水产新品种建鲤2 号育种与养殖技术(上)

唐永凯，王兰梅，李建林，俞菊华，李红霞

(中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏 无锡214081)

鲤鱼作为我国主要的大宗淡水鱼之一，现已育成了多个新品种。建鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育的鲤鱼新品种，也是我国养殖鱼杂交选育成功的首个品种。它是以荷包红鲤和元江鲤为亲本，通过多系杂交、选育和雌核发育技术相结合，再经横交固定而育成的遗传性状稳定的鲤鱼新品种。与其他鲤鱼品种相比，建鲤体形较长、生长快、易起捕、抗逆性强，可在不同地区、不同养殖模式下进行养殖，被农业农村部审核为适宜推广的水产优良品种，已在我国多地养殖并取得了巨大的经济效益和社会效益。由于适应性广、性状优良，在我国近30个鲤鱼新品种中，建鲤仍然是目前养殖面积较大的品种之一。

作为人工育成品种，建鲤在大规模育种和推广生产中出现了种质退化现象，导致养殖户的养殖效益下降，认可度降低。在这一新形势下，迫切需要对建鲤进行更新换代，培育出性状更优良的建鲤新品种。项目组自2009年开始，以生长速度为目标性状，结合体形、体色等指标，对本单位保种的建鲤群体开展新品种选育工作。在育种中，选用13个与生长密切相关的SNP标记辅助，采用表形选择结合分子标记辅助选育技术，富集增重快分子标记，进一步提高建鲤长体形的比例，减少生长速度相对较慢、市场不太欢迎的短体形、红体色建鲤所占的比例，并逐步在全国鲤鱼主养殖区推广。

选育亲本来自中国水产科学研究院淡水渔业研究中心屺亭科研实验基地保存的建鲤群体。项目组自2009年起进行选育工作，每2～3年选育一代。2009年，按群体选育方法从建鲤基础群体中挑选生长快、体形好的个体繁育，获得F1代。2012年，按分子标记辅助选育方法，每代选留增重快、分子标记数多且体形较好的个体，并以增加后代增重快标记数和避免近亲繁殖为目标选择亲鱼进行配组繁殖下一代。按照该方法经连续10年的选育，2018年获得F5代，遗传性征稳定，定名为建鲤2号(图1)。现建鲤2号已通过农业农村部水产新品种审定，品种登记号：CS-01-004-2021。

图1 建鲤2号

一、建鲤2号育种

2009年，根据生长和体形性状从建鲤基础群体中选择亲本繁育后代，获得F1代。F1代进行PIT标记并混合在同一池塘养殖，定期记录生长性状，并以F1代为样本，分离建鲤生长相关基因，查找SNP位点，检测F1代样本的基因型。通过与个体增重数据的关联分析，筛选与增重相关的加性效应标记，获得了13个增重快基因型(这里指增重快分子标记)，进一步分析发现富集这13个分子标记中7个以上标记的个体增重速度极显著快于标记数少于或等于6个的个体。从F1代群体中选留含6个以上增重快分子标记的个体作为后备亲鱼。

2012年，使用15个SSR位点确定候选亲本间的遗传距离，根据个体的基因型和遗传距离，从候选亲本中选出60雌、40雄，按“3雌∶2雄”配成20组进行繁育，获得F2代。每组保留500尾幼鱼，从中选择体重大的50尾个体进行PIT标记，每代保留1 000尾混合养殖，作为下一代的候选亲本。2014、2016、2018年，按同样的选育方法，从800尾以上候选亲本中选出亲本进行配组繁殖，PIT标记幼鱼，混合养殖，依次获得F3代、F4代和F5代，每个世代的个体选择率为1.25%。

1.品种特性

在相同养殖条件下，与建鲤相比，建鲤2号1龄鱼生长速度平均提高17.7%，而且体形匀称修长，体长/体高平均值为3.11，适宜在全国人工可控的淡水水体中养殖。

2.养殖试验

从2018年起陆续在江苏省、山东省、辽宁省等地进行了生产性养殖对比试验，结果显示建鲤2号生长性状良好，同当地建鲤相比，建鲤2号具有生长快、体形好、规格整齐度高等特点，建鲤2号养殖生产取得了显著的经济效益和社会效益。

