补饲对牦牛生长和睾丸发育的影响研究

赵寿保，李青云，保广才，殷满财，骆正杰，郭 宪

（1.青海省牦牛繁育推广服务中心，青海 西宁 810102；2.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，甘肃 兰州 730050）

牦牛是经长期自然选育形成的具有耐高寒、耐干旱、抗病力强等优点的地方良种，是青藏高原上不可缺少的一种多功能优势畜种，更是藏区牧民群众的主要食物和生计来源［1］，被誉为“高原的珍宝”［2］。牦牛的营养条件随着季节的变化而变化，由于冷季牧草匮乏，犊牛营养摄入不足［3］，加之气候寒冷，容易出现营养负平衡的现象，对育成犊牛的生长发育具有很大影响，甚至造成犊牛生长发育停止并影响犊牛睾丸的发育。据统计，牦牛出现单睾、两侧睾丸大小不一、隐睾等的概率为7%左右，不但不利于牦牛育种工作的进行，而且带来很大的经济损失。为了防止牦牛犊牛出现睾丸发育不良的情况，提高牦牛的育种工作效率，本研究选择了大通牦牛和阿什旦牦牛在冷季补饲，观测其体重、体高及睾丸发育情况，探讨补饲对牦牛生长和睾丸发育的积极作用。

1 材料与方法

1.1 试验动物及分组 从青海省牦牛繁育推广服务中心选择12 月龄大通牦牛和阿什旦牦牛后备公牛各60 头，每组30 头，分为A1、A2 组和B1、B2组4个组，A为大通牦牛，B为阿什旦牦牛。

1.2 试验设计 从2020 年3 月18 日开始，A1 和B1 每天上午9 点补饲一次，其他时间放牧管理，每次补饲精饲料0.6 kg、饲草1 kg。A2 和B2 作为对照组按常规放牧管理。试验于10 月20 日结束。

1.3 测量指标 对4 组牦牛称重并测量体尺和睾丸周长，分别于3 月20 日、5 月20 日和10 月20日各测量一次。

1.4 数据统计与分析 采用SPSS 17.0 统计软件分析睾丸周长与体重、体尺的相关性，分别对各组之间的体重、体尺和睾丸周长变化进行方差分析。

2 结果

2.1 试验初期大通牦牛与阿什旦牦牛的体重、体尺统计 试验初始，大通牦牛试验组的平均体重为75.87 kg，对照组平均体重为79.50 kg；试验组平均体高为85.83cm，对照组平均体高为86.77cm。阿什旦牦牛试验组的平均体重为75.46 kg，对照组平均体重为74.40 kg；试验组平均体高为80.03 cm，对照组平均体高为87.51 cm。具体统计数据见表1。通过方差分析，发现大通牦牛、阿什旦牦牛之间、试验组和对照组之间的初始体重和各项体尺指标均无显著差异。

表1 试验牦牛12月龄的体重和体尺统计表 kg、cm

2.2 试验中期大通牦牛与阿什旦牦牛的体重、体尺和睾丸大小统计 从表2可以看出，14月龄时两个品种的试验组与对照组比较，体重差异显著，体高、体斜长、胸围差异不显著。

表2 试验牦牛14月龄的体重和体尺统计表 kg、cm

从表3 可以看出，19 月龄时两个品种的试验组与对照组比较，除体重和睾丸周长差异显著外，体尺指标均无显著差异。

表3 试验牦牛19月龄的体重和体尺统计表 kg、cm

从表4 可以看出，试验组牦牛单睾和睾丸大小不一的数量随着饲喂时间延长而减少；对照组牦牛单睾和睾丸大小不一的数量随着饲喂时间延长而增多。

表4 牦牛出现单睾、大小不一的频次和变化

3 小结

3.1 14 月龄时两个品种试验组的体重均显著高于对照组，但是两组间各项体尺没有显著差异，证明补饲对牦牛体尺没有明显的影响。

3.2 从本次试验可以看出，在14月龄和19月龄，两个品种试验组牦牛的睾丸发育速度显著高于对照组，证明牦牛睾丸的生长发育与营养有很大关系。牦牛在强制断乳后，突然从吮吸母乳转变为采食牧草和饲料，在适应过程中短暂的营养缺乏，会严重影响牦牛睾丸的生长发育，加上断乳后马上进入冷季体况无法得到恢复，牦牛就会出现单睾和两个睾丸大小不一的现象，使得一些优秀的种公牛提前淘汰，这对牦牛产业的发展造成了很大的影响。从初始测量的结果来看，牦牛在8、9 月龄就开始出现单睾和两边睾丸大小不一的现象，有的可能出现得更早，所以应该采用逐步断乳的方法断乳，断乳前先让犊牛适应饲料，然后加强断乳后的管理。因此，在放牧过程中进行适当的补饲对于牦牛的生长和睾丸发育是极为重要的。

3.3 牦牛是放牧家畜，很少进行补饲，牦牛的营养是随着季节的变化而变化，素有“夏肥、秋壮、冬瘦、春乏（死）”之说［4］。气候对牦牛的影响非常大，尤其是对犊牛的影响显著大于成年牛，部分牛因受气候和营养双重因素的影响，体况在后期无法得到恢复。根据牦牛的特点，适当对其补饲，不仅可以提高和改善牦牛的生长性能，缓解牦牛冷季掉膘，而且对牦牛繁殖性能及牦牛睾丸的发育也有至关重要的作用［5］，同时能减小草场压力，使得牦牛的饲养管理更加科学和高效。■