小羊
家里的炒鍋用久了之后,锅底部会变黑、变厚,炒锅也会变得特别重。锅底部的油污清洗不干净,会阻挡热量传输,这样炒菜不仅浪费时间而且还浪费天然气。现在介绍一个清洗锅底的好方法。
首先准备两个废弃的鸡蛋壳,捏碎。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,里面含有丰富的蛋白质,有很好的吸附作用;往碎蛋壳中倒上一点白醋,让它们发生化学反应。白醋具有软化的功能,和蛋壳结合在一起就能快速地将锅底给清洁干净。接着就是利用一块干净的餐巾布,来回搓洗,炒锅底部的油污基本上就下来了。
科教新报2022年1期
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