江苏省东海县老谷丰渔场2018－2019年引进建鲤2号，鱼种(约10克/尾)按1 000尾/亩的密度放养，套养少量花白鲢。经7个月左右的养殖，与当地建鲤相比，建鲤2号生长速度提高19.3%～20.1%。

山东省梁山县新农沃渔业有限公司2018－2019年引进建鲤2号，鱼种(10克/尾)按1 000尾/亩的密度放养，套养少量花白鲢。经7个月左右的养殖，与当地建鲤相比，建鲤2号生长速度提高15.3%～19.8%，总产量提高17.4%～20.5%，而且建鲤2号成鱼规格整齐度优于当地建鲤。

江苏省连云港市赣榆区荣祥良种育苗场2018－2019年共引进建鲤2号苗种2 000万尾，进行鱼种培育和成鱼养殖。养殖面积为410亩，新增产值70.2万元，新增利润23.2万元，培育的鱼种销往胶东半岛多地，深受当地的养殖户和消费者欢迎。

山东省济宁市任城区兴军家庭农场2018－2019年引进建鲤2号进行商品鱼养殖，养殖面积为200亩。该公司采用池塘主养模式，两年累计新增产值33.1万元，新增利润10.8万元，取得了良好的经济收益。

辽宁省淡水水产科学研究院实验基地2019年引进建鲤2号苗种，养殖面积为80亩，新增产值11.6万元，新增利润4.2万元。建鲤2号具有生长快、体形好、起捕率高、规格整齐的优点。

2018－2019年，养殖试验共生产建鲤2号苗种(水花)7 000万尾，累计推广面积4 000多亩。从养殖结果来看，建鲤2号具有生长快、体形好的优点，增产效果明显，能产生良好的经济效益。

二、人工繁殖技术

1.亲本选择与培育

(1)亲本选择。建鲤2号亲本由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心提供。苗种场引进的亲本应符合建鲤2号种质标准，严禁苗种场将自行繁殖的后代作为亲鱼使用。亲鱼一般最高使用年龄为8龄，应定期从原种场引进新的亲鱼。保种亲本建鲤2号应隔离养殖，以防混杂。

(2)亲本培育。建鲤2号亲鱼的配合饲料粗蛋白质水平为28%～33%，日投喂量为鱼体重的2%～4%，每天投喂两次，上午、下午各1次。亲鱼在越冬前1个月左右应足量投喂营养全面的配合饲料，以满足性腺发育需要，越冬期间减少投喂。春季水温升至13℃以上时，加喂豆饼、菜饼等高植物蛋白饲料，以促进其性腺发育。产后亲鱼投喂足量的配合饲料，使其尽快恢复体质。

2.人工繁殖

(1)人工催产。亲鱼选择一般在春季进行，水温在16～20℃时可以进行催产。亲鱼应选择体质健壮的个体，用来繁殖的亲本必须达到性成熟，要求体表无损且具有典型的品种特征。一般要求雌鱼2龄、尾重1.5千克以上，雄鱼1龄、尾重1千克以上，雌雄亲鱼配比为(1～1.5)∶1。

性腺发育良好的亲鱼特征：雌鱼腹部膨大、柔软有弹性，泄殖孔稍突出、红润；雄鱼用手轻压腹部有乳白色精液从泄殖孔流出，遇水迅速散开。

(2)催产药物与剂量。常用催产药物有鲤脑垂体(PG)、鱼用绒毛膜促性腺激素(HCG)、促黄体释放激素类似物(LRH-A2)。

催产药物配伍和剂量：雌鱼用脑垂体2～4毫克/千克＋促黄体释放激素类似物2～4毫克/千克，或鱼用绒毛膜促性腺激素600～1 000单位/千克＋促黄体释放激素类似物2～4毫克/千克，雄鱼剂量减半。注射液用0.7%～0.9%的生理盐水配制，注射液用量为0.5～1毫升/千克。常采用胸鳍基部一次性注射。

(3)效应时间。效应时间与亲鱼性腺成熟程度和水温密切相关，性腺发育成熟度好、水温高，效应时间会缩短。一次性注射方式下水温与注射后效应时间见表1。

表1 水温与效应时间

(待续)