智慧零售背景下实体零售企业的转型路径探索

王成成 余先玲

摘 要：一般来说，商业分为批发和零售两种业态，也可以按销售地点分为实体零售业和线上零售业，当然也存在批发与零售混合、实体和线上零售混合的状态，或者四种业态相互交叉。零售业是我国经济的重要组成部分，实体零售业繁荣了市场、促进了就业，尽管当前已经进入信息时代，但是实体零售业仍然占据重要地位。新零售时代为了提高竞争力，稳定市场份额，实体零售业必须进行改革和转型，从而适应智慧时代的发展。本文主要探讨智慧零售背景下如何进行实体零售业的改革和转型。

关键词：智慧零售;实体零售企业;转型路径;数字化;人才培养

本文索引：王成成，余先玲.<标题>[J].商展经济，2022（01）：-023.

中图分类号：F724.2 文献标识码：A

进入新世纪，我国的互联网技术飞速发展，一段时间内，网上零售对实体零售造成了很大冲击，但是最终两者相互融合并行发展。一部分线上零售企业开始在实体领地开辟空间，这种趋势导致传统实体零售业面临诸多挑战。实体零售业如何利用新技术、采用新模式改善服务水平、优化产品结构、提高配送效率，从而巩固甚至增加消费者成了重要的课题。智慧零售背景下，给实体零售业带来了挑战，也带来了新的发展机遇，只有实体零售业积极迎接挑战，努力改善管理方式，改变营销模式，才能成功转型、再造辉煌。

1 实体零售业的优势分析

第一，实体零售业能够满足消费者的体验需求。由于拥有实体店面，消费者在选购服装等需要体验的商品时，能够在店面直接进行试穿试用，能够现场解答疑问，可以就价格进行谈判。对于功能复杂的商品，消费者可以在实体店面直接进行学习，缩短了掌握商品功能的时间，不会因为不会使用导致所购商品损坏而产生损失。第二，实体零售业的客户群体比较稳定。因为能够长期生存的零售商，对于周围的人群比较有吸引力，客源比较稳定，客户比较忠诚，因此实体零售业的业绩一直相当稳定。实体零售店在开设之初及运营过程中，会经常进行推广宣传，因此能够形成品牌效应，在购买奢侈品的时候，这种品牌效应的效果尤为明显，客户在对商品的售后服务和质量问题不满意时，容易快速得到满意的解决。当前，我国进入老龄化社会，很多老年人只会使用老年机，不擅长网络购物，这一部分群体也是实体零售业的忠实顾客，是维持实体零售店生存的重要支撑平台。

2 智慧零售背景下我国零售业发展趋势分析

2.1 消费趋向个性化

随着社会的进步，民众的个性越来越突出，以往的跟风消费方式已经变成千人千面。特别是互联网时代，由于各种文化的渗透，导致网民特别是青年人的思想形态千姿百态，消费习惯、消费需求、消费承受能力也千差萬别，这种个性化的消费需求往往不容易在限制条件较多的实体零售店得到满足，更适应变化能力突出、容纳量非常大的网上零售的服务框架。在这种趋势下，一些具有独特品牌价值的小众品牌扩大了市场份额，得到了新消费群体的重视，新消费群体，特别是00后、90后更注重购物体验，而不在乎价格高低，更在乎所购商品的情感价值，很容易对品牌产生追随行为，这也是粉丝经济得以发展的基础。社交媒体，特别是移动互联网发展起来后，铺天盖地的营销信息对于青年人的消费习惯有很大的影响，这种特点更容易满足千人千面的消费需求，将是我国零售业未来必须面对的发展趋势，也就是说，零售业正向着满足个性化需求的方向发展。

2.2 线上与线下融合

实体零售业的存在是必然的，也是必需的，而线上零售也不会消失，因此就出现了线上线下销售相融合的趋势。特别是移动互联网发展起来后，随着智能终端的普及，这种趋势更加明显，人们通过系统终端在线上进行消费，即便在实体零售门面进行消费时，也需要使用智能手段完成付款、询价等过程。部分大型超市已经形成了在实体门店选购商品，然后用手机等智能终端完成扫码、付款等过程，线上线下之间已经没有壁垒。一部分网络零售商专门开设实体零售店，让消费者进行实地体验，然后通过在线系统下单，这种情况下，能够减少退货率，增加销量。一些实体零售商铺为了保住市场占有率，也会努力开拓线上销售渠道，并不断推出各种优惠措施，使一些消费者有时在线上下单，有时到实体店进行消费，从而使实体零售业的利益最大化，所以未来实体零售业和网络零售将从竞争关系变成合作关系，甚至高度融合。

2.3 数字化高度渗透

现在的社会已经是数字化社会，随着大数据和人工智能等高新科技的普及，传统的商业已经渗透了科技元素，无论是商品的采购、录入、盘点还是销售，都充分利用数字化科技来完成，节省了工作量，降低了员工的劳动强度，节省了成本，账目数据出错率降低。很多实体门店通过信息管理系统能够迅速掌握库存信息、畅销商品与滞销商品的情况，能够及时补充库存，还能够通过产品销量的变化，及时采取促销措施，避免商品积压，从而回笼资金，获得足够的资金流，以便更好地运营。通过智能化的信息系统，还可以对消费者的消费习惯进行掌握，实现精准营销，提高销售数额，甚至使用人工虚拟现实技术，让消费者更好地通过网络对商品进行体验，然后在网上下单或者在实体店进一步体验，然后完成下单过程，从而成功完成销售。所以说，全场景数字化未来将成为实体零售业的发展趋势。

