药剂浸苗对甘薯病害的效果及产量品质的影响

徐庆民 王宏梅 崔维娜 孟令新 孙明海

(山东省邹城市农业技术推广中心，山东 邹城 273500)

鲁西南和鲁中南地区是山东省甘薯主产区，甘薯种植区域多为丘陵山区，土壤瘠薄，水浇条件差，连茬种植多，病菌积累重，加之种植管理技术粗放，化肥、农药用量大，使用不规范，以黑斑病、根腐病等为主的甘薯根部病害频繁发生，已成为影响鲜食甘薯生产产量和效益的重要因素。病虫防控重虫轻病，每年因病轻者减产10%～20%，重者减产50%以上，连作病地种植感病品种导致减产严重，甚至绝收[1,2]，造成甘薯产量和商品性降低，对商品性要求更严格的鲜食甘薯影响更大，病害严重的销售价格下降60%以上。防治黑斑病、根腐病病害主要在储藏、育苗环节进行，栽插生长环节防治较少，化学防治药剂以多菌灵为主；近年来研究黑斑病、根腐病新类型药剂应用和对产量、品质的安全性少有报道，鲁西南、鲁中南防治的有效药剂和配方未见报道[3,4]。2021年选用作用机理不同的5种杀菌剂浸苗处理防治甘薯黑斑病和根腐病田间药效试验，研究对2种病害的防治效果和对产量品质的影响，以期筛选黑斑病、根腐病有效药剂，为丘陵地区甘薯生产增产提质提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地与供试品种

试验于2021年在山东省邹城市张庄镇西马村进行。试验地为低山丘陵地，土质棕壤，肥力中等，0～20cm土壤耕层理化性状为有机质9.2g·kg-1，碱解氮87.2mg·kg-1，有效磷38mg·kg-1，速效钾93mg·kg-1，pH为6.1。

试验期间，降水量高于常年，有利于前期地上部生长和薯块形成，地上旺长趋势明显。黑斑病、根腐病发生轻于常年。

供试作物甘薯，品种“济薯26”。前茬为甘薯，品种为“济薯26”，上一年鲜薯产量48.18t·hm-2。

1.2 试验药剂

为25g·L-1咯菌腈FSC(适乐时，先正达南通作物保护有限公司生产)，72%甲霜·锰锌WP(稳好，江苏龙灯化学有限公司生产)，17%唑醚·氟环唑SE(欧帕，江苏龙灯化学有限公司生产)，77%硫酸铜钙WP(多宁，西班牙艾克威化学工业优先公司生产)，50%多菌灵WP(山东华阳农药化工集团有限公司)。

1.3 试验设计与方法

1.3.1 试验设计

试验共设6个处理。处理1，25g·L-1咯菌腈FSC 450mL·hm-2(商品剂量，下同)；处理2，72%甲霜·锰锌WP 750g·hm-2；处理3，17%唑醚·氟环唑SC 750g·hm-2；处理4，77%硫酸铜钙WP 750g·hm-2；处理5，50%多菌灵WP 750g·hm-2(常规农药对照)；处理6，空白对照(CK)。

试验采取随机区组排列，重复3次，小区为5行区(长10m，宽4.25m)，小区面积42.5m2。

药剂采用移栽前浸苗。根据小区面积称量对应药剂，兑水适量将薯苗根部浸入药液15min，捞出晾干后使用20%三唑磷EC 7.5kg·hm-2药泥蘸根3～5min，药泥凝固后移栽。浸苗用的残留药液兑入浇穴水使用。

1.3.2 田间管理

4月27日选用“济薯26”脱毒薯苗人工移栽，株距25cm，每小区种植甘薯200株，密度4.65万株·hm-2。移栽后铺设滴灌带，覆盖黑色地膜，垄沟喷施96%精异丙甲草胺EC加20%乙氧氟草醚EC封闭除草。移栽后分别于60d、100d，采用水肥一体化追肥2次。6月24日、7月14日、8月14日喷施5%烯效唑WP 3次，分别使用1.5kg·hm-2、1.8kg·hm-2、1.2kg·hm-2。

