石家庄奶业全产业链重点链建设单位为石家庄君乐宝乳业有限公司,经过多年发展,石家庄奶业全产业链重点链建设主要有四大特点:
1.主导产业特色鲜明,全链条发展基础好。经过近几年的发展,河北省石家庄君乐宝奶业全产业链已形成兼顾“种植+养殖+生产+加工+科技+营销+文化”,集饲草料生产、奶牛良种繁育、标准化养殖、加工、物流仓储、交易销售等经营和服务主体,涵盖一二三产业全产业链的发展格局。产业链绿色优质奶源生产基地达到全国领先水平、乳品加工仓储集群规模达到全国第一、奶业流通销售供应网络达到全国一流、乳制品质量与品牌建设引领全国、奶业科技创新推广应用全国一流。
2.强化科技创新,打造世界一流奶业全产业链。君乐宝公司一直把科技创新作为企业的核心竞争力,坚持以创新引领高质量发展。近年来,共获得81项核心专利,14项省级鉴定科技成果,30多项科技成果转化,并获得多项国际大奖。
3.构建绿色生产体系,实现全产业链绿色化发展。奶牛养殖废弃物资源化利用模式建立“饲草料种植-奶牛养殖-废弃物处理-有机还田”为主线的循环模式。同时与生态农业示范基地紧密结合,重点以农药化肥减量施用、养殖废弃物资源化利用和秸秆综合利用为主,推动区域生态循环农业发展,并根据资源禀赋和产业特点,兼顾资源利用的多样化和废弃物处理的不同方式,促进循环农业发展。
4.经营主体实力雄厚,联农带农成效显著。石家庄君乐宝奶业全产业链包含地市级以上龙头企业36家、规模经营主体318家,按照产业链以及产品系列分工协作、差异化发展,建立风险分担、利益共享机制,形成稳定的产加销一体的产业链,带动产业链从业农民收入比全省平均水平高3400余元。
1.建立“链长制”。河北省成立了奶业振兴工作领导小组,部署奶业振兴战略举措,协调解决工作推进中遇到的重大问题。领导小组办公室设在省农业农村厅,具体负责奶业振兴综合协调、组织推动、督导检查等工作。
2.发挥“链主”作用。2016年由君乐宝乳业牵头,联合上下游13家企业和合作社成立石家庄市君乐宝奶业产业化联合体。“链主企业”发挥自身资金技术密集、加工和开拓市场能力强的优势,统领联合体发展大局,在市场信息、科技人才、经营管理、资金保障、质量管控等方面提供支撑。联合体农业经营成员开展适度规模经营,发挥联合体发展的基础作用。联合体内部关联紧密,互联互通,并有效带动周边农民增收致富。
3.集成政策措施。每年制定《河北省奶业振兴年度工作方案》,协同有关部门按照职责分工主动作为,全力推进奶业全产业链建设。在用地保障、财政扶持、金融服务、科技创新等方面给予大力支持,每年省级安排奶业生产专项资金2亿元、乳制品加工企业扩能资金1.8亿元支持奶源基地建设和乳品加工。
4.推行产业链帮扶互助。一是金融帮扶。君乐宝乳业通过与银行、奶农三方签订协议的办法,由君乐宝为奶农作担保,奶农与公司签订生产合同,建立稳定产销关系,用奶农销售生鲜乳的收入偿还银行贷款,形成了“公司+农户+银行”的贷款模式。2020年,公司共为76户奶农提供了贷款担保,贷款担保总额2.19亿元。二是技术指导。组织奶业专家服务团队、兽药专家深入养殖小区开展“基层帮扶”并实地解决养殖中存在的问题,开展“科学养牛”指导;“奶牛大学”定期组织奶牛养殖培训班,帮助奶农实现专业化规模化生产,每年春季联合奶业专家开展疫病防治防控培训。同时,定期派人对奶站进行日常巡查帮扶,帮助奶站提升饲养管理水平、生产管理水平,共同提高奶源质量。
1.探索多种利益联结机制。河北省积极引导农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场通过多种方式与产业链内农户建立利益联结机制,采用“订单收购+分红”“农民入股+保底收益+按股分红”等多种利益联结方式,为乡村繁荣、农民富裕发挥了重要作用。君乐宝乳业集团在威县探索建立产业扶贫的“金牛模式”,带动贫困户14340人就业脱贫,并实现年人均分红1080元,成为河北省脱贫攻坚、实现乡村振兴的主推模式之一。
2.探索一二三产融合发展
一产促二产。农民种植专用青贮玉米、苜蓿等优质饲草,使用奶牛场产生的沼肥有机肥,为奶牛养殖场供应高品质优质饲草、降低饲草成本,促进奶牛健康养殖。打造国内一流奶牛养殖基地,为乳品加工提供了优质奶源,为乳品企业跨越发展打下坚实基础。
二产哺一产。发挥乳品加工企业资金、技术、品牌和管理优势,通过直接投资、参股经营、技术支撑、担保贷款、收奶奖励等多种方式,支持奶牛养殖基地改造基础设施,购置自动饮水、挤奶机等先进设施,推行标准化生产集成技术和智能化管理,已累计超过1亿元。奶牛养殖场为粮食、蔬菜、林果等种植场户免费提供有机肥,降低种植业成本,增加有机肥使用,提升种植业经济生态效益和市场竞争力。
三产服务一、二产。推进市场流通体系与储运加工布局有机衔接,培育了天森等现代物流企业。延伸产业链条,拓展农业多种功能,整合高端优致牧场和乳制品加工资源,建设了国内首家奶牛科普馆、牛奶果园等休闲牧业科普文化教育基地,让消费者、专家、媒体等社会各界在休闲游中近距离了解奶牛养殖、奶粉生产加工的全过程和国产奶粉的工艺技术、质量安全保障,提高产业园乳品社会美誉度,重振民族奶业信心。