技术立社 品牌强社 合作共赢—— 记铜川市耀州区有明种养殖专业合作社

文/ 何婧 焦广斌

|铜川市耀州区有明种养殖专业合作社荣誉墙

陕西省铜川市耀州区有明种养殖专业合作社成立于2008年8月，现有成员363户，主要经营马铃薯种植、加工，建成马铃薯深加工流水线加工车间，粉条年产量1000吨，注册了“陕耀”商标，年经济效益达300万元，还辐射带动全镇12个村1230户农户种植马铃薯，种植总面积达3083亩。合作社以农户为基础，以种植、加工业为依托，以合作为载体，以增加农民收入为目的，积极为成员做好产前、产中、产后服务，大大提高了农民组织化程度。2018年，合作社被评为“国家农民合作社示范社”。

一、培养人才，在产业发展上靠技术发力

合作社内部达成共识，明确要想把产品做好，使其在市场上具有竞争力，就一定要建立自己的技术平台，做到“人无我有、人有我优、人优我特、人特我专”。

一是搭建以点带面的技术服务体系。合作社从成员中挑选马铃薯种植经验丰富的人员，组成技术服务指导小组，同时，邀请市、区相关技术专家加入服务队，对技术领域的难点逐一研究攻克。合作社定期组织技术专家对技术服务指导小组人员进行专业技能培训，技术小组人员面向合作社成员开展病虫害防治及种植技术指导，搭建以点带面的技术服务体系。

二是建立经验交流分享平台。技能培训能够解决广大种植户面临的共性技术问题，但有些种养经验、技术难题只有在生产过程中才会被总结和发现。因此，合作社专门搭建了经验分享交流平台，每年都会针对不同季节或不同生产环节，组织成员开展经验交流大会。通过经验分享、难点答疑、结对技能帮扶等活动，形成技术“传、帮、带”，充分发挥技术能手的作用，为成员排忧解难。

三是开拓眼界，敢于“请进来、走出去”。做农业产业，眼界一定不能被眼前的利益得失左右，要抱着多学习的精神“走出去”，到外面的世界看一看，了解行业动态，学习新技术新经验；要敢于把先进人才、理念“请进来”，提升自己的软实力。合作社聘请省、市专业院校专家举办马铃薯技术培训班，培训成员、农户300余人；举办各种类型技术培训班和讲座60余次，培训4600余人次。成员不仅在种植技能上有进步，还在合作社管理、生产生活方式、农村农作物废弃物利用等方面也有提升。另外，合作社每年都会组织带领技术骨干、部分成员到榆林和江苏等地参观学习，鼓励大家找差距、找问题，激发成员的发展动力，拓宽眼界，提升思想认识和技术技能。

二、统分结合，在生产管理上靠合作共赢

为发挥合作组织的优势，合作社实行“责任分包、统筹管理”的方式，与成员及种植户形成合作共赢。

一是细化责任，体现每一位成员价值。合作社马铃薯种植基地建立之初，发现并不能调动成员的积极性，产品产量也没有达到预期，根本原因就是没有充分调动成员及种植户的生产积极性，成员生产管理过度依赖合作社统筹统管。所以，合作社及时调整思路，细化责任，把成员按照劳动能力大小划定生产区域，签订责任书，并按每10亩指定一名生产组长、每50亩指定一位技术能人、每100亩配备一名管理员的方式，让更多成员和种植户参与到合作社的生产管理环节中，实现责任分包，统筹管理。这样做既保证了产品的质量，又提高了生产效率，深受农户欢迎。

二是深化合作，落实合作社的责任与担当。合作社采取常规的带地入社、土地租赁等形式统一管理土地。对于资金不足、劳动力不充沛的，合作社采取“支部+合作社+农户”的产业带动模式，以土地托管实现规模化种植。生产过程中合作社以低于市场价为农户统一配送种子、化肥、农药，实行农机作业，既让大家体会到合作经营的实惠，也更便于产品品控。产品收获后，合作社实行保底价收购，对于质量优的高于市场价收购，以此调动农户参与合作经营的积极性。

三、立足品质，在终端销售上靠品牌取胜

合作社自成立以来就树立了品牌强社发展理念，将产品品质放在重要位置，马铃薯加工作为合作社的重点工作，是合作社能够快速发展的关键，也是品牌强社的重要着力点。

一是多思路开展产品研发，把好产品做出来。保证产品质量是提升产品销量的法宝。为此，合作社投资60余万元，建成从淀粉入机到成品粉出机的全封闭、自动化生产线，生产过程不添加任何防腐剂，不添加明矾，真正意义上做到绿色、健康、纯天然。同时，根据市场受众喜好，改变产品单一形态，在同系列内研发新创，形成了以水晶粉、好吃粉、方便粉丝、火锅粉等为主的系列产品，并拓展包装形式，有桶装、袋装、礼盒、箱装等，满足了不同消费者的需求，大大提升了销量。

二是多渠道搭建展示平台，把好产品卖出去。酒香也怕巷子深。在生产前期，因为没有品牌，缺乏市场竞争力，合作社产品销量提不上去。通过大量走访调研，合作社认识到品牌的重要性，并在2015年注册了“陕耀”商标，同时积极参加“中国杨凌农业高科技成果博览会”“全国糖酒商品交易会”“陕西省扶贫产品交易会”等省内外展会，让广大消费者认识并认可合作社“陕耀”牌系列产品。同时，在当地政府和相关部门的支持下，2016年，合作社与陕西高速集团开展长期合作，将产品推向省内各高速公路服务区销售。2019年，合作社与供销大集签订线上线下合作协议，在其旗下民生家乐超市上市推广，并在其线上平台销售推广。2020年，“陕耀”品牌产品入选“扶贫地区农副产品网络销售832平台”。通过一步步开拓各种渠道，合作社产品远销浙江省、江苏省、西安市、北京市等地，深受广大消费者喜爱，产品市场影响力进一步增强，产品知名度明显提升。