水溶叶面肥对小麦植株形态及产量的影响

王爱华，李必忠，张永进

（江苏省淮安市农业技术推广中心，江苏淮安，223001）

水溶肥具有针对性强、营养吸收快和养分利用率高的特点，在底肥、追肥条件相同条件下，小麦后期喷施不同水溶叶面肥可延长叶片功能，有效增强植株抗逆性，促进小麦乳熟期的转化，增加穗粒重，对小麦高产、稳产、优质栽培具有重要意义。

淮安市是江苏省粮食生产农业大市之一，属于典型稻麦轮作一年两熟种植区域，全市常年小麦种植面积在470 万亩以上。淮安市是小麦生产的主产区和优势区，同时也是国家商品粮生产基地。随着供给侧结构性改革推进，当地小麦生产面临市场水溶肥种类繁多、种植成本高、收益低等问题。合理施用水溶肥降低小麦生产成本、提高小麦面粉品质、增加种植收入，是当前小麦生产亟需改进的技术之一[1]。结合江苏现代农业（稻麦）产业技术体系项目的实施，2019 年秋播在江苏（淮安）现代农业（稻麦）科技综合示范基地开展了以清水为对照，不同种类水溶叶面肥对小麦植株形态及产量的影响试验，以期为当地小麦生产推广应用水溶肥提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 试验地选择

试验于2019～2020 年在淮安市淮阴区夏家湖原种场江苏省农业科技综合展示基地(N33°35′，E118°52′)进行。基地位于淮河以北，属于温带季风气候，试验田前茬为机插稻南粳5718（产量10395 kg/hm2），土壤类型属淤泥质土，pH 值8.3，0～20 cm 土层含有机质22.07 g/kg、全氮1.68 mg/kg、速效磷46.08 mg/kg、速效钾94.15 mg/kg。

1.2 试验材料

供试水溶肥：劲丰谷德（淮安市飞龙农业科技发展有限公司提供）、生化素惜农（江苏贵田生物科技有限公司提供）、真打粮（浙江大学研发、浙江春秋生物科技有限公司提供）、氨糖硒钙肥（淮安市农科院提供）、磷酸二氢钾（市场购买）、清水对照。

供试小麦品种为淮麦920，由江苏省金地种业选育。11 月5日水稻收获后及时整地，11 月7 日采用条播机进行播种，秸秆全量还田，播后镇压开沟，播量262.5 kg/hm2。

1.3 试验设计

试验设5 个水溶肥处理，详见表1。以清水为对照，在小麦抽穗喷施，每个处理2 亩，不设重复，随机区组排列。前茬种植水稻品种为稻南粳5718，水稻秸秆旋耕还田。播前基施尿素75 kg/hm2、45%复合肥（氮、磷、钾含量分别为15%）300 kg/hm2；12 月14 日施促蘖平衡肥尿素112.5 kg/hm2；3月22 日施拔节肥尿素75 kg/hm2、45%复合肥300 kg/hm2；4月7 日施孕穗肥尿素112.5 kg/hm2；6 月9 日收获小麦。其他田间栽培管理措施同当地高产田[2]。

表1 水溶肥与用法

1.4 测定项目与方法

基本苗调查：在小麦3 叶期前调查基本苗，每个处理随机选3 个点，每个点0.25 m2，基本苗为22.3 万/亩[3]。

植株形态调查：分别于灌浆期、成熟期2 次调查植株形态，每个处理随机调查3 个点，每个点选20 株，记录株高、穗长、总小穗数、不孕小穗数、倒1 节间长度、倒2 节间长度、基部第1 节间长度、基部第2 节间长度、基部第3 节间长度等数据[4]。

产量调查：成熟期每个小区随机选3 点，调查穗粒数与千粒质量。每个小区单独收获脱粒，自然风干称量后按13%含水率折算每个小区单位面积实际产量[5]。

2 结果与分析

2.1 不同水溶肥对小麦植株形态的影响

不同水溶肥处理对小麦株高的差异较大，详见表2。由表2可知，劲丰谷德株高明显低于对照，其他处理均高于对照，但增加幅度不明显，由大到小依次为T4、T5、T2、T3、CK、T1。其中T1 较对照减少5.01%，与CK 差异显著。

表2 喷施不同水溶肥的小麦植株性状

不同水溶肥处理下，小麦穗长都有不同程度增加，但各处理与CK 之间差异均未达到显著水平，由大到小依次为T3、T1、T2、T4、T5、CK，其中真打粮穗长高于其他处理。

不同水溶肥处理对每穗总小穗数影响不相同，除磷酸二氢钾略低于对照外，其他4 个处理均有不同程度增加，增加幅度为0.5%～2.1%，由大到小依次为T3、T2、T4、T1、CK、T5，真打粮和生化素惜农总小穗数最多。

不同水溶肥处理对每穗不孕小穗数均有不同程度降低，减少幅度为4.61%～17.76%，由大到小依次为T3、T4、T2、T1、T5、CK，T1、T2、T3、T4 与CK 之间差异显著。

不同水溶肥处理对小麦穗下第1 节间长度的影响较大，劲丰谷德明显低于对照，其他4 个处理均高于对照，由大到小依次为T4、T2、T5、T3、CK、T1。其中T1 较对照减少11.40%，与CK 差异显著，而T5、T4、T3、T2 与CK 处理差异不显著。

不同水溶肥处理对小麦穗下第2 节间长度的影响也较大，除劲丰谷德和磷酸二氢钾低于对照外，其他3 个处理均高于对照，由大到小依次为T4、T3、T2、CK、T5、T1。其中T1 较对照减少5.70%，与CK 差异显著，而T5、T4、T3、T2 与CK 处理差异不显著。

不同水溶肥处理对小麦基部3 节间长度的影响不同，与CK差异不显著，由大到小依次分别为T5、T2、T1=T4、CK、T3。

2.2 不同水溶肥对小麦产量和产量构成的影响。

喷施不同水溶肥的小麦产量及其构成因素详见表3。由表3 可知，不同水溶肥处理对小麦产量均有所增加，增产幅度为1.02%～7.04%，由大到小依次为T3、T1、T2、T4、T5、CK，T1、T2、T3 与CK 处理差异显著。

表3 喷施不同水溶肥的小麦产量及其构成因素

不同水溶肥处理对小麦穗数影响不同，由大到小依次为CK、T1、T3、T2、T5、T4，但各处理与CK 差异不显著。

不同水溶肥处理小麦穗粒数均有增加趋势，由大到小依次为T3、T4、T1、T2、T5、T6、CK，但各处理与CK 之间差异均未达到显著水平。

不同水溶肥处理都能提高小麦千粒质量，由大到小依次为T2、T1、3、T4、T5、CK。其中T1 和T2 与CK 差异显著，其他处理与CK 差异不显著。

3 结论与讨论

小麦抽穗期喷施经丰谷德可以缩短穗下节间长度、降低株高，对群体较大田块具有一定抗倒伏作用。在小麦抽穗期喷施水溶肥可以延长后期叶片各项功能，延缓叶片衰老，提高光合速率，促进小麦乳熟期的转化，提高粒叶比和粒重叶比，预防干热风、高温逼熟及防早衰，提高小麦产量。小麦抽穗期喷施水溶肥在一定程度上提高穗粒数和千粒质量，劲丰谷德、生化素惜农、真打粮水溶肥增产效果显著，试验结果需今后进一步验证。