乡村振兴背景下的茶产业数字化供应链平台构建

刘世明，代晓静，邓汝春，赵文德

（广州番禺职业技术学院，广东 广州 511483）

1 数字化供应链助推乡村振兴的背景

我国是农业大国，农业是国民经济的基础。一直以来，国家都高度重视农业农村的发展工作。党的十九大提出实施乡村振兴战略，把乡村振兴作为建设现代化经济体系的重要基础，大力支持互联网、物联网、大数据等数字技术在农业农村的广泛应用，鼓励“互联网+”与农业农村融合创新，大力推进数字乡村建设，实施数字乡村战略，并做出一系列重要战略部署。

2018年中共中央、国务院印发的《乡村振兴战略规划（2018—2022年）》提出要夯实乡村信息化基础，加快推进数字技术在经济、社会、公共服务等各方面与农村全面融合；2019年《数字乡村发展战略纲要》又提出要将数字乡村作为数字中国建设的重要方面，加快信息化发展，整体带动和提升农业农村现代化发展。2020年5月中央网信办、农业农村部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部等四部门联合印发《2020年数字乡村发展工作要点》，明确推动农业生产数字化转型，推进数字农业、重要农产品全产业链大数据建设，构建农业农村大数据平台等主要任务。2021年中共中央、国务院《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》，以及财政部、商务部联合发布的《关于进一步加强农产品供应链体系建设的通知》，都将开展农产品供应链体系建设作为目标。在国家的政策支持和引导下，近年来农产业数字供应链得到了高速发展，为推动农村一二三产业融合发展，整合现代农业全产业链资源，构建360度全方位服务模式，解决农业领域产品销售难、农民及涉农企业融资难、农业经营管理人才缺乏和农业生产成本高的痛点，最终实现农业从资源农业到产业农业到现代农业的跨越发展提供了条件。研究乡村振兴背景下茶产业数字化供应链平台的构建，是贯彻实施国家乡村振兴和数字乡村战略，有利于实现建设农产品供应链体系的发展目标。

本文从信息化数字化技术推动茶产业供应链创新角度出发，分析探讨数字供应链如何借助已经上升到国家发展战略新高度的乡村振兴的机遇，通过数字化技术来解决茶叶产业链发展中的实际难题，更好地推动数字供应链创新和提升产业行业发展，这对以科技创新带动区域经济发展，对帮助乡村振兴中实体经济企业摆脱经营困难、行业企业产业链的健康发展，助推当前实体经济企稳回升，对区域更好地协调发展和创新等都具有重要的作用和意义。

2 茶产业数字化供应链平台的构建

2.1 数字化供应链平台构建的目标

新冠疫情的影响加速了供应链企业数字化转型的步伐，研究茶产业数字化供应链平台的建设，有助于催化乡村经济新业态形成，全面助力乡村振兴。本文基于协同、共生和利他的供应链管理思想，聚焦构建茶产业的核心竞争力，对供应链进行深度改造和整合，通过整合产业链、供应链、区块链、价值链，构建茶叶产业数字化平台，实现供应链多元化、管理集中化、数据可视化和服务专业化。帮助企业打通内外部之间的供应协同关系，进而实现茶产业的供应链协同，助力产业发展和地方乡村振兴。同时可以为其他农产品行业的数字化供应链健康发展和政府提供决策和有益借鉴参考，茶产业数字化供应链平台架构如图1所示。

图1 茶产业数字化供应链平台架构图

2.2 数字化供应链平台构建模式

在借鉴国内外学者对数字化供应链平台建设方面研究成果的基础上，结合茶产业当前供应链的发展现状，按“产业链、供应链、区块链、价值链”四链一体、四链融合的思路，旨在构建一个科学、实用的数字化供应链平台，如图2所示。

图2 四链一体、四链融合的数字化平台规划思路

2.2.1 构建多维度场景的现代特色茶叶产业链。应用现代“产业互联网”技术，围绕“生态、特色、产业、文化、标准”，以信息化为主线，构建业务场景、主体场景、设施场景三个产业链维度和场景。

（1）维度1：业务场景——构建从“种植、生产、包装、物流、分销、电商、客服、文旅、金融”的茶叶特色产业链。

（2）维度2：主体场景——构建包括“农户、供应商、物流服务商、代理加盟商、客户、游客、合作伙伴”等关键业务方的产业链。

（3）维度3：设施场景——构建包括“茶园、茶厂、仓库、配送中心、店铺、基地、网上平台、商业街、酒店”等关键设施场所和全渠道场景的产业链。

2.2.2 构建四流融合的产业一体化供应链。运用现代供应链理论，实现“商流、物流、资金流、信息流”四流融通的一体化供应链管理模式。

（1）商流：构建以“销售订单”驱动的商流模型（拉式供应链），以分销系统为平台，实现生产物流赋能营销，营销赋能品牌的公司发展战略。

（2）物流：构建以“安全库存”为核心的生产物流服务模式，引入智能物流技术和追踪追溯技术，实现“降本、增效、强服”的生产物流目标。

（3）资金流：构建以“供应链金融”为核心的资金流管理模式，在供应链上游的农资农户、中游的仓库、下游的分销商三个场景实施供应链金融服务，盘活全供应链上的各类资金流，实现资金的安全、信用、高效和增值。