整个生育期未进行其它的病虫害防治。

1.4 调查方法

1.4.1 栽后—分枝期调查

栽后20d开始，每10d调查秧苗秧蔓生长和分枝情况，40d结束，记载主蔓长和分枝发生进度。

1.4.2 栽后40d分枝结薯期调查

采取5点取样法，每小区调查150株，记载黑斑病、根腐病病株数、健株数，计算病株率、病情指数和防治效果。

1.4.3 收获期调查

采用5点取样法，每小区调查中间3行，全部刨出，调查鲜薯总块数、黑斑病薯块数、根腐病薯块数，并分级调查严重度，分别称重，计算病薯率、病情指数，667m2产量、商品薯率等。试验数据用DPS软件进行方差分析处理。

1.5 病害分级指标

1.5.1 甘薯黑斑病

1.5.1.1 生长期调查根据茎叶受害分级

0级，茎叶生长正常，茎基部无病斑；1级，叶片稍变黄，茎基部无病斑；2级，叶片严重变黄，茎蔓生长缓慢，茎基部表皮有浅褐色至黑色病斑，病斑环绕茎基部1/2以下；3级，叶片自下而上脱落，地上茎蔓生长基本停滞，茎基部萎缩，病斑环绕茎基部1/2以上，近地茎蔓长出白色侧根；4级，植株死亡。

1.5.1.2 收获期调查根据薯块受害情况分级

0级，薯块表面光滑，无病斑；1级，薯块有1～2个病斑，病斑直径<0.5cm，病斑不凹陷；2级，有3～5个病斑，占薯皮表面积1/4～1/3，病斑直径0.5～1.0cm，病斑凹陷，不侵染薯肉；3级，有病斑5个以上或病斑直径>1.0cm，占薯皮表面积的1/3～1/2，病斑凹陷，侵染薯肉；4级，严重感病，侵染薯肉，病斑超过薯皮表面积的1/2。

1.5.2 甘薯根腐病

根腐病生长期和收获期调查方法、分级标准，参照闫加启等《2012不同品种甘薯茎线虫和根腐病药剂防效筛选》的方法[4]。

1.6 计算方法

病株(薯)率(%)=(小区病株(薯)数/小区调查总株(薯)数)×100

病情指数=[Σ(各级病株(薯块)数×对应级代表值)/小区调查株(薯块)数×最高级别值]×100

防治效果(%)=[(对照区病株率(病情指数)-处理区病株率(病情指数))/对照区病株率(病情指数)]×100

商品薯率(%)=100-(小区非商品薯重量/小区收获薯块总重量)×100

2 结果与分析

2.1 药剂处理对生长前期秧蔓生长和分枝的影响

由表1可知，移栽后20d，药剂处理区处理3、处理1和处理2长势较处理4、处理5好，秧蔓分枝增多，对照长势最差。药剂浸苗改善了植株营养生长状况，促进甘薯早期秧蔓生长和分枝，返苗早，茎蔓生长、分枝提前，栽插40d调查5个处理主蔓长度较对照分别增加6.29%、4.49%、11.46%、4.27%、4.04%，分枝数分别增加41%、32%、50%、16.5%和15%，处理3效果最好，可能与唑醚·氟环唑具有植物健康作用有关，其次是处理1咯菌腈处理，对照药剂多菌灵处理和硫酸铜钙处理对栽后40d分枝数显著低于其它3种药剂处理。

表1 栽后秧蔓生长、分枝调查分析

2.2 药剂处理对分枝结薯期病害的防控效果

由表2、表3的分枝结薯期调查甘薯黑斑病、根腐病结果表明，5种供试药剂均有一定防治效果，对甘薯黑斑病防治效果好于根腐病。黑斑病处理间差异极显著，处理1防效最高，病株率防效81.82%，病情指数防效81.08%；其次为处理5、处理2，病株率防效为78.79%、72.73%，病情指数防效均为72.97%，防效较好，能有效降低病株率，减轻发病程度。处理3、处理4病株率、病情指数较低，表明唑醚·氟环唑和硫酸铜钙浸苗对黑斑病防效不明显。

