、化学添加剂等材料。同时，相关政府和农民应不断更新生产种植技术，利用现代化、科技化的生产技术，科学地种植农作物，从而有效提高农产品的实际产量，收获安全、绿色、无公害的农作物，以发展绿色农业和特色农业。

4.5 完善农产品生产销售机制和订单处理机制

待补镇想要更好地发展特色农业经济，还需要构建完善的农产品生产销售机制，根据供给侧改革要求，树立与时俱进的营销观念，结合当地农产品生产与销售的实际情况，从发展特色农业的角度出发，科学合理地构建农产品生产销售制度，优化生产销售全过程。另外，为了避免因订单过多产生的漏单、丢单、错单等现象，相关农户应及时改进自身的订单处理制度，在保证自身收益最大化的情况下，尽可能招收订单处理人员，不同人员负责不同的下单平台，分工明确，确保每一份订单都准确无误地运输出去。

4.6 发展特色农产品和产业品牌，扩大品牌效益

近年来，待补镇在完善当地基础设备、推广当地农产品的同时，也坚持“抓品牌促销售”的营销模式，先后注册了“野马川”“鸡鸣山”“醉莓丽”10个农产品商标，大力推进农村特色产业发展。为了将自身品牌更好地进行宣传，扩大品牌形象与品牌效益，下一步，待补镇应充分利用互联网和信息技术，将农产品在省内外甚至国外进行销售，通过批发机构、公司签约、互联网推广等措施，不断开拓营销思路和营销渠道，实现特色农产品远销省内外及东南亚等国家的战略目标。

5 结语

随着党和政府对农业经济发展的高度关注，以及人们日益提高的食品质量需求，使得农产品市场产生了新的机遇，互联网时代的到来也推动着农产品市场迈向商业化的新台阶。待补镇作为我国特色农村代表，近几年因地制宜地发展高原特色农业和特色产业基地，农村经济总收入实现了7亿元的突破。新时期、新环境下，待补镇应合理利用农产品商业化带来的积极作用，并正确认识其目前存在的问题，通过上述几项可行性措施，进一步推动自身发展农村特色产业经济，扩大品牌效益，增加经济创收，以带动全乡镇人民实现发家致富。

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