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静原鸡是甘肃省的一个地方鸡品种,是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。因主产区在甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县,又名静宁鸡、固原鸡,在1984年出版的《中国家禽品种志》中正式命名为静原鸡。
外貌特征:静原鸡体格中等,公鸡头颈昂举,尾羽高耸,胸部发达,背部宽长,胫粗壮;母鸡头小清秀,背宽腹圆。
初生雏绒羽主要为黄色和麻色两种。黄色雏绒羽以深浅不等的土黄色为主,喙黄色,胫土黄色。麻色雏绒羽以深浅不等的褐色为主。头顶正中有两段纵形黑褐色绒羽带,喙呈肉黄色。背部沿脊椎两侧为较宽的深褐色绒羽带,与两侧黑色长条绒羽带相连接,外侧各有两条断开的纵形长条褐色绒羽带。主、副翼羽羽片内侧呈黑色、外侧呈褐色。眼圈黑色。喙胫黄灰色,爪白色,少数个体胫部有稀疏的绒羽。
成年公鸡羽色不一致,主要有红公鸡和黑红公鸡。红公鸡的羽色艳丽,体羽以深褐色为主,主、副翼羽、尾羽黑色闪绿光,镰羽发达美丽,梳羽褐红色,腹部绒羽黑褐色,胸部、体侧浅褐色。冠型多为玫瑰冠,少数为单冠。喙多呈灰色。虹彩以橘黄色为主。冠、肉垂、耳叶鲜红色。胫灰色,少数个体有胫羽;皮肤白色。
成年母鸡羽色较杂,有黄鸡、麻鸡、黑鸡、白鸡、花鸡等,以黄鸡和麻鸡最多。黄母鸡体观;以土黄色为主,颈背面及两侧羽毛黑色镶黄边,颈下部羽毛土黄色,主、副翼羽、尾羽黑色,胸腹部羽毛较淡、呈土黄色。麻母鸡体羽以麻褐色为主,主、副翼羽、尾羽呈黑色或深麻色,胫羽根部灰色,尖部深褐镶黄边,腹部羽毛浅黄色。
母鸡冠型多为玫瑰冠,少数为单冠(5-9个冠齿)。冠、肉垂、耳叶鲜红色,少数鸡有颔下羽。喙、胫、趾呈灰色,爪白色,少数有胫羽。
生产性能:静原鸡性成熟相对较迟,母鸡8~9月龄开产,黄色母鸡和麻色母鸡产蛋量较多。在农家常年放牧饲养的条件下,早晚少量补饲,年产蛋量约为117~124个。蛋重为56.7~58.0 g。蛋壳褐色。蛋壳厚度为0.34~0.35 mm。蛋形指数为1.312~1.316。静原鸡肉质细嫩,其肉高蛋白、低脂肪,胆固醇含量低,出肉率比较高,屠宰率与其他肉蛋兼用型品种相比较高。
静原鸡能适应高原严寒、干旱气候,体型较大,体质结实,觅食力强,适于常年放牧饲养,蛋重较大,是发展高寒地区养禽业的宝贵品种资源。