表2 分枝结薯期黑斑病防治效果

表3 分枝结薯期根腐病防治效果

根腐病分枝期防效低于黑斑病，但都极显著高于空白对照。处理1、处理4病情指数防效均为75.96%，处理5次之，为72.68%，处理2、处理3病情指数防效仅为69.40%。病情指数处理5显著高于处理2、处理3，表明咯菌腈和甲霜·锰锌浸苗能较好降低根腐病发生程度。综合分析，在田间病害发生较轻条件下，药剂浸苗处理防病效果一般，一次浸苗处理不能有效防治根腐病。

2.3 药剂处理对收获期病害的防控效果

由表4的收获期调查甘薯黑斑病、根腐病防治效果表明，黑斑病病薯率、病情指数处理1、处理2、处理3、处理5防效依次降低，处理1与处理2间差异不显著，均极显著高于处理3，处理3、处理4、处理5间差异达极显著水平，处理4病薯率、病情指数最小，防效较差，表明处理4药剂硫酸铜钙不适宜用于防治甘薯黑斑病。常规用药多菌灵防效较咯菌腈、甲霜·锰锌和唑醚·氟环唑防效偏低，可考虑用此3种药剂替代多菌灵防治甘薯黑斑病。

表4 收获期黑斑病、根腐病防治效果

收获期根腐病病株率、病情指数试验药剂均表现较好防治效果，防效由高到低依次为处理4、处理1、处理2、处理5、处理3，硫酸铜钙、咯菌腈处理效果较好，两处理间无显著差异，唑醚·氟环唑浸苗防效最低。表明栽插期进行药剂浸苗收获期病情明显减轻，可优先选用硫酸铜钙、咯菌腈等新型药剂处理，减轻根腐病发病率，降低病情指数。

2.4 对甘薯产量和商品性的影响

由表5可知，药剂处理对增加鲜薯产量、提高商品薯率具有显著效果。处理1咯菌腈处理鲜薯产量最高，达到4595.24kg·667m-2，较对照增产18.59%，5个处理增产率由高到低依次为处理1、处理2、处理3、处理5、处理4，均极显著高于不施药对照，处理1、处理2增产率超过15%，极显著高于处理3、处理5、处理4，处理3、处理5、处理4间差异不显著。同时药剂处理可显著提高甘薯鲜薯商品率，处理1商品薯率为91.97%，防效最高(63.94%)，显著高于处理2、处理3、处理5，处理2、处理3、处理5防效无显著差异，处理4商品薯率防效最低。处理1、处理2产量、商品率高与田间发病轻表现一致，随田间黑斑病、根腐发病加重，产量和商品率降低，对照区发病最重，产量最低，商品率仅为55.56%。表明使用咯菌腈浸苗对提高甘薯鲜薯产量和商品率效果良好，值得推荐生产应用，甲霜·锰锌与常规防治药剂多菌灵比较，商品率无显著差异但是可以提高鲜薯产量，也是值得推荐的药剂。

表5 收获期鲜薯产量和商品率分析

3 结论与讨论

本试验以鲜食甘薯“济薯26”为试验材料，采用田间定位试验方法，发现供试5种药剂栽插期浸苗处理能促进甘薯前期秧蔓生长，增加分枝数，对根部病害黑斑病、根腐病具有较好的防治效果，收获期防效好于分枝结薯期。咯菌腈处理显著高于其它供试药剂，生产上具有较高推广应用价值。甲霜·锰锌、唑醚·氟环唑、多菌灵对黑斑病防效好于根腐病，硫酸铜钙对根腐病防效好于黑斑病，生产上根据当地2种病害发生情况，选择使用适宜药剂。生产上长期以来使用多菌灵防治甘薯病害，病菌容易产生抗药性[6]，应尽可能使用新型药剂替代多菌灵防治黑斑病、根腐病。

甘薯黑斑病、根腐病是影响鲜食甘薯产量和品质的重要因素，发生黑斑病、根腐病易造成甘薯薯块腐烂，严重降低产量和商品率。试验表明，新型药剂咯菌腈和甲霜·锰锌处理在甘薯薯块产量、商品率提高极显著好于其它处理，可以考虑在生产上示范应用。

本试验由于土壤环境的复杂性，引发黑斑病、根腐病发病条件的多样性，甘薯品种间的差异性[7]，在试验年份甘薯生长期雨水较多、高温天气少不利发病的条件下，发病具有特殊性，试验效果有待进一步验证。