3 智慧零售背景下实体零售企业的转型路径

3.1 数字系统全覆盖

在智慧零售背景下，实体零售业要想生存并逐步扩大生存空间，就要打造智慧实体零售商圈，因为手机等终端已经成为人们购物的必备工具，这种工具可以随时随地完成购物过程，因此实体零售业要注意零售趋势的变化，并采取积极的应对措施。要做到所在地域商圈能够无线网络全覆盖，就需要有关部门完成基础设施建设，即实体零售业和网络通信商进行合作，通过高质量的无线网络覆盖，集聚青年消费者，并稳定客户群。要在购物场所实现无线网络全覆盖，使消费者能够边上网边研究商品，甚至对比网络零售企业、比对价格，找出不同点来确定购买意愿。另外，还要在停车场等商场辅助设施内实现数字系统全覆盖，采用自动化的停车系统，使消费者能够节省停车时间，避免交通拥堵而影响购物体验。必要的时候，实体零售业还要建立本企业或者与本企业相关及周边商圈的消费全景电子地图，方便消费者合理安排出行，完成消费过程，并能够通过一些功能向消费者传达资讯，增加销量。有关企业还要建立商品信息查询系统，方便消费者了解商品的价格、生产日期、保质期、存量等基本信息，以便对购买行为作出安排。

3.2 打造文化型商圈

实体零售业要拥抱网络时代，提升网络化建设水平，但是不能忽略实体零售业的优势，不能舍本逐末，否则就变成了另一种形态的网络企业，反而失去了竞争优势，最终将一败涂地。所以，实体零售业要加强商圈的文化底蕴建设，和消费者完成情感交流，提高消费者的体验感，对顾客形成黏性，把商场变成一个顾客休闲的场所、一个体验文化的空间，要让商圈具备可以听音乐会、进行商务谈判、购物、餐饮、住宿等综合功能的场所，使消费者一站就能完成衣食住行的各种需求。实体零售业要通过与其他行业进行配合，或者依靠自身能力，打造商品种类丰富和服务配套齐全的商圈，使顾客愿意流连，对消费者形成黏性，能够像在超市一样完成一站式购物过程，从而增加零售业的销售额。另外，打造文化商圈，还要注意引进地域文化，根据地域文化开设特色餐厅、服装商铺或者艺术品展厅，从而与网上零售商铺拉开差距，通过差异化经营、差异性的组合，使消费者满意商圈的服务能力，增加消费的数量。例如，生产玉石的地方可以建立玉石展馆，增加玉石产品的销售，还可以布置一些与玉文化有关的场景，这些都是打造特色文化商圈的好方法。

3.3 提高服务的档次

网络零售商能够挤占实体零售商市场份额的一个重要原因就是配送能力突出，但是，网上购物有时因距离较远，在销售同类产品時，不如实体零售业更有优势，因此实体零售业应该加强同城配送能力，特别是大件商品，从而牢牢把握这部分商品的市场份额。当然，实体供应商可以自建物流配送系统，也可以和大型快递公司进行合作，特别是在商业聚集区，为了提高配送效率，降低管理工作量，完全可以和配送网络完善的快递公司进行合作，从而提高消费者的体验，更好地服务消费者，使商品的销售数量能够稳定。另外，还要深耕基础服务，重新打造商品组合，要特别重视米面油、饮料等快速消费品的销售，因为这类商品具有保质期，而线上零售往往配送时间较长，往往需要三五天才能到达消费者手中，会因为质量发生变化而影响消费体验，最终导致订单流失，在这一方面，实体零售业优势明显不可替代，因此应该成为实体零售业与线上零售业竞争的一个重要环节。实体零售业可以与农户建立直接联系，使生鲜产品直接进入超市销售，并以最快的速度配送到消费者手中，使消费者购买到物美价廉的生鲜产品，从而保证实体零售业业绩平稳。另外，实体零售业还要承接传统，在各种节日的时候，可以采用多样的营销方式，通过促销活动实现业绩突破。此外，实体零售业还可以促进各行各业的融合或合作，通过资源互补、资源整合，形成搭配产品，提高销售额度。

3.4 智慧零售创新发展引领人才培养格局新发展

基于新型智慧零售企业的创新发展与战略转型建设，加快智慧型零售企业“新零售”“新格局”“新思维”的企业经济需求格局转变，突破传统工商企业管理制度的发展，加速企业“互联网+人才”新模式变革，引领创新型人才培养紧缺计划，形成以创新人才为切入点，用互联思维探索企业在新时代、新格局发展中重视智慧零售产业创新，使其引领行业发展，推动产业经济效益，刺激经济需求，稳固经济龙头地位，切实有效地解决企业经济发展中存在的“痛点”“难点”，实现企业经济管理稳步上升，以创新发展理念打造创新型智慧零售企业的新格局。2020年，智慧零售最有发展前景的细分领域为智慧门店、精准营销及支付，这些领域对应的相关技术包括客流分析、门店管理、供应链管理、支付等。尽管线上快消品整体销售额增长近29%，但线下渠道的销量仍占全国快消品销售额的74%。因此，实体店在可预见的未来不会消失，对工商企业管理和营销人才的需求更大，要求也更高。

4 结语

智慧时代，实体零售业不能拒绝科学技术，必须充分运用网络技术，充分运用大数据、云计算等新的信息技术，打造智慧零售实体，提高竞争能力，逐步扩张市场份额。同时，聚焦智慧零售专业人才培养模式改革，从线上线下、精准营销、社交化客服、数据分析、个性化服务等角度将企业管理专业知识与实践进行融合，从而服务好人民群众的生活，服务好我国的经济发展。

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