打箔纸工艺及其后时代问题研究

江西财经职业学院 邹天骄

一、概况

因黄金具有较强的锻合性，所以金箔的锻制过程中必须使用隔层以防止金箔相互粘粘。对于隔层的选择，不同的地区有一定的差异，本文所研究的隔层也就是打箔纸则是在雁皮纸的基础上制作而成。打箔纸在承受数以万计的捶打后仍然能保持完整而不破碎，最主要的原因在于其制作工艺的特殊性，在目前新型打箔纸日渐成为主流的趋势下，传统手工打箔纸仍得以延续的原因则在于产地所采取的保护措施。

二、打箔纸的制作工艺及其原理

打箔纸是为了满足金箔制作工艺而产生的一种具有固定功能性的纸张，具有原纸本身机能的同时兼有加工后产生的特殊机能。其制作工艺复杂，需要在制成原纸即名盐纸的基础上进行再加工。

（一）原纸的制作及其特性

亚洲小城金泽市盛产金箔，其制作金箔时使用的打箔纸原纸为名盐纸。这种纸张以纯雁皮为原料同时加入了本地特有的东久保土（一种泥土），使得纸张具有一定的平滑度且松紧度与抗张力性俱佳。此外，与泥土结合制成的纸张，具有韧性强且耐热等特性，能够满足制作打箔纸的要求。

（二）打箔纸的制作及其特性

雁皮纸制作还需进行再加工,才能制成高效易用的打箔纸。

首先要准备好灰汁,其制法是将稻草燃烧后的残渣放入桶中，注入水后制成。而后将制作好的雁皮纸裁成6份，去除后杂质于正面做上标记。用8张雁皮纸覆盖一张白盖（浸润了灰汁的雁皮纸）的摆放方式，静置一晚直到白盖的灰汁浸渍到所有纸上，再反复敲打雁皮纸，直到最初完全不透明的雁皮纸开始微微透明。之后在灰汁中加入涩柿子汁和鸡蛋汁，用混合液再次浸渍雁皮纸。沥干水分晾干后，捆绑一叠捶打半小时左右，使纸张表面硬挺而平滑，这样就完成一次灰汁处理，然后再重复此过程四到五次便可制作出用于打箔的打箔纸。如此工艺制作而成的打箔纸将会具有抗击打性、耐热性以及防静电等一系列适用于打制金箔的特性。

三、打箔纸的后时代问题

受现代机械化的冲击，制作传统工艺品的辅助材料与操作用具常被机器所替代，而其存在的意义即是为制作传统工艺品，一旦出现可替代性，这些辅助材料与操作用具就进入其后时代，面临消亡或是探寻新发展的两难境地。打箔纸也曾遭遇生存困境，但在产地举措的帮扶下得以转型。

20世纪中后期，因经济高速发展，金箔作为其装饰材料，需求也由此急剧增加。但因金箔工匠不足，打箔纸制作工期长等原因，产生了供需不平衡的状况，在此背景下金泽市的金箔工匠对传统金箔进行改进，研发了断切金箔。这一工艺使用的是新型打箔纸，与传统打箔纸所需的三至六个月制作周期相比新型打箔纸的制作时长仅为一周。只需在玻璃纸的两面涂上松脂煤、铝粉末等按一定比例调制而成的混合溶液即可制成。由于断切金箔的工期更短，金箔行业更偏向于使用这一工艺，目前80%的金泽金箔都是断切金箔。如此一来，传统金箔及其辅材打箔纸的生产都受到了巨大的冲击。如前文所言，打箔纸是专为传统金箔工艺而研制的，当传统金箔不再是行业主流时，传统的打箔纸也就在一定程度上完成了它的历史使命，进入了它的后时代也就意味着需要寻求保存这一技术的方法以及寻找其他的使用途径。具体而言，受保护的对象可以划分为基础的原纸和打箔纸；保护的主体则是政府与企业；采用的举措分为技术的保护与产品的开发。

（一）原纸的保护与利用

在兵库县的名盐地区研制出原纸制作技术后，陆续又有两地掌握了该技术，分别是石川县的二俣地区和中岛地区。多产地共同发展，既交流互鉴亦有竞争意识，在一定程度上促进了原纸制作技术的保护与发展。事实上，各产地采取的措施偏重有所不同，名盐与二俣地区多是产地对于技术的保护，而中岛地区则多依靠行业自身的创新与发展。