（4）信息流：构建以“中控平台、大数据云”为核心的茶叶产业数字化平台，构建六大智慧生态场景——“智慧茶园、智能茶厂、智能物流、智慧分销、智慧金融、智慧文旅”。

采用AR/VR技术，集成茶园种植与农户管理系统PMS、茶厂与生产管理系统MES、库存与物流管理系统WMS、分销与客服管理系统DMS、文教与旅游管理系统TMS、供应链金融管理系统SFS等软件关键数据，全景展现茶产业现代农业数字化技术实力。

2.2.3 构建茶叶大数据区块链。应用大数据和区块链理论，探索实现茶叶全产业链、供应链的大数据技术和商业模式，并构建基于“一品一码”和“供应链金融”的茶叶区块链业务模型。

（1）大数据技术：构建基于国内国际茶叶的“市场数据、供给数据、销售数据、消费数据、客户数据、金融数据、信用数据”等细分行业的大数据商业模型和商业应用。

（2）区块链技术：以一品一码技术、追踪追溯技术、品控技术为要素，联合科研机构、行业协会、大专院校、检验检疫、通关等机构，构建茶叶从农户种植到生产物流、从分销到消费的全过程分布式数据记录、实现茶叶区块链的技术构建和商业应用。

2.2.4 构建茶叶产业服务价值。利用波特的价值链理论，通过产业数字化平台的科技赋能，构建基于茶叶产销业务的基本价值链和机遇信息、期货、金融、文旅、产学研用等经营活动的服务增值链。

（1）基本价值链：定位于茶叶上、中、下游各个关键环节的基本价值链构建。采用垂直生态理论和价值分析架构，把纵向一体化的关键业务单元进行内部独立核算，建立起以业绩和利润为导向的产业价值链。

（2）服务增值链：定位于茶叶周边产业、农村农业、特色小镇等相关概念的服务增值链构建。通过信息服务、茶叶期货、供应链金融、区块链、文教旅游、教育科研、产教融合等具体经营模块，构建起服务增值链，赋能公司品牌和可持续发展。

2.3 数字化供应链平台构建的主要内容

基本价值链和服务增值链的构建，必须依赖于数字化产业平台和相关技术。根据产业需求，拟构建6+1信息化软件产品矩阵来实现茶产品数字平台，6个业务管理软件和一个中控系统软件。业务软件系统主要包括：分销与客服管理系统（DMS）、库存物流管理系统（WMS）、茶厂与生产管理系统（MES）、茶园与农户管理系统（PMS）、文教与旅游管理系统（TMS）、供应链金融管理系统（SFS），如图3所示，以及一个中控信息系统软件。各软件的主要功能见表1。

表1 核心信息化软件功能介绍

图3 6+1六大信息化软件产品矩阵

3 数字化供应链平台构建的意义

3.1 提高企业核心竞争力

当前企业之间的竞争，已上升为供应链之间的竞争，然而在乡村振兴的背景下横亘在农业实体经济供应链中最大的信息化程度低、产业供应链长、信息孤岛多、融资难应收账款不及时、难以形成全渠道营销等问题还没有得到根本解决，已经严重影响乡村产业链的健康发展和企业的竞争力。针对传统乡村产业供应链存在的问题，构建茶叶产业数字化供应链平台在很大程度上都能够解决，可以实现资源共享，优化供应链，提高效益，促进茶产业发展，使得供应链成为共赢链，让该平台成为企业的核心竞争力。

3.2 促进传统农业产业转型升级

一方面，构建茶产业数字化供应链平台能够将先进的信息技术成果应用于茶叶产业中并进行深度融合，从而实现茶叶生产和经营管理领域的现代化，包括茶叶的种植、生产、加工、包装、储存、物流、分销、生态保护等方面，借力于信息链实现对茶产业供应链的改造和重构，形成一个高信息化水平的完整的茶产业供应链条，加快推进农业产业结构的信息化升级转型，让资源得到更为优化的配置；另一方面，充分利用“互联网+”、大数据等新一代信息技术，拓展茶产业的休闲、文化、养生等多种功能，大力推动现代茶业与乡村旅游、休闲民宿、中国茶文化宣传、电商、金融等产业的深度融合，促进一、二、三产融合发展。

3.3 振兴乡村经济，提高农民生活水平

农业强不强、农村美不美、农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。构建茶产业数字化供应链平台，推动茶产业大数据资源汇聚及大数据技术应用，不仅可以促进茶产业现代化生产与茶产品高效流通、保障茶叶质量安全，还可以提高茶农素质和茶叶产业经营效率，大大提高农产品销售量，减少库存积压，降低生产成本，提高茶农的经济收入，有利于实现共同富裕。

4 结语

本文从信息化数字化技术推动茶产业供应链创新角度出发，对供应链进行深度改造和整合，通过整合产业链、供应链、区块链、价值链，打造茶叶产业数字化平台，实现供应链多元化、管理集中化、数据可视化和服务专业化。来解决茶叶产业链发展中的实际难题，可以实现资源共享，优化供应链资源，提高效益，促进茶产业发展，帮助企业打通内外部之间的供应协同关系，进而实现茶产业的供应链协同，助力产业发展和地方乡村振兴。