名盐地区已不复过往“名盐千轩”的造纸盛况，目前仅有几家还在生产名盐纸，由此民盐纸的制作技术更多是受到产地的保护。作为兵库县的传统工艺，名盐纸在二十世纪末被兵库县指定为无形文化财，后于二十一世纪初成为其国家指定的重要无形文化财。为使这一工艺能够继续传承下去，能生产制作不同种类名盐和纸的工匠谷野武信被认定为其国重要无形文化财名盐雁皮纸制作技术保持者也称“人间国宝”。此外，为吸引更多人学习名盐纸技术同时也是为达到宣传的目的，当地还运营了一家名盐和纸学习馆，是专供人们了解和体验名盐纸技术的公共场地。

二俣地区的造纸业自古就十分兴盛且曾作为该国贡纸的制造产地，所以自其开发出打箔原纸制作工艺后一直受其产地的重视。二十世纪末，“加贺二俣和纸”与“能登仁行和纸”“加贺雁皮纸”统称为“和纸”被所属的石川县指定为传统工艺品。由于掌握二俣和纸制作技术的人极少，因而成为了一种稀有传统工艺，为培养其传承者，二俣所隶属的金泽市于曾开设为期两年的专门学院用于二俣和纸技术的传授。此外，产地收集的手抄和纸制作用具包括原材料、造纸工具等共计126种447件成为了该国指定重要有形民俗文化财。

中岛地区则主要依靠行业自身的发展，大致可从留存至今的加藤和纸工坊流变过程一窥整个地区的原纸技术发展情况，加藤和纸工坊制作雁皮纸已有230多年的历史并于20世纪初期开始着眼于打箔原纸的研制，在二十世纪初开始正式生产打箔原纸，每年生产50万张左右。但后期由于金箔行业的不景气使得加藤和纸也处于停业状态。直到二十世纪中期复兴迎来盛况。但为避免经营受打箔纸的技术革新而陷入困境。加藤和纸工坊已寻求新市场，目前其生产的纸张在政府奖状、本地及相邻地区的毕业证书、国立博物馆、文化厅、加贺藩的古文书及挂轴等修复用的和纸、书法用纸中皆有使用。

（二）打箔纸的保护与再利用

由于其他产地逐步实现机械化，再加之新型打箔纸逐渐成为行业主流，二俣这一打箔纸产地急剧衰退。为了使打箔纸的生产能够得以延续，二俣的打箔纸企业开始挖掘打箔纸的其他用途。二十世纪初，为使化妆的效果保持更久，人们发现使用了15次左右的打箔纸虽不能再用于打箔却能够抑制油脂，因此开始将其当成吸油面纸使用。打箔纸可做吸油面纸其实是有理可循的，当打箔纸被不断敲击后，纤维会越来越松，纤维素分子之间就会产生微小的空隙，空隙增多就容易发生毛细现象即水在细管中上升的现象，再加之表面光滑且含有蛋白质所以能够达到吸油去脂的作用。打箔纸企业敏锐的捕捉到这一点，开始将打箔纸制作成吸油面纸销售，且逐步被市场接受。为了使产品更能满足用户需求，企业开始对打箔纸进行改进，改进后的吸油纸能够获得比单纯的打箔纸具有更高的透明性，因经过高压处理，密度能够达到0.965 g／cm 3比打箔纸更大，进一步提高了吸油去脂的能力。通过打箔纸本身的机能开发出新的产品使得原本作为金泽箔辅材而生产的打箔纸焕发了新的生命力。

四、结语

本文研究表明，金泽金箔制作工艺源于我国，但其打箔纸的制作工艺却与我国打箔隔层乌金纸的制作工艺完全不同，这是一个在其和纸制作技术基础上产生的新品种。选取雁皮纸作为原纸再通过捶打与灰汁处理制成的打箔纸就能够满足打箔的需要，于古人而言可能只是在造纸技术中添加了生活中极为普通的涩柿子与鸡蛋液，然而通过分析却能看出其中蕴含的科学原理。另外，打箔纸虽是整个和纸体系中的一个旁枝末节，但通过多产地对于打箔纸原纸材料的保护与发展，再加之“公”与“私”各自发挥作用，使得打箔纸这一功能性纸张在面对后时代危机时能够规避危险同时迎来新的发展机会。